自宅(鶏肉のにんにく焼き、つみれ汁)

[夕食]★★+ 曇後晴

1)鶏肉のにんにく焼き
 鶏もも肉を醤油とおろしニンニクに漬け込み、それをさらににんにくと一緒に焼いたものです。
 多めの油でじっくりと焼くことにより、柔らかいくしっとりと焼き上がりました。ニンニクの香りが食欲を誘います。
2)いわしのつみれ汁
 いわしのつみれ、大根、人参をだし汁で煮込み、青菜を入れて味噌を溶かし入れて出来上がり。
 寒い日にはぴったりのあったかメニューです。
3)もやしのおひたし
4)1/4玄米

 「月曜日はノーアルコールデー」も三週目。なんとこの15日間で酒抜きが6日!
 一年間、雨の日も風の日も酒を毎日飲み続けたのですが、ここにきてこれだけ我慢出来るというのは我ながらびっくりしています。
 もともと記録好きなので、もしかしたらもうちょっと続くかもしれません。(これで血糖値もコレステロール値も変わらんかったら…)

   

この記事へのコメント


    

3 thoughts on “自宅(鶏肉のにんにく焼き、つみれ汁)

  1. ビオラ
    #

    ワッシーさまのご覧になったTV番組私も好きでよく見ます。
    (月曜、19時〜12ch)
    特に、南の島が登場すると目がくぎづけになります。

    Reply
  2. モカ
    #

    >ワッシーさま
     早速のレス有り難うございます。
     「10万円で豊かに暮らす」というのはテレビ番組ですか? 面白そうですね。

     「八千代伝黒麹」…、うーん、通っぽくて素敵です。

    Reply
  3. ワッシー
    #

    モカ様へ
    鶏肉のニンニク焼きですか
    大好物メニューですよ!
    ビール・焼酎が飲みたくなるメニューですが
    月曜日ノーアルコールディー頑張りましたか!
    今日は自宅で、10万円で豊かに暮らすを
    見ながら夕飯を頂きました。
    自分も禁酎日となる予定でしたが
    一杯だけ八千代伝黒麹を水割りで食後に頂きました。
    甘くて美味しかったです!

    Reply

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