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お薦めショップ　昭和軒（原宿）、カフェ・ロリータ（麻布十番）
ランチ
《2/11（火）ランチ》
・昭和軒（原宿）（中国料理）★＋
　創業40年、家族で経営している家庭的なお店です。定食やラーメンが充実しており、比較的安価でしっかりとした食事を頂くことが出来るため、ランチタイムはいつも混んでいます。
　おしゃれなお店で歩き疲れたときには、こんなお店でほっとお食事も良いのではないでしょうか。
　今日頂いたのは「唐揚げ定食」（850円税込）。
◇東京都渋谷区神宮前3-22-12
焼肉ビビンバ かにシューマイ、ワカメサラダ

夕食
《2/12（水）夕食》
・自宅にて★＋
１）焼肉ビビンバ
　キャベツ、ピーマン、人参、ゼンマイを適当に切り、おろしニンニク+砂糖+ごま油で炒めます。牛バラ薄切りを焼肉のたれで焼き、その上にのっけます。のっけビビンバ。タレが効いて、ごはんにピッタリ！
２）かにシューマイ
３）ワカメサラダページトップへ
サバとごぼうの味噌煮 小松菜と椎茸、豆腐バーグ 夕食
《2/13（木）夕食》
・自宅にて★
１）サバとごぼうの味噌煮
２）豆腐バーグ（しそと大根おろしの下にあります）
３）小松菜と椎茸
　全部温めるだけの安直夕食でした。ラクチンラクチン。ページトップへ
オリジン弁当 たっぷり野菜のカキ炒め弁当 夕食
《2/14（金）夕食》
・オリジン弁当★＋
　週末なので、誰かとお食事行きたいと思っていたのですが、結局誰もつかまらず、仕方なく一人でお弁当を買って家で食べました。とほほ。みんなバレンタインデーで予定が入っているのね。
　今日頂いたのは「たっぷり野菜のカキ炒め弁当」（550円）。韓国産のカキをたっぷりの野菜と 香味醤油タレで炒めたもので、かきの旨みがよく出ていてとても美味しかったです。ページトップへ
鱈のプチトマトソース

ほうれんそうとスモークサーモンのグラタン

手作りパン		 鱈のプチトマトソース

パスタとインゲン豆のスープ

チョコレートケーキ		 ランチ
《2/15（土）ランチ》
・イタリアンお料理教室（西所沢）★★★＋
　毎月恒例のお料理教室。今月はなんと二回もあるのでした。
１）鱈のプチトマトソース（上左、上右）《拡大画像》
　軽く塩コショウして小麦粉をまぶした鱈をオリーブオイルとニンニクで焼きます。小鍋にニンニクとオリーブオイルを入れ、プチトマトとジェノヴァペーストを加えて炒め、鱈と一緒にお皿に盛ります。
　さっぱりとしてしっとりと旨みを含んだ鱈に、トマトの香りと酸味がとても良く合い、とっても美味しかったです。これはお薦め！
２）ほうれんそうとスモークサーモンのグラタン（中左）
　茹でたほうれん草とスモークサーモンを交互に重ね、リコッタとパルミジャーノレジャーノを乗せてオーブンで焼きます。
３）パスタとインゲン豆のスープ（パスタ・ファジョーリ）（中右）
　イタリアの伝統的な家庭料理。お鍋に水、ニンニク、オリーブオイル、ベーコン、セロリを加えて沸騰させ、さらにインゲン豆（缶詰めや冷凍）、トマト（水煮缶）、固形スープを加えて煮込みます。ショートパスタを加えてさらに煮込みます。
　トマト風味にインゲン豆の家庭的な味わい、そしてベーコンの脂身が全体にしっとり感を与え、毎日食べても飽きない味わいを出していました。
４）チョコレートケーキ（下右）
５）手作りパン（下左）ページトップへ
フォアグラステーキ ミラマン 夕食
《2/16（日）夕食》
・自宅にて★★＋
　時折雪の混じる冷たい雨の今日は、一日家の中にこもっていました。
　夕方になってヨーカドーに買い物に行くと、お肉のコーナーに何やら見慣れぬ商品が…。近づいてみると、「フォアグラステーキ」と書いてあります《拡大画像》。お値段は680円。今夜は質素にしようと思っていたのですが、思わずかごに入れて、わくわくしながら帰宅。早速焼いてみました。
　フィレ肉はバターでレアに焼き、フォアグラは小麦粉を両面にまぶして、両面を1分づつソテーします。両者を重ね、ステーキソース（今日は「ステーキ宮のたれ」）をかけて頂きました。
　食べてビックリ。フォアグラのあのとろけるような甘美な舌触りと旨みとフィレ肉が実にマッチし、一緒に開けた赤ワイン（ミラマン）がくいくいと進んでしまったのでした。ワインはその後あっという間になくなってしまいました。明日が恐い…。ページトップへ
和民 お料理 宴会
《2/17（月）夜》
・和民（秋葉原）★
　毎週月曜日はバンドの練習日。秋葉原のスタジオで練習した後にみんなで近くの和民に行きました。ページトップへ
酢豚 カリカリジャコサラダ、お漬物 夕食
《2/18（火）夕食》
・自宅にて★★
１）酢豚
　大好きな酢豚。既にカットしてある野菜とお肉を炒め、甘酢ソースを絡めれば出来上がりという調簡単メニューでした。
２）カリカリジャコサラダ
　茹でたもやし、トマト、グリーンリーフ、ワカメを器に盛り、フライパンでカリカリに炒めたしらす干しと葱をちらしてドレッシングで頂きます。
　しらす干しの香ばしさとカリカリの歯ごたえがとても美味しかったです。
３）お漬物ページトップへ
カフェ・ロリータ スパイシーライス ランチ
《2/19（水）ランチ》
・カフェ・ロリータ（麻布十番）★＋
　鳥居坂下の近くに2002年8月にオープンしたカフェです。
　ランチ時に通りかかるといつも満員なので以前から気になっていました。店内はガラスが多用されており、ちょっとだけ昔のディスコを彷彿させました。カウンターには葉加瀬太郎さん似のきさくなお兄さんがいて、オーダーをとってくれます。「何でいつも混んでいるのですか？」と聞いてみたところ、「やはり値段が手頃だからでしょう」という答えでした。
　今日頂いたのは「スパイシーライス」（680円）。ご飯とお肉と野菜の甘辛炒め、その上に目玉焼が乗っています。思ったよりも辛くなく、味もまあまあでした。コーヒーもついてこのお値段は手頃かもしれません。ページトップへ
親子丼 鮭の竜田揚げ他 夕食
《2/20（木）夕食》
・自宅にて★
１）親子丼
２）鮭の竜田揚げ
３）菜の花のごまあえ
４）キュウイ
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