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星順
5〜3
2.5〜1
地域別
港区、都心
上記以外

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お薦めショップ ミンミン(木場)ベニーレベニーレ(神宮前)

エスペートブラジル ストロガノフ 夕食
《10/11()夕食》
・エスペートブラジル(大塚)(ブラジル料理)
 夜はブラジル音楽のセッションライブがあったため、大塚のエスペート・ブラジルに行きました。
 このお店も、通い始めてから早3年。お店のスタッフも家庭的でとても和めるお店です。
 今日も音楽仲間と一緒に演奏や歌で楽しく過ごすことが出来ました。私は早々に帰ったのですが、他の人は未明まで演奏をしていたということです。

 今日頂いたのは「ストロガノフ」。鶏肉のシチュー風煮込み料理です。下味をつけた鶏肉とタマネギを炒め、白ワイン、ケチャップ、マスタードで煮込み、最後に生クリームを入れるのだそうです。ご飯と一緒に頂きました。
焼き鳥
天狗
串焼き
港区祭り
松茸の炙り焼き

宴会
《10/12()宴会》
・港区祭り&天狗(大門)
 音楽仲間と港区祭りのパレードに参加。その後にお祭りの出店で昼間から焼き鳥(200円)とビールでほろ酔い気分で楽しく過ごしました。
 港区祭りは芝公園を中心にしたお祭りで、たくさんの出店が出ており、ビールもなんと200円。何でも安くてありがたいお祭りです。お灸の無料体験もあり、肩こりの私はほろ酔い気分でお灸をしてもらって気分は極楽でした。

 その後さらにみんなで3時半から天狗で打ち上げとなり、まだ明るいうちから大いに飲んで騒いで盛り上がりました。

 宴会は延々7時間に及んだそうですが、私は途中で抜け出して、マンション独身女性の会に合流し、「インファイナル・アフェア」という香港映画を見に行きました。
 香港映画は初めてだったのですが、実に切ないストーリーで、感動でちょっと涙が出てしまいました。
 トニー・レオンのかっこいいこと…。ああ、切ない。ページトップへ

真鯛のお刺し身サラダ
水ギョウザ
五目野菜のおこげ
鶏肉とカシューナッツの炒め物
夕食
《10/13()夕食》
ミンミン(木場)(中国料理)★★+
 地下鉄東西線木場駅近くの深川ギャザリア内のロータスパークにあるレストランです。
 ロータスパークには似たようなレトロ調の中国料理店がいくつもあります。
 頂いたのは
1)真鯛のお刺し身サラダ(980円)
2)五目野菜のおこげ(1200円)
 おこし状のご飯のおこげに、五目野菜のあんをかけます。
 醤油ベースのあんの中に野菜の旨みがよく出ており、それがおこげの香ばしさと合わさって、とても美味しかったです。
3)水ギョウザ(420円)
 スープがとても良いダシが出ていて美味しかったです。
4)鶏肉とカシューナッツの炒め物(800円)
 など。
 どれも素材の旨みがよく出ており、なかなかの満足感でした。ページトップへ
タボリーナ
ペッパーランチ
エビフライセット
サービスステーキセット
ランチ
《10/14(火)ランチ》
タボリーナ(現:濱登)(麻布十番)(和食)★★+
 今日はしっかりとおみそ汁のついた定食が食べたい気分だったので、お気に入りのこのお店に入りました。
 今日頂いたのは「エビフライセット」(950円)。他にも鯖塩焼き(850円)、鰺叩き丼(1000円)などもあって、美味しいと知っているだけに相当迷ったのですが、結局いつものエビフライにしてしまいました。今一つ大人になれない私です。
 エビフライは表面はサクサクで中はジューシー。エドヤほど太いエビではありませんが、4本もついていて満足でした。
 おみそ汁には鮭のあらが入っており、実に良いダシを出していました。

夕食
《10/14(火)夕食》
・ペッパーランチ(秋葉原)(ステーキ)★★
 夜は冷たい雨。秋葉原の街を震えて歩きながら、「こんなときこそステーキでエネルギーを!」などと思いながら(いちいち言い訳をしながらこのお店に入る私です)、ペッパーランチで男性陣にまぎれて、「サービスステーキセット」(780円)を頂きました。
 お肉はなかなか柔らかいながらも歯ごたえがあって美味しかったです。

