《7/21（月）ランチ》 ・楊（十条）（四川料理）★★★＋＋ とても美味しい中華のお店を見つけました。 場所は埼京線の十条駅から徒歩数分の商店街の入口付近。店内に2テーブル、通りに面した屋外に1テーブルのこじんまりしたお店です。屋内はシーリングファンが回り、中国のインテリアや小物が並ぶ、エキゾチックな雰囲気でした。 お料理からサービスまで、美しく快活な楊さんという女性が一人で切り盛りしていました。 今日は友達と三人で、屋外のオープン形式のテーブルでランチを頂きました。 まず頂いたのは水ギョウザ（350円/5個）。皮はプリプリで、具も旨みと良い香りに満ちた逸品でした。ビールを注文しなかったのがとても残念。 続いて、小龍包（480円/5個）。こちらも自家製の皮に美味しい具が詰まり、肉のおいしさを堪能することが出来ました。 さらに、湯元（380円）を頂きました。お餅の中に香ばしいピーナッツ風味のあんが入っています。口の中に入れるとトロリと溶け、ピーナッツの香りが広がりました。 そして今日のメインがピータンと海鮮の二種類のお粥。それぞれ一人前で650円と750円だったのですが、その美味しかったこと！ 豚骨や鳥ガラでとってスープが実に深くコクのある味を出しており、口に入れるたびに幸せな気持ちになりました。 今日は朝から体調がすぐれなかったのですが、ここで食事をしたら俄然元気になり、その後一日とても楽しく過ごすことが出来ました。 これだけ頂いて、焼飯もお土産に包んでもらって、一人1160円は驚きの安さ！ あっぱれ四川料理。また近いうちに必ず来たいお店でした。 ◇東京都北区中十条2-22-4 070-5580-6303 11:30-13:30 18:00-23:00
《7/21（月）宴会》 ・DUO（高田馬場）★ 夜はブラジル音楽仲間と高田馬場にあるDUOというカレーショップで宴会になりました。 皆が得意の楽器を演奏し、歌を歌い、この上なく幸せな時間を過ごすことが出来ました。 日常の辛さを忘れ、音楽を通じて心が一つに通いあう。かけがえのない、一生大切にしたい友だと心から思いました。みんな有り難う！
《7/23（水）ランチ》 ・asian table 瑞（麻布十番）（中国料理）★★ 一の橋交差点近くの「China Doll」という中国料理のお店が後に最近出来たお店です。 店内の雰囲気が前のお店とあまり変わっていなかったのでですが、経営は全く違うということでした。 店内に入るとまずは巨大な提灯のようなオブジェ？が天井から下がっているのが目に入ります。左手にテーブル席、右手にはお酒がたくさんならんだバーカウンター、そしてお店の奥はカーテンの下がる、ちょっと夜の雰囲気のソファーコーナーになっていました。 今日頂いたのは「日替わり御膳」（980円）。ランチは基本的にこれだけなのですが、毎日メニューが変わるのがとても嬉しいところです。今日は １）マーボー茄子 ２）海老とアスパラの塩炒め ３）十菜サラダ ４）冬瓜とトマトのスープ ５）茶わん蒸し ６）黒ゴマ風味の冷麺 ７）お漬物 ８）マンゴープリン でした。海老がとてもプリプリでした。スープも冬瓜の歯ごたえが心地よく、上品な味でした。サラダもたくさんの野菜がよく調和し、シャキシャキと新鮮な感じがしました。麺は茹でてから時間が経ってしまっていたのか、ちょっと乾燥してたごまっていたのが残念でしたが、黒ゴマの香りがとても香ばしかったです。 これだけの内容で毎日メニューも変わりそれで980円は麻布十番では比較的お得なのではないかと思いました。 （閉店しました） ◇港区麻布十番4-1-7第二三和ビル 03-5443-8388
《7/25（金）夕食》 ・Piccolo Bosco（新江古田）（イタリアン）★★ ライブハウスに行くために大江戸線の新江古田駅で降りると、外はバケツをひっくり返したような大雨。そんなときに見つけたのがこのお店でした。 4人掛けのテーブルが3つ、2人掛けのテーブルが1つ、2人すわれるカウンターというこじんまりとしたお店で、テーブルにはギンガムチェックのテーブルクロスがかけられ、落ち着いた家庭的な雰囲気でした。 店内には近所に住んでいると思われるお客さんがウエイトレスの女性と親しげに話しをしながら、くつろいだ雰囲気で食事をしていました。この雨にもかかわらず満員だったので、きっと人気のあるお店なのでしょう。テーブルのあちこちで何度も「美味しい！」という歓声があがっていました。 今日頂いたのは「ハンバーグステーキ トゥルヌールドのマデラソース」（1380円）、パン（200円）、グラスワイン（400円×2）。 「トゥルヌールド」というのは肉汁を冷まさないようにベーコンで巻いてあることを言うのだそうです。ハンバーグのお肉はとてもしっとりとしており、味付けも香りも控えめで、上品な感じでした。マデラソースにしみ出た肉汁をパンにつけて頂いたらとても美味しかったです。 他にもカルパッチョや鴨のローストバルサミコ酢風味（1500円）などもとても美味しそうでした。 ちなみにライブはあまりに雨が強かったためライブハウスを目前にして行くのを断念し、きびすを返して家に帰りました。 ◇東京都中野区江原町3-39-4 03-5996-0112 余談 今日も雨。こうなると一見ストレートながら実は癖っ毛の私は「天然ソバージュ」になってしまうのでした。 バリエーションとしては「ざるソバージュ」「ヘギソバージュ」などもあります。かつおダシのお汁で召し上がれ。
《7/26（土）ランチ》 ・イタリアンお料理教室（西所沢）★★★ 日中は西所沢のイタリアンお料理教室に行きました。 西所沢まで行くのには、西武線特急の「小江戸号」を使っています。ゆったりとした座席に腰を下ろしてて缶コーヒーを飲みながら外を眺めていると、すっかり旅行気分になり、見慣れた景色さえ、どこか遠くの知らない街に見えてしまうのでした。 たった20分弱なのですがとても心地よい時間でした。 今日作ったのは １）ズッキーニとツナのペンネ オリーブオイルでニンニクと唐辛子、ケッパーを炒め、さらに薄切りにしたズッキーニとツナを炒めます。ペンネを茹でて絡めてできあがり。 ツナの旨み、ケッパーの香り、ズッキーニの歯ごたえがとてもよく調和していました。毎日頂いても飽きの来ないメニューだと思いました。 ２）ブルスケッタ・ディ・トスカーナ 「ブルスケッタ」とは、焦がしたという意味。 パンをトーストしてニンニクをこすりつけた後、トマトとバジリコをオリーブオイルと塩コショウであえたものを乗せて頂きます。 簡単ですが、とてもさっぱりとしていてお肉やお魚料理と一緒に頂くには最適だと思いました。 ３）牛肉のソテー サルサヴェルデ添え お肉をソテーし、タマネギ、パセリ、レモン汁、アンチョビで作ったサルサヴェルデ（緑のソース）をかけて頂きます。 サルサヴェルデは他のお肉やお魚にもGood。 ４）スイカのグラニテ ライチ風 スイカを角切りにして、お砂糖とライチリキュールをかけて、凍らして頂きます。スイカの風味とライチリキュールがとても良く合っていました。 夜は浅草に住む友人宅で隅田川花火大会景物をしました。
