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2005年09月07日 水曜日
自宅（親子丼、マカロニサラダ、みそ汁）
［夕食］★★★ 曇一時雨
１）親子丼
言わずと知れた定番料理です。
お鍋に「ダシと干し椎茸の戻し汁150ml+砂糖大サジ2/3+醤油大サジ2+みりん大サジ1.3」を煮立て、「鶏肉+干し椎茸（一晩かけて冷蔵庫で戻す）3枚+タケノコ（水煮を薄切り）+タマネギ（薄切り）1個」を加えて、鶏肉がぎりぎり火が通るところまで火を通します。溶き卵3個分（混ぜ過ぎない）を加えて軽くかき混ぜ、グリーンピースを加えて火を止め、むらします。
今日は干し椎茸を入れることにより旨味と香りがアップしました。鶏肉もとても柔らかく、旨味もたっぷり。ご飯にもビールにもよく合いました。
こういうおかずはほんとにホッとしますね。
２）マカロニサラダ
マカロニは12分茹でます。これに「胡瓜（小口切りにして塩もみ）+人参（千切り）+カニかまぼこ（ほぐす）」を加え、「マヨネーズ+塩コショウ」であえます。
胡瓜と人参の歯ごたえが心地よい、さっぱり味のサラダになりました。
３）おみそ汁
最近体重が変わらないのに腹が出てきて、ベルトの穴が1ポイントアップしてしまいました。一体どこの部分がお腹に移動したのかしら…。
お昼のお弁当を食べながら、同僚のＨさんに話してみたところ
「重力のせいかしら。月の満ち欠けに関係あるのかもしれないわね」
と可愛い笑顔で上品に応えてくれました。
そうかー、私の腹は月の引力で引っ張られて大きくなったのね。満潮みたいなものかしら。納得。
［オタクごはん
＞ 和食
］: 2005年09月07日 22:09：メインに戻る 
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コメント
筋力を鍛えないと、内蔵もむだなお肉も引力の法則により落ちてくるらしいですなぁ。
ちなみに、私はウエストのみならず、足のアーチも落ち、スニーカーが1サイズでかくなってしまいました。
しかし、小学生～現在に至るまで、体育と脳味噌筋肉系な人々が苦手な私。
１人でカラオケBOXに入れても、スポーツクラブや運動系カルチャーに入る勇気がない。
やばいです。
投稿者 えれこ : 2005年09月07日 22:47
＞えれこさま
うーん(ーー;)、同じだ。
運動しなければとはいつも思っているのですが…。
どうも、こう、アクティブなのが苦手なものでして。
友達に近所のスポーツクラブのタダ券をもらったときも、結局半年たっても行かないで終わってしまいました。
鉄げた履いて、コンダラを引きながら会社にでも行こうかしら…。
投稿者 モカ : 2005年09月07日 23:08
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