モッツァレラ・イン・カロッツァ、鱈のジェノヴェーゼ |
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| イタリアン料理教室(西所沢)
2006年03月20日 月曜日
会社弁当(ローストチキンカレー風味)
大陸から寒気団が降りてきて、またちょっと寒くなってきました。
でも、日増しに強くなる陽射しの中で、桜のつぼみはこんなに大きくなり、まさに開花秒読み段階になってきました。
今年の花見は今週末がピークになりそうですね。
会社に昨日のうちに作っておいたお弁当を持って行きました。
鶏もも肉を、「オリーブオイル、ニンニク(薄切り)、カレー粉(大サジ1)、アンチョビソース(大サジ1弱)、生姜(おろし)、塩、胡椒」に漬け込み、200℃のオーブンで20分ほど焼くだけ。一緒にじゃがいもも焼きました。
じゅわっとジューシーに焼け、スパイシーなカレーの香りが食欲をそそりました。ご飯はもちろん玄米1/3ライスです。
Hさんがいなくなってから、オフィスの小部屋で一人でいつもお弁当を食べています。
無言で食べているとあっという間に食べ終わってしまい、残りの昼休み時間にメールの返事を書いたりしています。
こういう状況にもだんだんと慣れてきたようです。ちょっと寂しいですが…。
[外食(ジャンル別)
> 会社弁当
]: 2006年03月20日 19:33:
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コメント
はじめまして!以前駒込においしいイタリアンはないか?と検索したら、ここに辿り着きました。それからちょくちょく寄らせて頂いています。
モカさんが作るご飯、全部おいしそうです!
見習って私もがんばってみようかなと思うこの頃です。
また遊びに来ます。
投稿者 タンドリー : 2006年03月20日 21:00
モカさん、こんばんは〜!
東京は、もう桜咲いてしまうのですか?
札幌は昨日迄、春を感じていましたが、今日は一気に真冬へ逆戻りです。桜でお花見したいなぁ〜
投稿者 satomomo : 2006年03月20日 21:28
こんばんわ!今宵の東京タワーは久々に
とってもキレイです♪
ローストチキンカレー、とっても美味しそう
(私はお酒のつまみにしていですー笑)
昨日はとても風が強かったですね;春も
もうすぐ、と思っていると、まだまだ寒い日も
あったりですね;桜の蕾も“あれ?”と困って
るのではないしょうか。
私は春が大好きです!あのダラ~ンとした
陽気と、春の匂い(私はちっちゃい頃から
春って良い匂いがするな~って思ってるん
です.....しませんか?)
明日はまたお休みですね~!今宵は
モカさんも飲んでる?
投稿者 piyoko : 2006年03月20日 21:50
モカさん
ん~♪ローストチキンのいい香りが漂ってきそうです。
作り方にアンチョビソースとあったのですが、カレー風味にこれは新しい発見でした。
お昼は寂しいかもしれないけど、こういうおいしいものを作って食べるだけで
だいぶ気分が違うと思います。器も別に用意されていて・・・スバラシイ(涙)
投稿者 ポルちゃん : 2006年03月20日 23:15
>タンドリーさま
はじめまして(^_^)
駒込は私にとってイタリアンのメッカなんです。大好きなお店が4軒もあって、どこも安くて美味しい!
お料理、お褒め頂き有り難うございます。
是非タンドリーさまも美味しいお料理を作ってみてくださいね。
またよろしくお願いいたします。
>satomomoさま
東京はもう桜なんです。
今日は北海道は大荒れのようですね。
また真冬ですか!
でも実は東京も今夜はすごく寒いです。三寒四温ですね。
>piyokoさま
こんばんわ(^_^)
カレー風味のローストチキンは軽い飲み口の赤ワインやビールが合うと思います。
私も春は大好きです。
あの、もわーんとした風が肌をなでるのが気持ち良い出よね。
暖かくなったら野外で飲みましょう!
>ポルちゃん
こんばんわ。
カレーの香りが伝わりましたか(^_^)?
アンチョビソースはいろいろと使えそうですよね。
お昼ご飯はやはり会社にいる時間の中でも一番の楽しみです。
午前中はこれを目標に頑張っています。
投稿者 モカ : 2006年03月20日 23:35
モカさまへ
カレー味の味付けは香りも良く食欲も倍増しますよね。これからの季節は天気がよければお弁当を持ってお外の公園とかでランチも良いと思いますよ。
投稿者 ワッシー : 2006年03月21日 07:11
>ワッシーさま
こんばんわ。
もしかして「おかえりなさい」ですか?
カレー味はほんとに食欲をそそります。いいものですね(^_^)
公園ランチはこれからの楽しみですヽ(^。^)ノ
ワッシーさまも野外は好きですか?
投稿者 モカ : 2006年03月21日 22:03
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