0 《11/1（土）夕食》 ・お弁当（ポプラ）★ 連休初日の今日は、工場写真の先達と一緒に、川崎の浮島地区に工場の夜景の撮影に行ってきました。 工場の写真は、以前蘇我の川崎製鉄に行ったことがあるのですが、夜景は今日が初めて。煙突からはオレンジ色の炎が吹きだし、毛細血管のように絡み合ったパイプの周りにはキラキラと明かりが輝き、近未来ＳＦの映画を見ているようでした。［工場夜景写真ツアー］ 夕食は近くのコンビニ「ポプラ」でお弁当（鶏南蛮焼き弁当と大根サラダ）を買い、車の中で煙突の炎を眺めながら頂きました。ここのお弁当は炊飯ジャーから温かいご飯を入れてくれるのですね。なかなか気が利いています。
《11/2（日）夕食》 ・自宅にて★★★ 連休二日目の今日は、音楽仲間が集まって我が家でホームパーティーをひらきました。 集まったのは私を入れて6人。作ったお料理は １）白身魚のカルパッチョ 本当はすずきでいきたかったのですが、本日は真鯛で。真鯛の薄切りに塩コショウし、オリーブオイル+粒マスタードをかけ、レモン汁とオリーブオイルであえたベビーリーフを乗せます。塩でひきしまった真鯛にマスタードのピリリとした辛みが調和してとてもさっぱりとした前菜になりました。 ２）鱈のジェノベペースト、プチトマトあえ 真鱈を軽く塩コショウし、小麦粉をまぶして、ニンニクをきかせたオリーブオイルでソテーします。これにニンニク+オリーブオイル+ジェノベペーストで炒めたプチトマトを乗せて頂きます。淡泊な真鱈の旨みが実にジェノベペーストと調和して奥深い味わいになりました。美味しいよー。 ３）カワハギの刺身 珍しくスーパーでカワハギがあったので、三枚におろしてもらい、刺身にしました。とても歯ごたえがあり、噛むと甘味が口の中に広がる逸品でした。一緒にいただいた肝もくさみがなく、後味がとても爽やかで日本酒にとてもあいました。 ４）人参とオレンジのサラダ 人参嫌いなお子様でも喜ばれるサラダです。だから私も大好きなのです。 ５）ポンテケージョ 今日来てくれたＴちゃんが作ってくれました。ブラジルのパン？です。モチモチとした食感がとても美味しかったです。
皆様今日も有り難うございました。 終電でみんなが帰宅した後も、楽しかった余韻にひたりながら一人でワインを2時まで飲む私でした。
《11/3（月祝）ランチ》 ・友人宅（都内）★★★ 昨夜は飲みすぎました。やや反省。 今日はまだそのお酒も完全に抜けきらないまま、お昼から都内の友人宅に遊びに行き、のんびりお料理を作ったり食べたりしながら過ごしました。 頂いたのは １）かぶとタマネギのスープ かぶとタマネギをバターで炒め、水とコンソメを加えて煮、ミキサーですりつぶした後に牛乳を加えるだけなのだそうです。しかし、とても舌触りも滑らかでコクがあって深い味わいの美味しいスープでした。 ２）タコのマリネ＆モッツァレラチーズとトマトのサラダ 出来合のお総菜です ３）スズキの刺身 ４）手作り肉まん これは一緒に遊びに行ったＲちゃんの秀作です。皮も具も手作りで、肉の旨みがしっかりと感じられる美味しい肉まんでした。皮ももちもちふわふわで抜群。 ［肉まん製作工程］ ５）チョコレート 白金にある有名なお店のものだそうです。チョコの中にマシュマロと栗（だったかしら）が入っていて、甘さも控えめで、甘いものが苦手な私でもとても美味しく頂けました。 三連休も終わり！明日からまた仕事だー。
《11/7（金）夕食》 ・北澤倶楽部（新宿）（回転寿司）★★＋ 男友達と一緒に新宿食べ歩きをしました。 まず行ったのは、彼お薦めの回転寿司。テレビ番組の人気投票で一位になったことがあるというだけあり、ネタの豊富さでは群を抜いていました。 まず、お店の前に巨大な「赤ヤガラ」が置いてあったことに感激。今年はヤガラづいています。お寿司も、マンボウ、アラ、赤ヤガラなど、普通頂けないネタをたくさん頂くことが出来ました。 写真の大トロは一皿1400円。鮭の切り身ほどの大トロがネタとして乗っていました。車エビの踊り食いは、注文すると目の前の水槽から泳いでいる車エビをつかまえて、目の前で調理してくれます。 回転寿司もここまで来たかと思いました。 ・蕎の蔵（新宿）（そば） 続いていったのがこのお店です。ここではホヤの塩辛などをつまみながら日本酒を頂きました。 ・小町うどん（新宿）（讃岐うどん） 最後に行ったのがこのお店。いただいたのは「かけうどん」なのですが、これがなんと100円！ しこしこ麺にダシの効いたおつゆで、とても100円とは思えませんでした。 以上、満腹ツアーでした。体重が危険ラインをこえそうです。
《11/8（土）夕食》 ・エスペート・ブラジル（大塚）（ブラジル料理＆ライブ）★＋ 午後まで家の掃除や洗濯をし、年に一度あるかないかの休日出勤をした後、夜は大塚のライブレストランにライブを聞きに行きました。 今日はトロンボーンの溝田聡さんをはじめとした6人からなるユニットで、ジャス、サンバ、ボサノバなど、見事な演奏と歌を聴かせてもらえました。
食事は既に軽く済ませてきていたので、ここでは １）リングイッサ（400円） ブラジルのソーセージ。こってりとしたお肉と塩味がビールを誘います。 ２）タマネギのロースト（350円） を頂きながら、生ビールを飲みました。 以前は終電までいたのですが、今は無理すると体調を崩すので、10時過ぎには帰途につきました。ちょっと残念。 帰りの電車の中で気持ち良さそうに眠るおじさんがいました。車内に入ってきた人は、皆一瞬「ギョッ」とするのですが、直後に嬉しそうな表情に変わるのが見ていて楽しかったです。どこか憧れるものがあるのかもしれませんね。
