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2005年09月28日 水曜日
自宅(きのこ煮込みハンバーグ、大豆と海草のサラダ)
[夕食]★★+ 曇
時差ボケが治りません。会社で仕事が始まる頃がポルトガルのお休みの時間。その後午後4時頃まで頭脳が停止し「ボンボンバカボン、リスボンボン」といった音楽が頭の中に鳴り響きます。
夕方頃にだんだんと元気になり、待ちに待ったお夕食。今夜は
1)きのこ煮込みハンバーグ
市販の煮込みハンバーグをブナしめじと一緒に煮込みました。スパゲティーを7分間茹でてバターであえたものを添え、パセリをちらします。
オーガニックビーフというのを使っているらしく、とても香りの良い牛肉でした。ビールとの相性も抜群ね。ボアノイチ。
2)大豆と海草のサラダ
煮大豆にさっと熱湯を通し、海草+トマトと一緒に「マヨネーズ+醤油+ごま油-コショウ」であえます。
ごま油の香ばしい香りがとても食欲を誘いました。ムイントボン。
3)もやしと中華クラゲのあえもの
もやしのお浸し+中華クラゲ+胡瓜の千切り をあえるだけ。三つの心地よい歯ごたえが相乗効果を示し、実に美味しかったです。クンタキンテ。
[オタクごはん
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]: 2005年09月28日 22:08:
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コメント
モカサン、お久し振りですっ
私は今宵も東京タワーを肴に飲んでおります;
ポルトガルに行ってたんですね!写真拝見しました~
すっごく素敵ですねっ。別世界のような感じがします
ただ派手な観光地ではなく、こういう所に行きたいなぁ~
旅行記、後日upされるとか。楽しみにしてますね!!
“マヌエル”私も行った事あります~(私は四ツ谷店の
ほうですが)アルコール系、珍しいものが多くて、沢山
飲んだ記憶が;;
これからも楽しみにしてますね♪
投稿者 piyoko : 2005年09月28日 22:54
>piyokoさま
こんばんわ。
東京タワー、いいですねー。
私は一塩ウニを肴に日本酒を(今)呑んでいます。
ポルトガルはほんとに素敵でした。
街並み、景色、人、料理、どれも素晴らしかったです。
マヌエルに行かれたことがあるのですね。
私も行った時には酔いつぶれました。
また旅行記をお楽しみに(^_^)
投稿者 モカ : 2005年09月28日 23:23
はじめまして。
いつも楽しみに拝見しています。
日々の食事は撮らないけど、モカさんの影響で旅行に行った時には、私も食べるものを写真に撮るようになりました。
帰ってきて、眺めると味ももちろんですが、お店の雰囲気まで思い出して、いい記念になりますね。
こんな道を教えてくださって、ありがとうございます。
今年5月、私もポルトガルに行ってきました。
とってもいいところですね。
人も、食事も、風土も、景色も・・・・・
何てったって、国自体があくせくしてなくて、自然体な所、とっても「肌が合う」気がしました。
行く前には、四谷マヌエルで、食事とファドの予習もしていきました。
写真、見せていただきました。
旅行記のUP、楽しみにしています。
投稿者 おおぐらい : 2005年09月29日 13:02
>おおぐらいさま
はじめまして。(いいハンドルネームですね)
いつもご覧頂きまして、有り難うございます。
食べたものの写真を見ると、その時の思い出まで出てくるんですよね。
食べているときはいつも楽しいときだからかしら(^_^)
おおぐらいさんもポルトガルに行かれたのですね!
とても嬉しいです。
私も、大変「肌が合う」と思いました。
土地が広くて、社会資本がしっかりしていて、あくせくしなくても生活してゆけるのかもしれませんね。
またこれからもよろしくお願いいたします。
投稿者 モカ : 2005年09月29日 16:49
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