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2006年06月23日 金曜日

炭焼ステーキ たくま(渋谷)(ステーキ)

[ランチ]★★+ 曇後晴

 未明の3時過ぎに暑さで一度目覚めました。そろそろ扇風機を出そうかと思います。(クーラーはまだ早い)

 仕事で渋谷に行く用事があったため、通り掛かりのステーキハウスに一人で入ってみました。
 こういう時に、カフェとかに入れば女らしいのでしょうが、やはり「がっちり」食べたくなってしまう私です。

 歴史を感じさせる店内には煙突のある暖炉があり、ちょっと山小屋風のいい感じでした。
 店内はワイシャツ姿の若いサラリーマンでいっぱい。女性客はほとんどいませんでした。ましてや、一人で入っている女性は私だけでした。まあ慣れていますが。

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 ランチメニューは1000円のサービスステーキから3000円以上の高級ステーキまであったのですが、今日は初めて入ったということもあり、一番無難な「ハンバーグステーキセット」(1000円)にしてみました。
 隣の男性は「ダブルステーキ&ご飯超大盛り」を注文。ステーキにもサラダにも塩と胡椒を雪のように大量にかけて食べていました。うーん、壮観ですが、ちょっと心配。

 私のところにも、ほどなくサラダ、ステーキ、ご飯が出てきました。
 ハンバーグステーキは、予想していたものとはかなり違い、ちょっと焦げ臭くて固かったです。しかし、しばらく食べているうちに、それが赤身のお肉を使い、つなぎをあまり入れないハンバーグだということに気がつきました。焦げ臭さも炭火で焼いたときの香ばしさだったのです。
 ペッパーランチのような柔らかくてしっとりとしたハンバーグを普段から食べていると、こういった硬派のハンバーグに一瞬違和感を覚えてしまいます。しかし、噛みしめた時の深い味わいと、濃厚なデミグラスソースの旨味を感じているうちに、本来のハンバーグの魅力というものに気がつかされる思いでした。

060623_3.jpg 食後はコーヒーを飲みながら、既にほとんどのお客さんが職場にもどってしまったガラガラの店内を眺めながら、ぼーっと食後の余韻を楽しんでいました。
 お腹が一杯になった後の、このひとときが私は大好きなのです。

 なかなか良いお店でした。

 一人ランチもいいものです。ちょっと寂しいけど、落ちつくひととき。
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コメント

がっつり牛肉の香りのするハンバーグ、いいですね。
付け合わせの右上の白っぽい物は、ホイル焼きのおじゃがでしょうか?
わたしも、胡椒大好き派で、ミルがあるとガリガリついかけてしまう・・・(粒胡椒に限ります)
もっとも、塩は追加しないけど。

ひとり、のんびりランチ、いいですね。
特に、切り上げる時間を自分で加減できる、外出時は。
コーヒータイム、寛ぎますね。

 

投稿者 おおぐらい : 2006年06月23日 22:18

>おおぐらいさま
 こんばんわ。コメント有り難うございます。
 そうそう、牛肉の香りです。
 白っぽいものはおじゃがです。ハンバーグにはやはりこれですよね(^_^)
 私も「ペッパーランチ」が好きなくらいですから、胡椒は大好きです。ミルでガリガリやっています。

投稿者 モカ : 2006年06月23日 23:30

モカさまへ

今日は渋谷でランチでしたか
自分も午後から戸田公園に出掛けたので
東横線で渋谷まで来まして、少し早いランチを
食べてから埼京線で出掛けました
ハンバーグとか食べると夕方までお腹もちが
良くて良いです

投稿者 ワッシー : 2006年06月24日 00:12

素朴な質問。

モカさんって、写撮る時お店のヒトに撮りますよーて言ってんの?

なんとなく・・・

投稿者 GAKU☆ : 2006年06月24日 03:00

お久しぶりです。
ボクの事覚えていらっしゃいますかな??ww
ところで、ボクもよく一人でいろいろ食べに行くんで、
モカさんみたいな気持ち良く分かりますよ~^^
別に慰める訳ではないんですけど、逆に一で食べに来てる女性の方が
ボクは興味が沸いてしまいます!!
しっかし美味しい物ってのは幸せを与えてくれますよね~^^

投稿者 テツキ : 2006年06月24日 06:36

>ワッシーさま
 ワッシーさまもなんと渋谷でランチだったのですね。
 ハンバーグはお腹もちがよくて良いですね(^_^)
 実は昨夜は夕食が遅くなる可能性があったため、ハンバーグにしたのでした。(実際にはなりませんでしたが)

>GAKU☆さま
 以前はことわっていた頃もあるのですが、今は言っていません。
 でも5年間これをやっていて、お店の人に何か言われたことは1回しかありません。(麻布十番のあるお店)

>テツキさま
 お久しぶりです〜。
 もちろん覚えていますよー。
 テツキさまも一人で食事にいかれるのですね。
 一人でハンバーグの写真撮っている女って、もしかして目立っているのかしら…(^.^;)

投稿者 モカ : 2006年06月24日 10:05

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