自宅（茄子挽き肉味噌炒め、かんぱち刺し身、中華クラゲあえもの） |
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2005年10月18日 火曜日
自宅（カキフライ、豚肉とえのきのレンジ蒸し）
［夕食］★★＋ 雨後曇
今日も一日雨降り。台風が接近して、肩凝りがひどくなってきました。とほほ。
夕食は
１）カキフライ
うーん、時期到来ですね。今日は衣までついたのを揚げました。中まで熱が通っているかちょっと不安だったのですが、今のところ大丈夫のようで…。
２）豚肉とえのきのレンジ蒸し
豚バラ肉（塩コショウ）と「えのき+人参（短冊切り）+ネギ（斜め切り）+生姜（千切り）」をお皿の中で交互に重ね、ラップをしてレンジで3分待つのみ！
簡単なのですが、豚肉の脂が全体にまわり、野菜の歯ごたえもあり、なかなか美味しいお総菜になりました。
レンジしている間に、実に美味しそうな匂いがしてきます。うひひ。
３）みそ汁
なぜかフライにはこれとぬか漬けが合うのですよね。
うー、今夜は少し冷えてきました（Ｔシャツに短パンでビールを飲んでいるせいもありますが）。お風呂にゆっくり浸かって寝ましょう。
［オタクごはん
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＞ 揚げ物
］: 2005年10月18日 21:48：メインに戻る 
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