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《7/11（木）ランチ》
・大邱家（麻布十番）（焼き肉）★★
麻布十番商店街の入口、一の橋交差点にある韓国料理のお店。韓国の家庭料理を頂くことが出来ます。
今日ランチで頂いたのは、「ブルゴキ定食（950円）」。ブルゴギというのは焼き肉の意味らしいのですが、タレにつけ込んだ牛肉をはるさめ、えのき、にんじん、玉ねぎなどと一緒に焼いたものなのですが、すき焼きのような雰囲気でした。お肉がとてもプリプリに柔らかくて美味しかったです。 |
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《7/11（木）夕食》
・自宅にて★★
１）牛肉のにら玉炒め
牛コマ肉、しめじ、玉葱、にらを炒めて砂糖、醤油、酒、胡椒で味付けしたものです。ふんわりと焼いた炒り卵を最後に混ぜます。シメジというのは牛肉と合うんですよねー。オイスターソースでも合いそうでした。
２）華風スープ
豆腐、ヤングコーン、レタス、人参、キクラゲをコンソメベースのスープにします。
３）野菜のもみ漬け |
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《7/12（金）夕食》
・ラランジェイラス（西馬込）（ブラジルライブハウス）★
日本では屈指の実力を持つ「バランサ」のライブをききに、西馬込にあるライブハウスに行きました。
そこの一階はブラジル弁当屋さんになっており、そこの「スペシャル弁当」というのを食べてみました。
（閉店しました） |
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《7/13（土）ランチ》
・イタリアン料理教室（西所沢）★★★
月に一回通っている料理教室に行ってきました。
詳しくは《こちら》 |
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《7/13（土）夕食》
・ブラジルライブハウス（都内）★
今夜は私が入っているバンドのライブのため、都内のライブハウスでの「まかない」の焼きそばを頂きました。
ブラジルで焼きそばがあるのかどうか知りませんが、家庭の味で元気いっぱい、2ステージをこなしました。 |
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《7/14（日）夕食》
・自宅にて★
猛暑の中、家事などをしてのんびり過ごした今日は、近くのジャスコで極太(*^.^*)ソーセージと餃子24個入りを買ってきて、一人で自宅ビアホールといきました。
本当はヘルシーにお刺し身にするつもりだったのですが、やはりビールにはソーセージと餃子かなと…。 |
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《7/15（月）夕食》
・自宅にて★★
１）豚肉のマヨネーズ焼き
豚肉は醤油酒で下味を付けて、フライパンを熱してマヨネーズを入れ（自然に溶けます）焼いて、ちょっとお醤油で味付けするだけ。極めて簡単ですが、結構美味しいです。付け合わせに野菜炒めを。
２）わさび風味サラダ
もやし、キュウリ、トマト、コーン、人参をワサビ入りの自家製ドレッシングで頂きます。ちょっとピリリとした爽やかさが夏にぴったり。
３）お芋の煮物 |
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《7/16（火）ランチ》
・会社にてお弁当★
最近、節約のためにささやかなお弁当を作って会社に持っていっています。
内容はサラダに昨夜の残りや冷凍お総菜などが中心なのですが、会社の若い男の子と一緒に食べると、それだけでもとても美味しいのです。じゅる。 |
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《7/17（水）ランチ》
・ブイトーニ（麻布十番）（パスタ）
ＣＡＳＡ等を展開している「西洋フードシステムズ」のイタリアンパスタのお店です。
麻布十番商店街の真ん中にあり、いつも混雑しているので楽しみにして入ってみました。
しかし！ かなりまずかったです。麺はパスタならぬパサパサで、ソースも貧弱。冷凍レンジチンのパスタとたいして変わりませんでした。
店員さんも頑張ってはいるのですが、サービスがぎこちなく、ミスも多いようでした。
残念。 |
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《7/18（木）夕食》
・自宅にて★
１）サーモン＆チキンステーキ
若鶏の胸肉と紅ジャケをくっつけて整形した面白いステーキです。ともするとぱさつきがちなチキンをジューシーなサーモンが補い、なかなか味わい深い一品になっていました。
エノキのバター炒めとサニーレタスを添えて。
２）豆腐の変わり炒め
ニラ、もやし、人参を塩吹き昆布と一緒に炒め、コンソメベースで味付けして片栗粉でトロミを付けます。両面を良く焼いた豆腐と一緒にして出来上がり。昆布のうま味と塩味が全体の味わいをより豊かなものにしていました。
３）刺し身コンニャクサラダ |
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《7/19（金）夕食》
・プラッサ11（青山）（ブラジルライブハウス）★★
国内ナンバーワンのパゴージバンド「バランサ」のライブを先週に引き続いて見に行きました。
このライブハウスはブラジルミュージックでは先駆け的な存在で、数々の有名ミュージシャンのライブをしています。
お料理も美味しく、今日頂いたブラジル家庭料理の定番「フェジョアーダ」もやや日本人向けにアレンジしてあって美味しかったです。2000円 |
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《7/20（土）夕食》
・オリジン弁当★
昼間遊びほうけていたので、夜は手抜きでお弁当にしました。
今日は「土曜の牛の日」ということで、ビーフハンバーグを…、字が違う？
ただのハンバーグ弁当にすればよいのですが、やはりお腹が空いていたので「ハンバーグスペシャル弁当」を買ってみました。何がスペシャルかと言えば、豚の生姜焼きが付いているのです。
また腹が出る… |
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