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| 松茸ご飯、サンマの塩焼き
2006年09月03日 日曜日
念願のベランダ網焼き
[ランチ]★★★+ 晴時々曇
今日は久しぶりの何も予定のない休日ヽ(^。^)ノ やっほー。
しかも晩夏の青空が広がる絶好の網焼き日和ではないですか。
もう今年の夏はベランダ網焼きが出来ないのではないかと思い、内心「私の夏を返して〜」などと泣いていたのですが、ここにきてそのチャンスが巡ってきました。
う、うれしいです。
朝は9時半には起き出し、朝食後にすぐ買い物へ。網焼きに備えて枝豆を45グラムの塩に漬け込みます。
さらに掃除洗濯をして家の中をリフレッシュ。私は自分が住んでいるマンションが”頬擦り”したいほど大好きで、家の中を磨いていると「キャッキャッ」とマンションが喜んでいる声が聞こえてくるような気がします(幻聴?)。
そして2時にいよいよ待ちに待った”イッツ網焼きタイム”です。
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枝豆を茹で、鶏もも肉と葱を串に刺し、準備は万端。そして今日の目玉はま、松茸です。中国産ながらもお値段はなんと1,780円!!
しかし実はこれ、間違えて買ってしまったものなんです。スーパーで「松茸 大特価980円」と書いてあったので、悩んだ末に(`o´)こんな顔で買ったのですが、レジを通過した後に「どうも合計が高い」と思ってレシートを見てみたらそこには「松茸1,780円」の印字が!。
あわてて売り場に戻ると、私が買った松茸は”980円君”とは少し入れ物が違い、そこには(ほんとに)小さく「1,780円」の札がついていました。
がーん。どうしよう。しばらく迷ったのですが、
「松茸だって食べられるのは生きているうち」
などと自分に納得させ、そのまま帰ってきました。
さて、今日もビールは「キリンブラウマイスター」です。
久しぶりの銀シャリビール。サーバーをセットする時にて、手が震えます。
そしてベランダにテーブルをセットし、枝豆をつまみながらビールをごくりと飲み干した時の爽快感!
「あー、この瞬間のために生きている!」
などとサラリーマンらしいことを思わず叫びそうになってしまいました。
さて、懸案の松茸ですが…。
松茸は、容器に入っていたマニュアルに従い、表面の汚れを温水で洗い流し、さらに薄い塩水に10分つけて虫を追い出しました。
そして網の上で焼くこと約3分。少し縮んでしっとりしんなりしてきたところをお皿に移し、かぼすをしぼって頂きました。松茸の素焼きというやつですね。
サクッとした繊維を噛み切る時の心地よい歯ごたえと、独特の香りがほのかに口の中に広がり、なかなか美味しかったです。うーん、さすが1,780円、かな?
その後海老や焼き鳥を焼きながらビールを飲み、好きな音楽を聴いて夕方までのんびりと過ごしました。
ベランダから眺める空は雲一つなく晴れ渡り、久しぶりに心からくつろいで、伸び切ったパンツのゴムのようになっていました。
[オタクごはん
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]: 2006年09月03日 21:37:
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コメント
おひさしぶりだす、豪勢ですネ!
特価品だと思って買ったら、そうじゃ無かった。
というのは、よくある話で、私も痛い目によく会います。
私の場合は、平常価格で買ってしまったというヤツです。
お店の戦術なのでしょうけど、紛らわしいのですよね。
でも、モカさんの場合は、貧相な特価品と一緒に並べて
店のお奨め品に誘導するという策なんでしょうね。
縁というものは、人に対してだけではなくて、物に対してもありますね。
縁を大切にしましょう!
投稿者 SHO : 2006年09月04日 00:23
モカさまへ
日中の日差しはまだまだ強いですが、かなり湿度もなくかなり風が吹き抜けると涼しくだいぶ楽になりましたね。
炉端屋モカ亭開店しましたね
今日のお勧めは旬のマツタケでしたか
焼き立てをパクリ、グウットービール最高ですね
久々のビール喉もとっても喜んでいましたよね
投稿者 ワッシー : 2006年09月04日 05:56
モカさま
うちも日曜日、ベランダ網焼きデビューいたしました!
爽やかな秋風が吹き、季節の流れを感じつつ。
うちは松茸ではなく 椎茸、エリンギにカボスをぎゅっとしぼって。
そして秋刀魚も美味でした。
モカさん、お疲れはとれましたか?
投稿者 ビオラ : 2006年09月04日 16:25
お仕事、一段落したようでお疲れさまでした。
ベランダ網焼き、いつもの事ながら、涎垂らしてみています。ジュルル・・・
ご自分のマンションが頬ずりしたくなるほど大好き、とのこと。
わたしも引っ越した当初は、そう思ったことを思い出しました。
最近、忙しさにかまけて可愛がってないな~~、ちょっと反省(^_^;)
写真から松茸の香りが漂ってきました。
(て、気のせい??)
お裾分け、ありがとうございました。
投稿者 おおぐらい : 2006年09月04日 17:56
>SHOさま
お久しぶりです〜ヽ(^。^)ノ
SHOさまも特価でひっかかることがあるのですね。
私だけじゃなかったのね。(ほっ)
ほんと、紛らわしいですよねー。
安い!と思って買ったら、実は100グラムの価格だったというのもあります。
>縁を大切にしましょう!
そうですね。
すごくいいアドバイス有り難うございます。
>ワッシーさま
秋の風が気持ち良くなりましたねー!
旬の味覚とビール、最高でした。
ワッシーさまは松茸食べましたか(^_^)?
>ビオラさま
ベランダ網焼きデビューおめでとうございますヽ(^。^)ノ
秋風が気持ち良いですねー。
キノコにサンマ。いいですねー。
まだまだベランダで過ごすには気持ち良い日がたくさんあると思いますので、網焼きたくさんされてください。
>おおぐらいさま
松茸の香りが届いたようで良かったです(^_^)
おおぐらいさまの可愛いマンション是非磨いてあげてください。
きっと「うひゃひゃ」という声が…。
投稿者 モカ : 2006年09月04日 22:58


