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《7/1（月）夜》
・和民（秋葉原）★
バンドの練習の後に、みんなで行きました。
今日のヒットは「冷し茄子」。焼いた茄子の皮をむき、醤油ダシに冷たくつけ込んでありました。
これから茄子の美味しい季節ですね。 |
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《7/2（火）夕食》
・自宅にて★★
仕事から帰って11時から作り始めました。今日のメニューは１）ビーフストロガノフ
作り方はいたって簡単。塩コショウして小麦粉をかけた牛肉をバターで炒め取りだします。玉葱を炒め、水を加えて煮込み、シチューミックスを入れます。牛肉を戻してさらに煮込むだけ。でもとても美味しかったです。この香ばしく深いお味はどこから出てくるの？
２）お豆とトマトの和風サラダ
３）かき玉スープ |
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《7/3（水）ランチ》
・水明亭（神宮外苑）★
神宮球場の裏手、うっそうとした木々の間に建つ不思議なお店です。広い駐車場にはベンツなどもとまっており、高級料亭なのかしらと思ったら、入ってみてびっくり、昭和40年代にタイムスリップしてしまったような大衆食堂でした。
場所柄、店内には野球選手のサイン色紙が所狭しと貼ってあり、お客さんも常連っぽい人が多かったです。
本日頂いたのは「ミックスフライ定食（670円）」。出てみて、そのボリュームにびっくり。それをまた全部食べてしまった自分にびっくり。お味はまあまあ、普通というところでしょう。 |
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《7/4（木）夕食》
・自宅にて★★
１）牛肉のごまだれ漬け焼き
もも肉の焼き肉です。ごまだれの香ばしさで脂身までとても美味しくいただけました。付け合わせには、ポテト+人参+ニンニクの芽を炒めたものに醤油とみりんを絡めました。
２）いかマリネ
春雨と紋甲イカをゆでて、野菜と一緒にマリネしたものです |
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《7/5（金）夕食》
・昨夜大量に作ってしまったため、今日はお昼のお弁当も夕食も昨夜と同じメニューでした。 |
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《7/6（土）ランチ》
・ばんぶう（川崎・向河原）（洋食）★★＋
南武線の向河原駅からすぐのところにある洋食屋さんです。
一見何の変哲もない喫茶店ですが、今日頂いた「ハンバーグデミグラスソース（900円）」は、お肉もとてもジューシーで、特製のデミグラスソースもよく出来ており、なかなかのお味でした。
サーロインステーキを店のおばさんに勧められたのですが、ちょっとランチからは…と思ってこちらにしました。 |
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《7/6（土）夜》
・讃岐茶屋（日本橋室町）★★
日本橋にある「お江戸日本橋亭」で講談を聞いた後、講釈師とその取り巻きのメンバーで行きました。
本来讃岐うどんのお店らしいのですが、魚やお馬の刺し身などもそれなりに美味しかったです。 |
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《7/7（日）夕食》
・自宅にて★
ＣＭで見た「エバラ ゆで豚のたれ」と豚肉肩ロースブロックを買ってきて、ゆで豚を作ってみました。
作り方は簡単。ブロック肉を水から20分茹で、氷水にとって「ゆで豚のたれ」をかけるだけ。
コチジャンソースベースのややぴりりとしたタレがとてもよく合って、これからの夏の季節に美味しいお料理になりました。
明日のお弁当もこれだー！ |
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《7/8（月）夜》
・和民（秋葉原）★
バンドの練習の後に、みんなで行きました。
ひー、先週の月曜日と全く同じ写真だー。
秋葉原の居酒屋ビルには和民と天狗、白木屋、笑笑が入っており、この中を毎週順繰りにまわっています。
しかし今回は二週間連続になってしまった…。 |
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《7/9（火）夕食》
・自宅にて★★
１）トリ肉のトマトソース煮
実は温めるだけのレトルトなのでした（^_^）
２）エビピラフ
エビ、玉葱、ピーマン、コーンを炒めて酒塩胡椒したものをご飯に混ぜ込んだものです。ニセピラフ。でもけっこうそれっぽい味になりました。
３）野菜スープ
エノキ、人参、玉葱、じゃがいも、インゲンをコンソメで煮て、酒醤油胡椒で味付けします。野菜のうま味が溶け出して、シンプルながらなかなか美味しかったです。 |
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《7/10（水）夕食》
・昨夜大量に作ってしまったため、今日は昨夜と同じメニューでした。 |
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