最近はサラダオイルを使わずオリーブオイルを使っています。プラス時々胡麻油。
味が深いような気がします。
いろいろなブランドのオイルが出回るようになって、悩みながら楽しく選んでいます。
チーズフォンデュは一時周囲で流行りました。宴会の前半は大変な勢いで進むの
ですが、後半はアップアップ。子供の頃から欧米の人たちほど乳製品を食べていな
いせいでしょうか？
「小江戸号」にまたがって・・・の表現には度肝を抜かれました。脱帽！

モカさま　こんばんは。
ちょっと忙しくＨＰ訪問だけしてました。。
オリーブオイル色々試されたのですね。
確かに色や濃度が違いますよね！

数年前に娘のイタリアのお友達がホームステイした時、グリーンサラダのボウルに直接オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、胡椒をかけてまぜまぜ。
素朴ですが　これらが一体になり絶妙な味になります。

日本のスーパーで「イタリアンドレッシング」を見つけて
イタリアにはこんなものないーーーーィってのけぞっていたのを思い出しました！！

＞JUNZOさま
　オリーブオイルを愛用されているのですね。
　私も実は今朝の目玉焼きはオリーブオイルではじめて作ってみました。
　オイルだけでもいろいろと楽しめそうですね。

　チーズフォンデュはたしかにたくさんは食べられないと思います。
　やはり西欧人の皆様にはかないません(^.^;)

＞ビオラさま
　へーー！　イタリア人がホームステイをされたのですか。
　それはすごいです。
　羨ましい！。娘さんのインターナショナルなお友達にもびっくりです。
　日本の「イタリアンドレッシング」…。やはり偽物だったのですね(^.^;)
　またいろいろと逸話を聞かせてください。

はじめまして。
いつも楽しく拝見させていただいております。

＞「小江戸号」にまたがって･･･
この表現は、ボキャブラリーが豊富で楽しいモカさんが命名したものと勝手に思っていたのですが
先日、西武新宿線に乗る機会があり、
初めて、「小江戸号」が実在する特急であると知り、とっても驚きました。
（ホントにあるんですね。。。）
帰りは私も「小江戸号」を利用したのですが、
乗っている間、ずっと、モカさんのことを考えておりました。
思い込みというのは、奇妙なものですネ。

＞Kasumiさま
　いつもご覧頂き有り難うございます。
　そうなんです、小江戸号は西武新宿線の特急なんです。川越行きがそういう名前なのだと思います。
　Kasumiさまも乗られたのですね。（またがって？）
　乗り心地はいかがでしたでしょうか。
　考えていただき、とても嬉しいです。

オレもイタリア人だけど、おなか壊すとカレーを飲むよ！！

＞takahｉroさま
　こんばんは。
　おなか壊した時にカレーは栄養がありそうですね（^_^）