モカの腹: 自宅（カキ豆腐、ホタルイカ）

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2006年02月12日日曜日

自宅（カキ豆腐、ホタルイカ）

［夕食］★★★　晴（うー、寒い）

　9時半に目覚め、簡単に掃除と洗濯をした後、夕方までずっとパソコンに向かっていました。
　今年は音楽活動も停止して（わー、生意気ぃー、ひー、やだー、でも言ってみたかった私）週末はパソコンのスキルアップに専念しようと思ったのですが、やはり引きこもりパソコンおたくは精神的にしんどいです。日も暮れてきた頃、洗面台の鏡に自分の姿が映った時、「わっ！人だ！」とビックリしてしまいました。

　簡単にお化粧をし、テキトーに着がえ、近くのスーパーへ。
　急に人込みに出ても、まだ夢心地で現実感がありませんでした。ざわざわとした喧騒の中、うつろな目をして「キンキ、アンコウ、ホヤ…」などとブツブツつぶやきながら鮮魚売り場へ。
　活きの良さそうなアンコウを発見したのですが、冷蔵庫に豆腐があることを思い出し、かなり真剣に迷った末に今夜はカキ豆腐に決定。みなさん、スーパーで買うものに迷った時、どこで悩むのでしょうか。私はあまり一ヶ所で真剣に悩んでいると「変な人」に思われそうなので、スーパーの中を無意味に歩き回りながら悩むのですが…（でも目はうつろ）。
　さらに、そろそろ走りの「ホタルイカ」を見つけて買い物カゴに。

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　そしてお総菜売り場で「菜の花からしあえ」のパックを発見。旬の味覚に心トキメキながら手に取ろうとしたところ、横にいたスーパーのおじさんが「30%引き」のシールを貼って、
「今30%になりましたよ。よかったですね」
　と、ニッコリ笑いながら私に手渡してくれました。なんだかすっごく嬉しくて「有り難うございます！」と元気にお礼をした後、スキップしたくなってしまいました。
　こういうやりとりがスーパーで一番楽しい瞬間だと思います。ありがとー、おじさん！（って私もおばさんですが）

　というわけで、今夜は
１）カキ豆腐
　「ダシ（昆布と厚削り混合節でしっかりとった）1カップ+酒大サジ2+醤油大サジ2+みりん大サジ3」を煮立て、おろし生姜をまぶしたカキ、豆腐、葱を入れてさっと煮込んで出来上がり。カキから出たダシで豆腐も葱も美味しい〜！
２）ボイルホタルイカ　with　酢みそ
　これで私もスミソニアン〜。
３）菜の花からしあえ

　でした。
　美味しいもの食べて、お酒飲んで、おじさんの笑顔を思い出して、幸せー。

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