>>余談:ヤフーオークションでマッサージチェアを競って負けてしまいました。すごく欲しかったのでちょっと残念。ページトップへ
Ma
サラダ、ひじきの煮物、小鉢、みそ汁
お刺し身
葱トロユッケ丼

ランチ
《10/15(水)ランチ》
Ma(麻布十番)(割烹)★+
 通りに面した店構えは鉄板むき出し、中はしっとり落ち着いた和風というお店です。
 ランチメニューもなかなか充実しており、日替わりでお魚料理やお刺し身がいただけます。日替わり以外にも数種類のランチメニューがあります。

 今日頂いたのは「日替わりお刺し身定食」(1000円)。新鮮なお刺し身に、サラダ、ひじきの煮物、小鉢、みそ汁がついていて、なかなか華やかでした。ご飯がぱさついていたのが残念。
 一緒に行った友達の「葱トロユッケ丼」もなかなか美味しそうでした。ページトップへ

長州どりみぞれ煮 みそ汁、チーズ入りマカロニサラダ 夕食
《10/16(木)夕食》
・自宅にて★+
1)長州どりみぞれ煮
 「長州どり」とは、山口県長門市近郊で無薬剤飼料で健康に育てた鶏です。既に唐揚げになっている長州どりをピーマン、しめじと一緒に炒め、おろしソースとあえて頂きます。
2)チーズ入りマカロニサラダ
 チーズとキュウリをサラダベースと混ぜるだけー。手抜きでも美味しければいいんだもーん。
3)みそ汁

 最近遅ればせながら「カスピ海ヨーグルト」を始めました。独特の香りがとても美味しく、毎晩楽しみにしています。
 いつまで継代できるか…。ページトップへ
ベニーレベニーレ
葱トロ鮪と梅かつおの野沢菜添えスパゲティー
サラダ、パン
広いテラス

ランチ
《10/17(金)ランチ》
・ベニーレベニーレ(神宮前)(イタリアン)★★
 原宿のど真ん中、神宮前交差点の近くにあるレストランです。
 このお店のうりは5階にある広いテラス。そこからの眺めが実に素晴らしいのです[こんな感じ ]。全くさえぎるものがなく、神宮や六本木方面まで見渡すことが出来ます。
 今日は素晴らしい天気で、青空の下で頂くランチは格別でした。
 今日頂いたのは「葱トロ鮪と梅かつおの野沢菜添えスパゲティー」(サラダ、パン、コーヒーのセットで980円)。
 かなり斬新なメニューだったのですが、梅の酸っぱさ、かつお節の香り、そして野沢菜の歯ごたえがなかなか良い取り合わせでした。ページトップへ

ビールとおでん
おじさまと一緒に
ビーフカレー、白花インゲンの煮豆
頂き物

夕食
《10/17(金)夕食》
・家の近くの「M」★★★
 今夜は珍しく男友達と二人でお食事の予定だったのですが、急に仕事が入ったということでキャンセルになってしまいました。とほほ。

 そこで行ったのが、我が心の拠り所、近くの「M」です。
 今夜もいつもの素敵なおじさま二人と一緒にたくさん話をすることが出来ました。丁度父と同じ年齢層のため、一緒にいるととても心が和むのです。
 今日は週末ということもあり、ビールを注文したところ、サービスで「おでん」と「白花インゲンの煮豆」を出してくれました。メインは「ビーフカレー」(600円)です。どれも家庭の味で、すっかり心がホカホカになりました。
 帰りがけに花と木の実、それにおにぎりまでもらってしまいました[拡大図]。ほんとにいつも有り難うございます。ページトップへ

タマネギのロースト
チキンの狩人風煮込み
チキンの狩人風煮込み製作過程
かぼちゃのニョッキ
栗のティラミス
ニョッキ

ランチ
《10/18()ランチ》
・イタリアンお料理教室(西所沢)★★★
 今日は月に一度のお料理教室。西武新宿線特急「小江戸号」に乗って西所沢まで行ってきました!
 今日作ったのは

