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| ミスターガーリック(麻布十番)(洋食)
2005年08月30日 火曜日
自宅(豆腐バーグ、冬瓜のそぼろあんかけ、わさびマヨあえ)
[夕食]★★ 晴後曇
今、会社で自社サーバーの構築をしているのですが、UNIXのコマンドを使ってApacheの設定などをしていると鼻血がでそうになるほど興奮します。あまりにも興奮して昨夜は具合が悪くなって眠れませんでした。
いくつになっても、こんなことで興奮出来るといいなー、などと思うオタクな私なのでした。
ちなみに、Apacheは「パッチ」の寄せ集めだから「アパッチ」というのだそうです。「アパッチけん」(ハンダース)とは関係ありません。
両方とも興味のない方、ここまで読んで頂いて有り難うございます。
さて(気を取り直して)、ここのところ体重が1バレル70ドルを記録し、秋の食欲シーズンを前に危機感が高まり、今夜はダイエットメニューにいたしました。
ちなみに、バレルとはもともと「樽」を意味する言葉で、159リットルに相当するそうです。「浮気がバレル」などといったバレルとは関係ありません。
というわけで
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1)豆腐バーグ
出来あいのものをフライパンで焼き、醤油とみりんをからめた後、シソの葉と大根おろしを乗せていただきました。
ふっくらと柔らかな食感が心地よかったです。でもはやりお肉の方がいいなー。(特にビールには)
2)冬瓜のそぼろあんかけ
ラグビーボールのような冬瓜は、ワタと種をとって厚めに皮をむき、「だし汁300ml+塩少々+醤油小サジ1+みりん大サジ0.5」で煮ます。
冬瓜を取り出し、煮汁に「ひき肉+生姜(みじん切り)+グリーンピース」を入れ、片栗粉でとろみを加え、冬瓜にかけて頂きました。
とてもさっぱりとした上品な煮物でした。生姜の香りと冬瓜のサックリ感を楽しむには良いでしょう。
3)わさびマヨあえ
キャベツ(ざく切り)と人参(千切り)を茹で、輪切りにしたちくわを加えて、「マヨネーズ+醤油少々+ワサビ」であえます。
ちょっとピリリと辛い、野菜の歯ごたえの楽しめるあえ物になりました。簡単なのでオススメです。
[オタクごはん
> お総菜
> 焼きもの
]: 2005年08月30日 21:26:
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コメント
モカさん
妙にかっ飛ばしていますなー。ハンダース・・・若いもんは知らんじゃろう。。。
ところでランチって大切ですね。(今更ですが)
オフィスの近くでは、例の中国薬膳料理――今日の夜も行ってしまいました――の他に、おばあちゃんとお母さんと娘で営業している、とてもおいしい、こぎれいなお店があります。
娘さんは10代かしら、ランチはお魚、お肉などの定食がいつも全部で10種類ぐらい。
小鉢がたくさん付いていて、おいしくて、女の子が優しくてかわいくて、もーこたえられません。
今日は鰯の煮付けで、サラダ、ミートボール、野菜の煮物、お味噌汁、巨峰、アイスコーヒーなどなどのお昼でした。
仕事で疲れても、嫌な気分でも、お昼の時間で少しリカバリーできるって、小さな幸せ♪。
小さな幸せしかない自分が、ちょっとかわいそうだけど、まぁいいかしら。
投稿者 SisterE : 2005年08月30日 23:08
>SisterEさま〜
アホな文章を読んで頂き、有り難うございます。
家族経営のお店、いいですねー。
行って、美味しいものを頂けて、ホッと出来るお店があるというのは素敵だと思います。
日常の小さな幸せを見つかられるというのは、とても大切なことだと思います。
今夜も外でコオロギが鳴いています。
ちょっと幸せ…。
投稿者 モカ : 2005年08月30日 23:51
微妙・・やなぁ・・・突っ込みずらいやん!
アゴジュウゾウ?もおったっかなぁ!
誰がカバやねんロックンロールショウとか・・・しってる?
モカさん
あぁ~あだもちゃんもおったわ!
投稿者 みゆき : 2005年08月31日 10:26
>みゆきさま
ふふふ、突っ込み有り難うございます。
誰がカバやねん…、ありましたねー。
完全無欠のロックンロールというのもいました。
投稿者 モカ : 2005年08月31日 22:42
>完全無欠のロックンロール
正確には、完全無欠のロックンローラー。
アラジンの曲です。
これでもポプコンのグランプリ曲です。
他の参加者は、さぞかししらけたかと・・・?
世界歌謡祭のグランプリ曲でもあります。
こちらのイベント、世界中からミュージシャン集めて
どういう基準で賞の選考をするのか、いつも不思議でした。
投稿者 SHO : 2005年09月01日 19:02
>SHOさま
いつも的確な書き込み有り難うございます。
そうでした、ロックンローラー。
ほんとに一発だけのグループでしたが、強烈に印象に残っています。
そういう歌手やグループってありますよね(^.^;)
しかし、世界歌謡祭でも賞をとったとはおどろきました。
しかし、いろいろとご存知ですね。
週末はアキバの肉通りに行ってきます!
投稿者 モカ : 2005年09月01日 20:36
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