素敵なパーティですね！美味しいお酒に美しいお料理、気の置けない友人達・・・そして何より翌朝、目覚まし時計に起こされなくていい安心感。。。私も昨夜はたくさん食べて飲んでそのまま寝てしまいましたー。（絶対太ってるっ！）

申し遅れました。はじめましてモカさん。以前からブログは拝見させてもらってました。日々お料理やお食事を楽しんでいる姿が伺えて毎日見るのが楽しみです！では。

もかさん
たびたびコンニチハ！今宵も東京タワーを
肴にバンバン飲んでます(GWですから♪)
ハイ...連休なのに特に予定がなく、起きてから
何しようかなぁ～というGWです；；
自宅パーティーって、いいですよねぇ～
(ﾏﾝｼｮﾝ買いたい熱がまた再燃しましたです)
もかさんのお部屋だって、凄く素敵じゃない
ですか～以前、購入記をじっくり拝見いたし
ましたが、ソファーとダイニングテーブルの
雰囲気がとっても好みでした(アジアン系に
まとめてらっしゃるのかなぁ？あの感じ、
とても好きです)
　パスタ、美味しそうですね、ワインに合いそう
な物ばかりで羨ましい～(私は、ワインに
ひじきサラダ・唐揚げとかです、、；)
GW,,連休って、〝何かしなくちゃ〟いけない
かな？？と焦っていましたが、もかさんのup
を読んで、そんな事もないなぁ～と落ち着き
ましたゞ(なーんて、飲むことには変わりあり
ませんが。。。)これからも楽しみにしてます！

＞JMさま
　はじめまして！
　毎日ご覧頂き、有り難うございます

　JMさまも昨夜は楽しく過ごされたようですね。
　翌朝のんびり寝ていられる幸せは格別です。わかりますわかります。
　しかし、私も飲みすぎ食べ過ぎの毎日でちょっと連休明けが恐いです。

　これからも是非よろしくお願いいたします。

＞piyokoさま
　こんばんわ（^_^）
　今宵も東京タワーはきれいなようですね。
　連休だと、どこかにレジャーにいかなくちゃとか、海外旅行に行かなくちゃとか思う気持ち、とてもよくわかります。
　もちろんそういう過ごし方もとても良いと思うのですが、私としては、案外思い返して楽しかったと思えるのは、こうやってのんびりと過ごしたことだったりします。
　のんびりすることがいちばんの贅沢なのかもしれませんね（^_^）

　私も、そういう風に出来る自分の家を作ってゆきたいと思っています。最近ちょっとちらかっているので片づけます。
　piyokoさまもくつろげる空間と時間をたくさん作ってくださいね。

モカさま、
お返事有難うございます。
突然ですが、モカさまお得意の”アンチョビソース”は　フライパンにオリーブオイルを入れて温まったら、
アンチョビ・マヨネ-ズを入れて最後に白ワインをフランベする様にサッと入れる感じですか？
なーんて普段からお料理をしている様な口調で質問してしまいましたが、
実は明日我が家で友人達を招いてパーティーをするのですが、
料理担当の母に作ってもらおうかなーと思っていまして・・・（-｡-；）　というか食べたければいい加減自分で作らないと・・・ですね。
我が家でもお酒好きの父の為？か、アンチョビは常備してあります。
JM母も”にんにく・マヨネ-ス・アンチョビソース”や、やはりオリーブオイル・にんにく・ねぎ・アンチョビソース”（←すみません。そのままで）などなど、よくタコやイカなどと一緒に食べます。
本当は他にも何か入っているのかもしれませんね。
いつまで経っても食べるの専門ではいけないと思い始めた今日この頃です。

＞JMさま
　こんばんわ。
　アンチョビソースですが、ボウルに「オリーブオイル（大サジ3）、マヨネーズ（大サジ2）、白ワイン（少々）、アンチョビ（一缶、細かく切る）、タマネギ（1/2個程度をみじん切り）」を混ぜ合わせて、塩コショウで味を整えて作ります。
　なので、熱は加えません。
　とても美味しいですよ（^_^）
　あぁぁ、また食べたくなってきてしまいました。

　とても簡単ですので、是非お試しください。

モカさま、
有難うございます！
早速明日試してみます！
でも料理知らずの私の様にフライパンで暖めてーそしてー
なんてやったてたらどんな事になってしまってるのやら・・・。
はっは、お恥ずかしい限りです。（＾０＾）
有難うございました♪

＞JMさま
　是非お試しください。
　ホームパーティー、楽しんでくださいね〜（^_^）