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地域別
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お薦めショップ 野田岩(東麻布)花淡菜(神楽坂)まごろく(門前仲町)切麦屋「あいだ」(伊豆高原)

おはなはんの”生”お好み焼き
保存食餃子
縁側ドールハウス
焼き上がり
おみそ汁とひじき煮物

ランチ
《9/21()ランチ》
・自宅にて★+
 11月なみの冷たい雨の降る日曜日。予定されていた野外バーベキューは延期になり(とほほ)、久しぶりに一人で家の中で引きこもっていました。
 こういう雨の日に家の中で静かに過ごすのも良いものです(と言っても、ずっとサンバをヘッドホンで聴いていたのですが)。
 買い物にも行かなかったので、お昼は予め昨日のうちに買い込んでおいた「おはなはんの”生”お好み焼き」というのを作ってみました。
 山芋と水で溶いてある小麦粉+天かす+細切れにされたキャベツ+紅生姜+豚肉+玉子をカップの中で混ぜ合わせて焼くだけ。 とても簡単なのですが、冷凍物よりも本格的な味がして、なかなか良かったです。これで268円。

夕食
《9/21()夕食》
・自宅にて★+
 夕食も冷蔵庫のなかをあさって、出て来た餃子(以前作りすぎて焼いた状態で冷凍しておいたもの)、おみそ汁、ひじきの煮物を頂きました。
 一人だと自由気ままで結構なものです。ほんま。とほほ。

 夜はビールを飲みながら「ドールハウス」を作ってみました。
 縁側に火鉢、座布団の上に猫という設定なのですが、見ているだけでとても心が和みます。「5分で作れる!」と説明書には書いてあったのですが、かなり四苦八苦しました。ページトップへ

あべちゃん 焼き鳥丼 ランチ
《9/22(月)ランチ》
あべちゃん(麻布十番)(やきとん)★★+
 先日新装開店したばかりの「あべちゃん」に久しぶりに行ってみました。
 このお店は言わずと知れた麻布十番では超有名な焼鳥屋(正確にはやきとん屋)で、有名人もお忍び(?)でやってくるという大衆居酒屋です。
 しかしその味は折り紙付きで、特にランチは550円で「焼き鳥丼」と「もつ煮込み定食」を頂くことが出来、とても魅力的なお店なのです。

 今日は迷った末(二者択一なのですが)、「焼き鳥丼」[拡大画像]を頂きました。
 40年間受け継いできているという秘伝のたれで焼いた焼き鳥は、お肉もとても柔らかくジューシーで香ばしく、とても550円とは思えませんでした。小さい卵焼きと大根おろし、そしてお吸い物が付いてきます。
 店内は改装したと言っても、以前の庶民的な雰囲気はそのままで安心しました。ページトップへ
野田岩
肝吸い
鰻重
万歩計

夕食
《9/22(月)夕食》
・野田岩(東麻布)(鰻)★★+
 夜は昼間から一転して高級鰻屋に行ってきました。正確には「五代目 野田岩 麻布飯倉本店」と言うそうです。
 創業150年という老舗で、冬場以外は霞ヶ浦、利根川、有明などの半淡水で漁れる天然鰻を使っているということです。

 有名店なので並ぶのを覚悟して行ったのですが、連休の谷間ということもあったのか、別館ではあったのですが7時頃行って待つことなく座ることが出来ました。
 メニューは、鰻重(2000円、2500円、3000円、3500円)、蒲焼き、志ら焼などがあったのですが、今日は定番の鰻重(3000円)[拡大画像]を頂いてみました。
 出てくるまで20〜30分ほど待ったため、出て来てお重のフタを開けて、香りが立ち上ったときの感激はひとしおでした。
 鰻は思ったよりも薄く、たれの味付けも上品で、しかし旨み、香ばしさはしっかりとあるという感じでした。
 美味しい肝吸い、おしんこ、大根おろしがついていて、食べ終わったときには思ったよりも大変お腹一杯になりました。

◇港区東麻布1-5 03-3583-7852 1100-1330、1700-2000

余談
 先日テレビで高齢者アスリートの番組を見てから、万歩計を付けて毎日過ごしています。いつも6500歩ほど歩いていたのですが、これは60〜69才の平均だと聞いてショックを受けてしまいました。
 でも今日は野田岩やあべちゃんまで歩いたので、1万歩を超えてとても嬉しかったです。目の前に人参がぶらさがっていると歩くものなのですね(^_^)ページトップへ

花淡菜
大根もち
牛たたきサラダ
戻り鰹のたたき
鶏つくね炭火焼き
炙りたこ
夕食
《9/23()夕食》
・花淡菜(神楽坂)(創作料理)★★+
 和食系の創作料理のお店です。最近同じような落ち着いた和の雰囲気のお店をよく見かけるのですが、ここは「花淡菜」として二店、「淡菜房」として五店を展開している、比較的こじんまりとしたチェーン店だということでした。

