2006年05月の一覧
2006年04月
メインに戻る
2006年05月25日 木曜日
あべちゃん（麻布十番）（焼き鳥）
［夕食］★★＋ 晴時々曇
爽やかな五月晴れの一日でした。
朝、駅までの並木道を歩いていると、沿道の紫陽花の花が成長し、もう少しで咲きそうになっていました。
忙しく季節感のない毎日の中でも、着実に季節は移ろっているのだなと、足を止めてしばしうっとりと観察してしまいました。
会社のシステムを一緒に構築してもらっているＵさん、Ｙさんが会社に来てくれたため、打ち合わせの後で会社の近くの焼き鳥屋に飲みに行きました。
Ｕさんは、システム会社を自ら経営しており、私にとってはコンピューターやビジネスに関する大先生であり、さらに彼のバンドのライブに行ったり一緒に飲みに行ったりと、公私共にほんとにお世話になっています。
----------------------------------------------
今日行ったのは、麻布十番でも有名な「あべちゃん」。高級店が多い中で、数少ない大衆向けの美味しいお店であるため、いつも超満員なのです。
頂いたのは「焼き鳥盛り合わせ」「しらすおろし」「もずく酢」「たこぶつ」などなど。
今日は平日なのでさっくり終わらせて帰ろうと思っていたのですが、あまりにも楽しくて結局6時から10時半頃まで長居してしまいました。
最寄りの駅からの帰り道、飲み屋の窓越しに見える、楽しそうな酔っ払いたちの姿を見ていると、一人じゃないんだなーと思って、幸せな気持ちになりました。
今日もお酒を飲める幸せに感謝
↓
［居酒屋（外）|麻布十番、東麻布、六本木］:個別ページ
| コメント (4)
| メインに戻る| 
2006年05月26日 金曜日
自家製カツオたたき
［夕食］★★★＋ 曇
会社をちょっと早く退出し、青山で行われたWeb関連のセミナー「Web Creators Conference」に行ってきました。
このセミナーへの参加は今回で3回目。今回のテーマは今を時めく「Web2.0」です。
ちょっと期待して行ったのですが、冷房が効き過ぎていて前半は聞いているどころではなく、後半は内容もプレゼンも期待外れで、終了の6時半の前に早々に引き揚げてしまいました。なんたることよ。残念！
こういうセミナーに出席すると、ついつい、いつも大満足の「CSS nite」と比較してしまいます。「CSS Nite」は現在Web界の最先端で活躍するすごい人を講師に迎えて、なおかつ無料なのに、今日のは有料。
「CSS nite」には、自分たちがこれからのWebの世界を作ってゆくという気概のようなものを感じます。そういった場にこれからもずっと身を置いてゆければと改めて痛感したセミナーでした。
ちょっと風邪をひきそうになってがっかりしながら、自宅近くのスーパーに行くと、なんと今まで取り扱ってくれなかった「皮付きカツオ」が置いてあるではないですか！ 鮮魚売り場のおじさん（お兄さん）ありがとう！ こうなったら自宅でカツオのたたきを作るしかありません。
いさんで自宅に帰り、カツオに串を刺し、ガスレンジの上でジリジリと表面を焦がします。この時に煙や炎と一緒に、実に美味しそうな香りがしてくるのです。あー、これぞ初夏の香り。思えば、学生時代はこの時期になると毎日のようにカツオのたたきを作っていました。
----------------------------------------------
焦がしたカツオは、氷水にとり、表面に塩と酢おまぶして手のひらで「パンパン！」とたたき、たっぷりの葱とニンニクのみじん切りを乗せて頂きました。これがモカ家に伝わるカツオのたたきの頂き方なのです。
久しぶりに頂いた自家製カツオのたたきは、身もひきしまり、皮が焦げた香りも実に香ばしく、薬味もスパイシーで実に美味しかったです。大成功！
一体ビールと日本酒とどちらが合うのか迷ったので、両方飲んでみました。軍配は6対4で日本酒の勝ち。でもビールも善戦しました。良く頑張った！
他には「縞鯵のお刺し身様」「ほうれん草のお浸し（野菜も食べないとねバージョン）」「石垣島のもずく酢」を頂き、久しぶりに自宅でよいよいになりながらたっぷりくつろぎました。
