おー！スゴイですねえ。
天鷹って、去年わたしが益子陶芸市に行った時に地元の酒屋さんで買って来た、東京では非流通の酒蔵じゃないですか☆
もちろん、そんな温泉水仕込みなんて素晴らしいものじゃんかったけれどね♪じゅるぅぅ。。。＾＾

＞goltamaさま〜
　こんばんは。
　そうそう、天鷹ってどこかで聞いたと思ったら、そうでしたよね。
　あのお酒もほんとに美味しかったもんねー。
　温泉仕込みは今度来た時に（^_^）

はじめまして。
麻布十番のレストランを探していてこちらにぶつかりました。
美味しそうな日記、楽しませていただきました。
また寄らせてくださいね！

モカ様

風邪も治り、昼は楽しいイタリアン、夜はヘルシーな野菜中心の食事と、
素晴らしい週末を迎えていらっしゃるようですね。
さて、便乗してのsatoxの腹です。昼は家人が外出して1人だったため、
昼酒と洒落こみました。焼酎の「さつま白波新酒」のお湯割とキスの
しょうが醤油焼きです。お湯割のホッとした味わいとキスの香ばしさが
最高の組み合わせでした。
夜は高知の四万十川より届いた「ツガニ」です。１か月前に注文していたのですが、
品切れということで、ようやく到着しました。生きているのをそのまま水の入った鍋に
入れ、塩茹でです。味噌や卵の芳醇な風味を熱燗とともに思う存分堪能しました。
今年のツガニのシーズンは終わりということで、これからは上海蟹や甲箱蟹が
楽しみです。

＞Ｓさま
　はじめましてヽ(^。^)ノ
　ようこそいらっしゃいました。
　またこれからも是非よろしくお願いいたします。

＞satoxさま
　待っていました、satoxの腹！
　キスというのは生姜醤油で焼いても美味しいのですね。φ(.. )素敵です。
　ツガニというのは初めて聞きましたが、ネットで調べたところ、四万十川が有名だそうですね。
　そこから取り寄せてしまうなんてさすがです。
　いつも美味しそうなご報告有り難うございます。

モカさま

ある日はリストランテ「moka」のマダム？　またある日は料亭「もか」の女将へとへんしーーーん☆
充実した食生活、脱帽です。

最近手抜き料理が多いワタクシ、モカさまを見習います。

＞ビオラさま
　いえいえ、そんなそんな。
　もっとちゃんとした料理を作れるようになりたいと思っている毎日です。
　美味しいものをこれからも作って食べてゆきたいですね（^_^）

はつか大根久しぶりに見ました。ｗ
ロースとビーフが食べたくなりました・・・。

＞こへんくらいのお弁当箱におにぎりおにぎりさま
　ちょいと詰めたくなるお名前ですね。
　二十日大根、ろースト・ビーフに合いそうですね。
　こへん様の作るローストビーふはさぞかし美味しいのでしょう。