《9/13（金）夕食》 ・キヨズ・キッチン（代々木上原）（シンプル・オーガニック）★★★★ 素材、調理法などにこだわった、安全で美味しいお料理をお手ごろな価格で頂くことが出来る素晴らしいお店です。 野菜は完全無農薬、無化学肥料。お魚やお肉も産地から厳選されています。体のことを考えた、シンプルお料理で気持ちも体も元気になります。 今日頂いたのは
・キヨズスペシャルアンチバスト（1200円） ・ミックスビーンズと二穀のサラダ（650円） ・クロダイのタルタル（西伊豆産）（800円） ・イサキのグリル 茄子のまりね添え（西伊豆・益子産）（1000円） ・地鶏の照焼き 梅酒とおはうゆのソースで（大山産）（1300円） ・おからと天然酵母の自家製ピッツァ（プレーン）（800円） ・同上（やさいとチーズ）（1000円） ・オーガニックバジルと三分づきごはんのリゾット風きのこソテー添え（1000円）
どれも素材の持つ美味しさが最大限に活かされており、大変バランスがとれていました。 四人でワイン三本飲んでお勘定は一人5500円でした。 ◇東京都渋谷区元代々木町10-5 03-3481-3486
《9/20（金）夕食》 ・鴻興楼（牛込神楽坂）（中国北京家庭料理）★★＋ 神楽坂に住む友達の大家さんは今年で86才。生まれも育ちも神楽坂という、生粋の神楽坂っ子です。その大家さんが「いち押し」なのがこのお店。 殺風景なお店の内装、寡黙で無愛想な奥さんの給仕が実に本場を感じさせます。 本場北京の家庭料理をうたう、そのお味も本物。
１）海鮮韮菜饅頭（自家風味のニラまんじゅ）（580円） 柔らかく香り豊かなニラ、たっぷり入ったエビ、貝柱などの海鮮が実にしっかりとした味を出していました。 表面はかりっと、中はホクホクしっとり。 ２）富貴蝦（揚げエビとトマト、キュウリの辛子マヨネーズあえ）（1180円） ピーナッツ風味に揚げてあるエビのカリカリ感と、トマトとキュウリの爽やかさがマヨネーズでよく調和してとても美味しかったです。 ３）炸烹大蝦（北京風アスパラとエビのネギ生姜炒め）（1380円） あっさりとした味付けで、エビの旨みがとてもよく出ていました。 ４）茄子堡仔飯（ナスと豚肉の土鍋煮かけご飯）（880円） 茄子と豚肉のベストマッチング。味噌仕立てでご飯ととても合っていました。 ◇新宿区南山伏町1-18 03-3260-3188（11-2:30、17-22木曜日休み）