1)タマネギのロースト
 タマネギを輪切りにして、塩コショウ、オリーブオイル、ローズマリーをちらしてオーブンで焼き、細かく刻んだドライトマトを散らします。
 たったこれだけなのですが、タマネギの甘みが濃縮され、素材の持ち味を最大限に活かしたお料理だと思いました。ドライトマトの代わりにアンチョビでも。

2)かぼちゃのニョッキ
 ニョッキは蒸したじゃがいもとかぼちゃをマッシュし、小麦粉、卵、チーズを加えて練り、ヒモ状に伸ばして切り、茹でます。ベーコンをオリーブオイルで炒めたシンプルなソースで頂きます。
 カボチャの甘味とベーコンの塩味が実に良くマッチし、ニョッキのモチモチとした食感が大変心地よかったです。作るのはちょっと大変ですが、これは美味しいです。

3)チキンの狩人風煮込み
 Toscana地方のお料理です。鶏もも肉、ベーコン、タマネギを炒め、つぶしたトマト、ワイン、乾燥ポルチーニの戻し汁、唐辛子で煮込みます。最後にポルチーニを加えて出来上がり。
 トマトベースで、素朴で心も体も温まるような美味しいお料理でした。

4)栗のティラミス
 卵黄、砂糖にマスカルポーネ、ラム酒、ラム酒に漬け込んだ栗の甘露煮のみじん切りを加えてよく混ぜます。泡立てた卵白を加え、コーヒーに浸したフィンガービスケットの上に流し込んで冷して固めます。
 ケーキの苦手な私ですが、これは驚くほど美味しかったです。脳みそがとろけるような濃厚で甘美な舌触りと味でした。ページトップへ

夢の島公園バーベキュー場
リングイーサ
ピッカーニャ
音楽仲間
ピッカーニャとヴィナグレッチソース
ポテトサラダ

ランチ
《10/19()ランチ》
・夢の島公園バーベキュー場(江東区夢の島)★★★
 昨日までとはうって変わって爽やかな秋晴れになった今日は、夢の島公園で音楽仲間50人でシュハスコ大会を行いました。
 今日は私が幹事だったため、ちょっとドキドキでした。

 肉はピッカーニャ(ピッカーニャは牛の腰からお尻にかけての肉)、アウカトラ(しり肉)、リングイーサ(ブラジルのソーセージ)と、本格的なブラジル方式。大粒の岩塩をまぶして焼き、トマトやタマネギで作った「ヴィナグレッチソース」で頂きました。
 ピッカーニャは柔らかくも歯ごたえがあり、噛むととてもジューシーな肉汁が口の中にあふれました。ソースをかけてレタスやトマトと一緒にパンにはさんで頂くと最高なのです。
 リングイーサも私の大好物で、ややこってりした感じが実にビールと合います。
 その他、手作りのポテトサラダなどもあり、日が暮れるまでお料理と音楽で大いに楽しみました。

 現在夜の10時。既に二日酔いというか当日酔いで頭が少々痛くなってきました。(といわけでまた焼酎を頂いています)

>>余談:夢の島公園の[トイレの表示]の文章がとても面白かったですページトップへ

豚肉ときのこの和風おろし おみそ汁、マカロニサラダ 夕食
《10/20(月)夕食》
・自宅にて★★+
1)豚肉ときのこの和風おろし
 ニンニクのみじん切りと鷹の爪と油を火にかけ、香りが出て来たら豚肉+くし形に切ったタマネギ+しめじを炒め、最後におろしポン酢であえてシソの葉の千切りを乗せるだけ。
 簡単ですが、さっぱりとしたポン酢の味とタマネギの歯ごたえ、しめじの旨みが合わさって、大変美味しいおかずになりました。
2)マカロニサラダ
 マカロニとコーンを茹で、小口切りにして塩もみしたキュウリ、カニカマボコと一緒にマヨネーズ+塩コショウであえます。出来たてはやはり美味しいです。
3)おみそ汁
 具はキャベツと油揚げ。大きめの煮干しでしっかりとダシをとったため、とても美味しかったです。
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