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2006年06月26日 月曜日
イサキ刺し身、ワカメ酢、冷や奴、みそ汁
［夕食］★★★ 曇時々雨
蒸し暑い一日でした。
昨夜自宅で大酒飲んで酔いつぶれてしまったため、今夜は反省のためにお酒はなし！
体に優しい健康メニューにいたしました。
１）イサキの刺し身
初夏が旬のイサキ。身は柔らかいのですが、心地よい歯ごたえがあり、旨味たっぷりでした。
日本酒が欲しくなりますが、我慢我慢。
２）ワカメ酢
昨日作った自家製三杯酢で頂きました。
３）冷や奴
刻み葱とおろし生姜を乗せて、ちょこっとお醤油をかけて頂きました。夏はこれですね。ビールと合います、が…。
４）挽き肉と茄子の味噌炒め
作ったのですが、食べる前に満腹になったので明日のおかずになりました。
５）みそ汁
昆布とかつお節でしっかりとダシをとり、タマネギとわかめを入れました。ほっとする香りと味ですね。
６）納豆
うーん、満足満足。
［オタクごはん
＞ 和食
＞ 刺し身
］: 2006年06月26日 21:52：メインに戻る 
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コメント
ホントに、蒸し暑い１日でしたね。
夜になって、やっと風が気持ちよくなりました。
なんと、おおぐらい家もイサキのお刺身をいただきました。
あとは、生蛸とイカ、鰺、鮪。
鰺は、生臭くて、ハズレでした。
今日のヒットは、イサキと生蛸。
初夏の味覚ですね。
ただし、私はお酒と共に・・・・ですが。
枝豆をつまみながら、いっぱい飲みながら、煮物の仕上げをしつつ、お浸しに出しつゆをかけて。
アハハ、キッチンドランカーです、はい。。。
投稿者 おお : 2006年06月26日 22:28
モカさまへ
昨日モカさまも禁酒でしたか！メニューからだと本当に日本酒が頂きたくなりますね。
禁酒したいときは、やはりご飯に合うものがあるとお酒よりもご飯が食べたくなります。昨日は我が家も味噌汁を食べるとお酒がなくても大丈夫でした。あと４日間禁酎です
投稿者 ワッシー : 2006年06月27日 04:24
＞ワッシーさま
お酒も美味しいけど、美味しいご飯もいいですよね。
禁酒頑張ってください！
投稿者 モカ : 2006年06月27日 20:30
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