一人だとすごく寂しいくせに、友達が泣きたいほど大好きなくせに、やっぱりこういった一人の時間が幸せな私なのでした。
皮付きまたお願いね、おじ…お兄さん
↓
［刺し身］:個別ページ
| コメント (7)
| メインに戻る|
2006年05月27日 土曜日
ブラン・ド・ミュゲ（荻窪）（おフレンチ）
［夕食］★★★＋ 雨時々曇
一日雨の降るちょっと寒い土曜日でした。
夕方までは洗濯や掃除、HP作りなどを行い、その後電車に乗って荻窪へ。会社の可愛い可愛い後輩のうちに遊びに行き、その後二人で荻窪にあるフレンチに行ってきました。
店内はとっても落ち着いた雰囲気で、一気になごみます。カウンターの中もフロアでサービスしてくれる男性も長身のフランス人「ピエール」。「セボン」とか「オボン」とかいった会話を聞いていると、なんだかフランスに来たような気持ちになります。
頂いたのは期間限定のスペシャルディナー「ボルドーのスペシャルディナー」。
----------------------------------------------
１）ボルドー風のエスカルゴの煮込みエシャロット風味
鶏のブイヨンのスープの中にクニュクニュの大粒のエスカルゴが。白ワインによく合いました。
２）マグロのステーキ、トマト風味の白ワインソース、ピラフ添え
お肉のステーキのようにしっかとした味わいは、軽めの赤ワインとも合いそうでした。
３）ボルドー赤ワインを使った仔牛すね肉の煮込み
お肉が柔らかーい！
４）チョコレート
５）パルフェグラッセ
ディナーは税サ込みで4500円だったのですが、ワインを白赤一本ずつたのみ、私が1.3本ほど飲み、5時間ずっと話し続けていました。最後の方は酔っぱらって何を話していたのか全然覚えていません。
お会計は二人で18465円でした。
美味しかった…、けど、ちょっと明日から節約しないと…。
◇東京都杉並区荻窪5-14-4 1130-1400 1800-2200 03-3220-5448 月休
リカちゃんのお父さんは「ピエール」
↓
［フレンチ（外）|郊外西（荻窪他）］:個別ページ
| コメント (2)
| メインに戻る|
2006年05月28日 日曜日
カツオ刺し身、冷や奴
［夕食］★★＋ 曇後晴
朝は8時半に郵便屋さんに叩き起こされました。昨夜が遅かったので、辛いです。
しかたなく起き出し、10時から年に一度のマンションの総会へ。一年間の決算報告や現在かかえている課題などについて話し合いました。全世帯の1/4ほどしか参加しなかったのですが、思ったよりも年配の人が多かったです。
私としては、マンションで飲み会をやりましょう、という議案を出したかったのですが、そんな雰囲気ではありませんでした。残念。
朝早く起きたため、5時頃にはすっかりお腹がすいてしまい、夕食はまだ明るいうちからベランダで頂きました。
昨夜、豪遊してお金がすっからかんになったため、今夜は質素に「カツオの刺し身」「冷や奴」「ほんれん荘のお浸し」を頂きました。（としちゃん感激！）
買い物途中でトンカツにも魅かれたのですが、あくまでも今日は精進の日です。
カツオは旬だけあって、脂も適当にのっており、葱、ニンニク、生姜、大葉という薬味と一緒に頂くとなかなか美味しかったです。
ビールはサッポロの「Slims」というのを350mlだけ飲んでみました。カロリー40%オフ、糖質70%オフ、プリン体30%オフ、植物繊維入り、アルコール3%という水のようなビールでした。お値段も115円。これは暑い時に水代わりに昼間に飲むのが良さそうですね。
［刺し身］:個別ページ
| コメント (15)
| メインに戻る|
2006年05月29日 月曜日
近くの焼き鳥屋
［夕食］★★★＋ 曇時々晴
会社の仕事が終わり、家に帰る途中で近くの焼き鳥屋に一人で入ってみました。
私は一人で居酒屋や飲食店に入るということはめったにありません。しかし、ここは是非とも入ってみたいと思ったのです。
店内に入ると、今日はあまりお客さんは入っておらず、私以外はおじさんの二人連れのみでした。
