モカさまへ

ビールをメインにとっても美味しそうです
普段餃子はよく食べますが、あまりシュウマイは食べないですが実にふっくらとして美味しそうですね。ビール二本は行けますね

モカさんー今宵も東京タワーはキレイですわ♪
私も今日はスーパーで、出来合いのサラダと
か、唐揚げとか買ってきて飲んでいます
うんうん、餃子とシュウマイ、同時に食べたく
なりますよね？？(私だけ？；)
　検査後の体調はいかがですか？..
これからも楽しみにしてますね！
(最近、酒量upしてます。。。)

崎陽軒モカ支店？？？(^_^;)

気分転換の料理って、
下ごしらえの時が一番そう感じない？
徹夜明けとかで、ひたすら野菜をみじん切りしてる時って、
最高に”無”になれて幸せ。

はじめまして。
いつも楽しく拝見させていただいています。

ビール、餃子、シュウマイ、枝豆・・・。
ナイスチョイスです。
私もたまにものすごくオヤジになりたいときがありますよ。

「料理は気分転換」って、すごくわかります。
私も常にPCに向かって仕事をしているので家に帰って料理をすることはかなりストレス発散になったりします。
けれどモカさんのように和食をしっかり作ることってほとんどないので(煮物とか苦手だったりするので)これからはモカさんを真似して作ってみようかなと思います。
レシピも参考にさせていただきますね！

わー、私の夢のメニューが（笑）
シュウマイ、ぎょうざの皮がどちらかというと甘いのでザーサイはぴったりですね。ほんとおいしそうです。

モカさん、いつもばっちり料理されていて近寄りがたい！（笑）と思っていたのですが、いろんなバリエーションがあってとても参考になります。（って全然料理しないんです。お恥ずかしい・・・）

＞ワッシーさま
　餃子もシュウマイもとてもよくビールに合いました。さすが黄金のマリアージュ。
　ビールは二缶目も開けたのですが（ぷしゅ！）、節酒のために1/3ほど飲んだところでストップ。
　なんか、すごい達成感がありました。

＞piyokoさま
　いつも書き込み有り難うございます。
　唐揚げとビールもいいですねー！　私はさらにマヨネーズまでつけてしまいます。
　スーパーでお総菜買ってきて、家で飲んでいると、とても解放感を感じます。
（独身もいいものかなと(^.^;)）

＞GAKU☆さま
　崎陽軒！！
　子どもの頃に横浜に住んでいたのですが、たまに父が買ってくる崎陽軒のシュウマイがとても楽しみでした。
　あのヒョウタン型の醤油さしがいいですよね。
　ひたすらみじん切り、わかります。ひたすら木彫りをしているときのような集中する快感がありますねー。

＞zimaさま
　はじめまして！
　いつもご覧頂き有り難うございます

　＞ナイスチョイスです

　共感してもらえて嬉しいです(=^_^=)
　zimaさまもパソコンに向かっている時間が長いのですね。
　料理をしているときって、パソコンとは違う頭の部分を使っているようで、気分転換になりますよね。
　和食は「ダシ、醤油、酒、みりん、砂糖」などと使うものが決まっているので、そんなに難しくないと思います。
　切るだけ！の刺し身とか、盛るだけ！ののれそれなんてものありますし。
　またよろしくお願いいたします！

＞イワノリさま
　なんと、イワノリさまもこのメニューがお好きなのですね。
　同士がたくさんいて嬉しいわー。

　そんな、ばっちりなんて料理していませんよー。
　手抜き料理をいかに「それらしく見せるか！」だと思います(^.^;)

初めまして、何時も、とはいきませんが時々拝見いたしております。私もこんなページができたらいいなと羨ましく、あこがれながら楽しみにしております。それにお料理も文章もお上手！！！
私ものれそれが大好き。赤坂のねぼけでかつおはもちろんですが、のれそれと土佐鶴大吟醸を頂くのを楽しみにしております。その日はもう朝からお腹も頭もそのシュミレーションをしてしまいますので、他の物には変えられません。
何時も見ることは出来ませんがまとめて拝見していますので、お体お愛い下さいまして、長く続けて下さいませ。