 今日頂いたのは
1)戻り鰹のたたき(780円)
2)大根もち(480円)
 大根おろしに小麦粉やエビを加え、揚げたものです。もちもちとした食感から大根もちということでした。
3)鶏つくね炭火焼き(620円)
 香ばしく焼けたつくねを卵黄で頂きます。
4)牛たたきサラダ(780円)
 柔らかくて旨みのしっかりとした牛たたきを、マッシュルーム、タマネギなどと一緒に頂きます。とても美味しかったです。
5)炙りたこ(620円)
 軽く炙ることにより生よりも味が濃くなった感じで、歯ごたえもあり、なかなか美味しかったです。
 等々。

 お店全体に生き生きとした活気があり、またお料理を運んできてくれる時にヒザをついた低い姿勢で対応してくれるのが印象的でした。質問にも気持ち良くきちんと応えてくれて、とても感じが良かったです。
 いいお店で楽しい時間を過ごすことが出来ました。
◇新宿区神楽坂3-6サムライ堂ビル1階 03-3260-8741 1730-0030ページトップへ
鶏肉のカシューナッツ炒め インスタントフカヒレスープ、トマトのシャキシャキサラダ 夕食
《9/24(水)夕食》
・自宅にて
1)鶏肉のカシューナッツ炒め
 温めるだけの安直メニューです。でも炒めたカシューナッツが別袋に入っていて、それを最後に混ぜ合わせるのが良かったです。
2)トマトのシャキシャキサラダ
 もやし、わかめ、トマト、キュウリ、オクラのサラダです。あまりシャキシャキしませんでした。
3)インスタントフカヒレスープ
 陰に隠れているのが、夜中のお楽しみのバナナです(^_^)

 しかし今日は東京は寒かったです。特に雨が降りだしてからは底冷えして、会社で毛布をかぶって仕事をしていました。その一方で暑がりの男性陣は窓を開けて冷気を部屋に入れていましたが…。ページトップへ
まごろく
手羽先
松茸ご飯と香の物、鶏スープ
首っつる、ハツ
松茸の夫婦焼
厨房
夕食
《9/25(木)夕食》
・まごろく(門前仲町)(焼き鳥)★★★
 ここのHPの掲示板への書き込みで知りあったMさんと8/19から約1ヶ月ぶりにまた一緒に食事をしました。
 行ったのは、門前仲町駅から海側に住宅街を入り込んだ所にある焼鳥屋さん。
 岩手の地鶏を一羽ごと仕入れ、沖縄の粟国の塩を使って備長炭で焼いてくれます。
 今日は「まごろくコース」(2600円)を頂いてみました。
拡大画像ツアー

1)首っつる(首の部分のお肉で、とても歯ごたえがあり味も濃くて美味しかったです。よく動く部分なので美味しいそうです)
2)ハツ
3)銀杏(表面はカリッと焼け、中は甘味のある濃厚な味わいでした)
4)手羽先(こちらも表面は香ばしく焼き上がり、無駄な脂が抜けてお肉はとてもジューシーでした)
5)松茸の夫婦焼(松茸を合鴨の肉で巻いてあります。松茸の香りと歯ごたえ、そして合鴨のこってりとした旨みがとてもよく合っていました)
6)ナンコツ(ヒザの軟骨を砕いて焼き上げてあります)
7)レバー(クリーミーでとろけるような食感で、全く臭みがなく美味しかったです)
8)ぼんぼち(尾骨の周りのお肉で、脂が乗っています。こちらも良く動かすところで、旨みの強い部分でした)
9)松茸ご飯と香の物、鶏スープ

 どれもとても美味しかったのですが、最後にはもう何も入らないほどお腹が一杯になりました。生ビール二杯飲んで5000円弱でした。
◇江東区牡丹3-6-1 03-3641-3831ページトップへ
寿司と昆布の煮物 夕食
《9/26(金)夕食》
・自宅にて
 うー、明日から旅行だというのに体調が悪い。寝冷えしたかしら…。
 というわけで、夕食は食欲もなく近くのスーパーで買ってきたお寿司と昆布の煮物でした。
 早く寝よ…。ページトップへ
切麦屋「あいだ」
山芋の蒸し饅頭
うどん
巨峰のゼリー
前菜盛り合わせ
薬味盛り合わせ
カレイの唐揚げ、松茸のあんかけ

ランチ
《9/27()ランチ》
切麦屋「あいだ」(伊豆高原)(うどん)★★★
 週末を使って、音楽仲間8人で一泊二日の日程で伊豆高原の貸別荘に行ってきました。
 今日はここしばらくの曇天からうって変わっての晴天。体調も回復し、元気いっぱいの旅行になりました。