一人でテーブルに落ち着き、焼き鳥（もも肉、砂肝、レバー、軟骨）とビールを注文します。付き出しに例の「野芹」が出てきたのですが、これでもう今シーズンは最後なのだそうです。しゃきしゃきとした歯ごたえとほろ苦さがたまりません。大人の味ですね。
焼き鳥に舌鼓を打ちながら、ビールを頂いていると、だんだん良い気持ちに…。
こんな汚い焼き鳥屋で一人で手酌でビールを飲むなんて、ちょっと自分としては考えられなかったのですが、ここでは実に気持ちが良いのです。
----------------------------------------------
ビールが無くなると、今日は芋焼酎のボトルを入れてみました。なんだかちょっと常連になったようで嬉しかったです。
ぼーっとしながら飲んでいると、ふらっとやってきた近所のお兄さんが、「山わさび」なるものを置いてゆきました。さっそくお店のお父さんがそれをすり下ろし、活きの良いタコの上にかけて私に出してくれます。こういった臨機応変なメニューが楽しいですね。
今日はずっと一人だったので、約1時間でお店を出ましたが、すっかり良い気分になってしまいました。
ボトルも入ったり、ちょっとこれからしばらくは常駐しそうな予感です。
酔っぱらっても、3分で帰れる幸せ
↓
［居酒屋（外）］:個別ページ
| コメント (5)
| メインに戻る|
2006年05月30日 火曜日
ミスターガーリック（麻布十番）（洋食）
［ランチ］★★★＋ 曇後晴（暑いよ〜）
だんだん暑くなってきました。しかし会社でクーラーを入れると、今度は寒くなってしまいます。
風通しのいいところで、Ｔシャツに短パン姿で仕事もしたいものです。（ビールもね）
お昼は同じフロアの女性と一緒に、麻布十番で私が最も愛するランチスポットの一つである「ミスターガーリック」に行ってきました。
ここは12時を過ぎるとすぐに満席になってしまうので、行く時はちょっと緊張します。今日は12時5分頃に到着し、なんとか最後のテーブルに座ることが出来ました。
メニューは、少し前までは「コロッケ定食」と「ハンバーグ定食」の二つだったのですが、今日行ってみたところ「コロッケ定食」（1000円）だけになっていました。
以前から「ハンバーグ定食」を頼むと、おやじさんに「ハンバーグは『普通』だからやめときな」と言われ、事実上存在しないようなメニューだったので、正式に消えたようです。
ハンバーグも美味しいのですが、夜に相当入念にハンバーグを作るおやじさんにとっては、ランチのハンバーグは「出来損ない」で、さぞかし不本意なものなのだと思います。
というわけで、今日は席に座ると自動的に「コロッケ定食」が出てきました。
コロッケは、とろけるようなクリーミーな食感と悩殺的な美味しさのハーモニーを楽しむことが出来、ふっくら炊けたご飯と、おみそ汁、美味しいキュウリのぬか漬け、コールスローと一緒に頂けば、大満足の定食になるのでした。
美味しかった〜。
［その他（外）］:個別ページ
| コメント (11)
| メインに戻る|
2006年05月31日 水曜日
海鮮回鍋肉、冷やしワンタンサラダ
［夕食］★★★ 晴時々曇（あ、暑い）
昨日に続いて暑い一日でした。
夕食に頂いたのは、
１）海鮮回鍋肉
混ぜて炒めるだけのキットです。
大振りの海老と歯ごたえが心地よいイカの唐揚げ、カット野菜（キャベツ、ピーマン、タマネギ、人参）がセットになっています。
まず、海老とイカを炒めて一度取り出し、カット野菜を炒め、最後にコチュジャンとトウチ味噌をベースに化学調味料を使わずに作った辛みそと一緒に混ぜ合わせて出来上がり。
海鮮の旨味と野菜の歯ごたえ、そして辛みそのスパイシーな香りが口の中いっぱいに広がり、ビールにぴったりでした。こりゃ旨い。
２）冷やしワンタンサラダ
市販のワンタンをさっと熱湯で茹でて氷水にとります。これを「レタス、キュウリ、トマト、豆腐」と一緒に器に盛り、「酢大サジ1.3+醤油大サジ1+ごま油大サジ0.5+白ゴマ+刻み葱」の中華ソースをかけて出来上がり。
今日みたいな暑い日にはぴったりの、ごま油の香りが食欲（お酒欲）を誘うサラダになりました。
暑い日に中華とビール！最高です
↓
2002年