臭い臭い!自家干しナメタガレイ、161円の豚肉が美味しい生姜焼きに

干し魚が臭い

昨日から、私の部屋に面したベランダで「ナメタガレイ」を干しています。
これがすごく臭いのですクルクル

 

パソコンとたわむれていると、アンモニア系の臭いが容赦なく襲ってきます。
「こりゃ腐って失敗だな」
と思いました。

 

ちなみに英語で「臭う」は「smell(スメル)」。
例文:
「この部屋は臭うけど、なんとか住める(スメル)」
「スルメはスメル」
※覚えないように

続きを読む

16 人が拍手しました(ありがとうございます)

トウモロコシを皮ごと電子レンジで茹でてみました

トウモロコシをレンジで

北海道に来てその美味しさに感激した物の一つに「トウモロコシ」があります。
(ちなみに北海道ではスーパーのちらしには「とうきび」と書かれています)
これがここのところ102円ほどで買えるようになりました元気""/
今が旬なのでしょうか。

 

いつもは塩を揉み込んでお湯で3〜4分ほど茹でていました。
しかし先日「皮付きのまま電子レンジ」で簡単に茹でられると知り、早速やってみました。
皮も剥かず、塩も降らず、レンジ一発!
しかも旨い。

 

そんな旨い話しがあるでしょうかガチャピンムック
(参照元:プロがすすめる、とうもろこしの加熱法。皮つきのまま電子レンジでチン。 | やまでら くみこ のレシピ)(別ウインドー)

 

とにかく、買ってきたばかりのとうきびを無造作に電子レンジに入れます。 続きを読む

20 人が拍手しました(ありがとうございます)

言いたくないけど…忙しい、そんな中で壮大な夕陽に心を洗われました

160824_sunset_2_l

忙しい」という言葉が嫌いです。
その言葉が、人を幸せから遠ざけるような気がするのです。
だから出来るだけ使いたくない。

 

でも今、毎日の生活の中で「忙しい」とついつい思ってしまう自分がいます。
昔は長編小説を読むことが出来たのに、今はそんな余裕はありません。
ゆっくりと物事を考える時間、空白の時間、何もすることのない暇な時間。
なかなかそれが出来ません。

 

そんな日々の中、日暮れ時に自宅近くを散歩するのが楽しみです。
裏山に登りながら海を見ると、大海原に沈むゆく太陽が、まるで巨大スクリーンに刹那の絵画を描くように刻一刻とその姿を変え、息を飲む美しさを見せてくれます。
二度とないその造形に心が洗われる気がします。

続きを読む

32 人が拍手しました(ありがとうございます)

今季サンマ第二弾、カツオは生はないのでタタキで。日ハム大逆転の見せ場でCさんは

サンマ塩焼き

昨日に引き続き今日もいい天気!晴れ
昨夜は早く寝たので、今朝は6時前から元気に活動を始めました
(6時で自慢するな!という非難が聞こえて来ます、すみませんすまん

 

夕食は「サンマ塩焼き」から。
今季第二弾!スーパーで106円でした。

 

今夜もCさんが焼いてくれたので、頭は右向き
モ「なんで右なのよー?」
と聞くと
C「頭の向きなんて気にならない」
とのこと。

 

Cさんは私よりずっと作法に詳しく、野生児の私はCさんからいろいろ作法を教わったのですが…。

続きを読む

16 人が拍手しました(ありがとうございます)

枝豆&ビール&プロ野球、久々の焼肉で牛肉を

枝豆、ナムルなど

台風が北海道を通過し、今日は久しぶりに青空が広がりました晴れ
被害に遭われた方々はほんとに大変だと思います。

 

お夕食は野菜チームから。

 

・もやしナムル(茹でもやし、ごま油、塩、白ごま、酢) → 焼肉にベストマッチ!
・北海道産「枝豆」(164円) → ビールに最高!
・カッパ大好き「キュウリ漬け物」 → まだまだキュウリキャラバンは続きます。
・即席「おい!キムチ」(キュウリを空手チョップで半殺しにし、昆布塩をふってぐったりさせ、絞って刻んだキムチと混ぜる)
続きを読む

17 人が拍手しました(ありがとうございます)

3たび台風襲来、キュウリ尽くし、豚挽肉厚揚げ炒めなど

ほうれん草炒め

しばらく前にCさんと

 

「今年は台風がないねー」

 

などと話していたら「スポン!」と詰まり物が外れたかのように一気に台風が襲来してきました。
7号(17日夜)、11号(21日夜)と北海道に上陸し、さらに9号がやってきていますわぉ

 

今日も一日中ジョボジョボと雨が降り続き雨と傘、家の中でイモリやCさんと一緒にじっとりと過ごしていました。
人間にもカビが生えそうです。

 

お夕食は「緑色チーム」から。
ほうれん草は卵と一緒に炒めて。
ありあまるキュウリたちは「浅漬け」と「やみつきキュウリ」になってもらいました。

 

ボケ気味なカメラは、絞り優先にし、さっと湯がいた後ぎゅっとしぼって撮ったところ、なんとかピントが合ったようです。 続きを読む

20 人が拍手しました(ありがとうございます)

鱒のホイル焼き、鶏モモMMC。イモリ赤ちゃん全員上陸完了

鱒のホイル焼き

ジョボジョボと雨が降り続く日曜日雨と傘
買い物にも行かず、イモリやCさんと一緒にじめじめと家にこもっていました。
しかし蒸し暑いです。
数日前に干した洗濯物も、洗濯したてのよう!エルモ大泣き

 

引きこもっていても腹は減ります。
昨日行ったスーパーの鮮魚売り場には「鱒」や「鮭」が並んでいました。
違いがよくわからないのですが「鱒」の方が半分くらいの値段だったので購入。
もうすぐ秋なんですねー。
ちなみに室蘭ではまだ紫陽花が咲いていますがわぉ
カツオはどうなったーー!私のカツオは。

 

というわけで夕食は「鱒のホイル焼き」から。
鱒のあっさりとした身とチーズがよく合うのです。
続きを読む

19 人が拍手しました(ありがとうございます)

楽しい異業種交流会、会場前の路上に倒れているキツネ発見

異業種交流会

夕方からはいつも楽しみにしている「異業種交流会」に行ってきました。

 

会場まではバスで30分以上かかるうえに、1〜2時間に一本しかありませんbus
東京の頃からは考えられませんが、こんな生活もすっかり慣れました。

 

集まったのは10余人。

続きを読む

23 人が拍手しました(ありがとうございます)

蒸し暑い!湿度表示不能。キュウリ17本、トマト20個来訪

湿度測定限界以上?

蒸し暑い一日でした。
昼前には湿度計に「Hi %」という見慣れない表示がわぉ
表示出来ないような湿度なのでしょうか。
競馬の「審議」みたいです。
お手持ちの勝馬投票券は確定までお捨てにならないようお願い致します。

続きを読む

14 人が拍手しました(ありがとうございます)
Translate »