 伊豆高原でまず訪れたのは、美味しいうどんのコース料理を頂くことが出来る「切麦屋あいだ」。1年半前に行ったときにはまだ出来たばかりでそれほど混んでいなかったのですが、今日は満員で、45分ほど待つことになりました。何かで紹介されてしまったのでしょうか、それともやはりリピーターが多いのでしょうか。

 お店の中はうどん屋さんとは思えない、洋風の落ち着いたインテリアで統一されています。
 今日頂いたのは「Aコース」(3000円)。

1)前菜盛り合わせ
2)山芋の蒸し饅頭
 山芋をすり下ろして蒸して固めたものに、4種類のキノコとジャコの炒め物が乗っています。キノコの香りと歯ごたえが心地よかったです。
3)うどん&薬味盛り合わせ
 ケーキのようですが、これは14種類(サツマイモ、葱、ミョウガ、ライスペーパー、ごぼう、サヤエンドウ、シソ等々)からなる薬味の盛り合わせです。これを香り高きダシの効いたおつゆに「どばっ」と入れて頂きます。
 うどんは腰がしっかりとしており、つるっつるのしこっしこした。噛んでしまうのがもったいなく、半分はそのまま飲み込んでしまいました。のど越しがたまらなく気持ち良かったです。
4)カレイの唐揚げ、松茸のあんかけ
 サクッと揚がった上品な味わいのカレイに、香り高き松茸のあん(醤油ベース)がかかり、たっぷりの薬味が乗っています。
5)キノコの炊込みご飯
6)巨峰のゼリー

 大満足。ページトップへ

刺身盛り合わせ
鉄板焼き
わいわいと食べる夕食
演奏&歌
夕食
《9/27()夕食》
・貸別荘にて★★
 夜は近くのスーパーで買い出しをして、鉄板焼きとお刺し身を頂きました。
 刺身盛り合わせには、相模湾では秋口から採れ始める珍しい魚である「ヤガラ」が入っていました。前日に読んだ美味しんぼが丁度「ヤガラ」の話題だったので、ちょっと感動しました。味は淡泊ながらも旨みがあり、歯ごたえがしっかりしていました。
 鉄板焼きはお肉や野菜を大量に買ったのですが、もりもりと皆で皆食べてしまいました。わいわいと食べる夕食は、大家族のようでとても嬉しかったです。

 食事の後は、様々な楽器を用いての演奏&歌で未明まで盛り上がりました。このためにギターアンプまで持ってきているのですからすごいものです。飲んでは演奏し、倒れては起き上がって歌い。至福の時間でした。ページトップへ
まさる 刺身定食 ランチ
《9/28()》
・まさる(熱海)(定食)★+
 午前中に大室山にちょっと登り、そのまま帰途につきました。
 途中の熱海で寄ったのがこのお店です。
 頂いたのは刺身定食(1300円)で、マグロの赤身、アオリイカの刺身と茶わん蒸し、漬け物でした。ページトップへ
ポテトコロッケ定食 アップ

夕食
《9/29(月)夕食》
・近くの「M」★★
 最近週に一回のペースで行っている、近所の家庭料理のお店です。
 今日頂いたのは「ポテトコロッケ定食」(950円)。毎日のように代わる小鉢が家庭の味で、とても楽しみなのです。

 今日は常連の高齢のおじさまと女性だけと、お客さんは少なかったのですが、食事をしながらいろいろな話が出来てとても楽しかったです。
 ここに寄ってから帰ると、とても温かい気持ちになれます。ページトップへ

三水らーめん 醤油ラーメン 夕食
《9/30(火)夕食》
・三水らーめん(秋葉原)(ラーメン)
 つくば市を本拠地とするラーメン屋さんです。「つくばとんこつラーメン」と銘打っているので、何だろうと思って入ってみました。
 店内はけっこう広く、15人座れるカウンターと4人がけのテーブルが4つありました。私が行った7時過ぎにはお客さんは一人しかおらず、カウンターの中ではお店のスタッフ四人が手持ちぶさたそうにおしゃべりをしていました。
 今日頂いたのは「醤油ラーメン」(600円)。大盛りは追加料金なしということです。背脂の量や麺の茹で加減を指定できるのは親切だと思いました。
 私は普通盛りの背脂、麺硬さともに「基本」を指定したのですが、けっこう背脂は多く、こってり系のラーメンでした。醤油味がやや強く、だしの味がよくわからなかったのが残念でした。
 大きいチャーシュー二枚が入っているのは良かったです。
◇千代田区神田佐久間町1-24三村ビル1階 03-3257-9533 1100-400
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