閉店後の銀座Soでお酒を空にするお手伝い

片付けしないとね

昨日惜しまれながら閉店した知り合いUさんの店「So」。
Uさんから
「酒を空にするの手伝ってもらえます?」
というメッセージをもらったため、再び銀座まで足を運びました。

お店に入ると、椅子やテーブルが少し片付けてあり、少し「祭りの後」という感じでした。
今日来たのは、常連や、今後のことを話し合うための業者の数人のみ。
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知り合いのお店「銀座So」、今夜で閉店です、悲しい

So入り口

仕事が終わってから、銀座のライブレストラン「So」に行ってきました。
ここは私のIT関連でお世話になったUさんが昨年の9月に開いたお店です。

しかし、なんと1年を待たずに今日で閉店してしまうのです。
開業前のプレイベントの時は、看板がなくて店の場所を探すのに苦労しました。
うまいもん屋「SO」(銀座1丁目)プレ開業イベント

その後すてきな看板も出来て、どんどんお店も完成していったと言うのに…。
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暑い!→ガッテン式チキンソテーをIHヒーターで

ガッテンチキンソテーシリスチバージョン

東京での日常が戻ってきました。
久しぶりの一人での生活でもあります。

ここ数日たらふくお酒を飲んだので、今日はお酒無しにしました。

以前と比べて、お酒が残りやすくなった気がします。
実際、肝機能を表す数値も正常範囲内ながらも悪化してきました。
大好きなお酒を飲み続けるためにも体をいたわらないといけません。

会社から帰宅すると室温は30℃。
台所で火を燃やしたら、私はたぶん倒れます。
そこで、いつもの「ガッテン式チキンソテー」をIHヒーターで作ってみました。

鶏もも肉は皮をフォークでメッタ刺しにし、ハーブミックスを振りかけます。
冷たいフライパンにオリーブオイルを少し入れ、鶏肉、ニンニクスライスを乗せてIHスタート。

「弱」ではうんともすんとも言わなかったので「中」まで上げると、やがて「ブツブツ」言ってきました。
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黒姫旅行三日目 残りの時間をのんびりと過ごしました

黒姫での朝食

今回の黒姫旅行は金曜の夜から日曜日までの2日弱。
外食もせず、いつになく簡素な過ごし方でした。

一日のスタートはいつものように別荘夫人が作ってくれたお料理です。
不思議と美味しいサラダ、ソーセージ、そして豚バラ肉としめじの炒め物。

炒め物の味付けは塩胡椒だけなのですが、とても美味しかったです。
料理が上手い人というのは、ちょっとお酒を加えるとか、絶妙なタイミングで火をや具材を入れるなど、同じ食材でも美味しくしてしまうのですよね。
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黒姫旅行一日目 新幹線飲み会

乾杯!崎陽軒特製シュウマイ

水曜日に室蘭から東京に戻ってきて、舌の根の乾かぬうちに今夜から長野の黒姫に行ってきます。
すみません(^_^;
目的は野尻湖で行われる花火大会です。

しかし今日は暑かった!
ああ、はやく冷たいビールが飲みたい。

東京駅大丸地下で総菜を買い込み、灼熱のホームで新幹線に乗り込みます。
そして皆さん、いよいよ今日のその時がやってまいりました。

ビールで乾杯!
ちょっとビールが減っているのはご愛敬ということで。

ビールにはやはり絶対に崎陽軒の特製シュウマイですよね、よね。
これが最高。

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室蘭最後の夜は、南蛮海老、毛ガニ、キンキで海鮮尽くし

Cさん車から出て来るネギとキャベツを持って

室蘭での生活もまずはいったん明日でおしまい。
日中はテレワークでパソコンにかじり付いていました。

そして夕方にCさんがカルディナ号に乗って到着。

ドアを開け、キャベツとネギを持って出てきました。
いいねー。
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室蘭海岸キャンプ二日目、さらにウニ増量、毛ガニも登場!

初めての車中泊

海辺でのキャンプ二日目。
目が覚めると自分の足の向こうに青空が広がっていました。

ここはどこ??

そうか、車の中で寝たんだ!
車の中で寝るなんて生まれて初めてでしたが、意外と熟睡出来ました。
そして朝から元気いっぱい。
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室蘭の海岸でキャンプ、ウニ、イカ、ラム、焼きます!

キャンプ会場

今日と明日は、室蘭のCさんの馴染みのスナック仲間でキャンプをしてきました。
「北海道ではキャンプは海でやる」とケンミンショーで言っていたのですが、ほんとに会場は海でした。
しかもキャンプ場でもなんでもない、普通の海辺です。

今回のメンバーは15人ほど。
昼にお店に集まり、食材や機材を車に積み込み、海に向かいます。
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白老牛直販所「いわさき」で絶品牛肉をゲット

白老牛「いわさき」

苫小牧を出て室蘭に帰る途中、ガソリンが底をつきそうになりました。
しかし走れど走れどスタンドがない!
やばい!
やっと見つけたスタンドに入ると、なんとその横がずっと前に食べて、その美味しさに感激した白老牛の直販所「いわさき」でした。

ガス欠危機が巡り合わせてくれた奇跡!(言い過ぎか)
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