モカさまへ

すごい、早起きしましたね
体の一年のバイオリズムがありまして
ワッシーの場合は年末の２８日～３１日辺りが
一番要注意日です
特に忘年会で胃腸が弱っているようで、今年もやって来るかも知れません心配です

＞ワッシーさま
　おはようございます。
　コケコッコ・モカです。
　急に国内時差になってしまい、今はハワイ辺りを飛んでいます。

　ワッシーさまは年末が要注意なのですね。
　今年は是非元気に乗り切れますように。
　お互い気をつけましょう。

はじめまして。
毎日楽しく拝見しています。
お身体のかげんは大丈夫ですか？

こちらを拝見していて、とても皇の湯酒が呑んでみたくなり・・注文しました。
届いたので呑んでみましたが、本当に美味しいお酒ですね。
また一つよいお酒とめぐり合う事ができ、本当に感謝です。
有難うございました。

これからも、頑張って下さいね

＞かずやんさま
　はじめまして〜！
　お気遣い有り難うございます。体調バッチリです（大中たりも一夜で治りました）

　ななんと「皇の湯酒」を購入されたのですね。
　そして美味しかったのですね。
　共感してもらえてとても嬉しいです。
　うれしーうれしー。
　こちらこそ有り難うございます。
　またこれからもよろしくお願いいたします

モカさんへ

その後体調が戻られたようなので、なによりです。
私も仕事柄インフルエンザの予防接種をマイシーズン受けています。
カキフライの加熱時間ってやっぱり気になりますよね。
私も揚げるたびにベストの揚げ時間ってどれくらいだろう？と考えます。
私はジューシーなカキフライが好きなんで、生食用をつかって半生ぎみに揚げてます。
ただ、加熱調理用の方が味が濃いので加熱調理用でジューシーなフライが
出来ぬものかと思案してます。
揚げ物が美味い店にいったりすると、余計にそう思ってしまいますね。

モカさん、こんばんわ。

その後、体調が回復されてなによりです。
それにしても、病み上がりで揚げ物を食べるあたり、さすがにモカさんの胃は丈夫ですね。
私の方は昨夜、学生時代に所属していた体育会系クラブＯＢの飲み会が渋谷であり、久々に先輩、後輩と会えて楽しい時間を過ごしましたが、今朝は若干二日酔いでした。（苦笑）

インフルエンザウイルスって、非常に急速に突然変異を起こすらしいので、ワクチンを予防接種してもしなくてもかかる時にはかかるような気がするのですが、どうなんでしょうね・・・・？

先程、書き忘れました。（苦笑）
カキフライのカキは、一度軽く熱湯でサッと湯通ししてからの方が、生臭さも消え、また揚げている時間も短くできて良いようです。

その後の体調いかがですか？
2月にウィルスに冒される傾向は私も同じです。周囲が大変なときはケロっとしてるんですが、結局最後に菌が回ってくるようでして、、。
到来する冬、無事に過ごしたいですね〜。

モカさま

お腹の具合は、いかがですか？？
ライブハウスの揚げ物三昧が負担だったのかしら？？と思ったら、しっかり揚げ物をモリモリ召し上がってて、安心しました。

今日は、朝からここを見て、「牡蠣フライ♪牡蠣フライ♪」と堅く心に決めていました。
なんか、最近おおぐらい家の食卓は、モカさんの後追いです(^_^;)
がーーーーー、夕方スーパーマーケットに行ったら、なっっっなんと　鍋用のクエ様が鎮座ましましているじゃありませんか！！！
お値段を考えて、しばしフリーズ。。。。。
結局、「今週は、散財してないし、おウチでちゃんとご飯作ってるし、お仕事も頑張ったし、、、、」なんて、無理やり理由を付けて贅沢することにしました。
うぅぅ～～ん、さすがのクエ様、お魚は少なくて、野菜ばかりの鍋でしたが、クエのお出汁が染みこんだ白菜や水菜、キノコ、ネギ、豆腐、それぞれがいい味でした。
もっちろん、クエ様、サイコ～～
脂が乗っててこくがあるのに、後味さっぱり。
旨みたっぷり。
締めの、饂飩まで堪能してしまいました。
で、牡蠣フライは、お預けになってしまいました。近いうちに、リベンジしなきゃ。

オマケです。
さらに、残ったお出汁を捨てられなくて、さっき
ちくわぶを買ってきました。
今夜、少し煮込んで、明日朝火を入れて、寝かしておいたら・・・・ああぁぁぁ楽しみ！！！

throw up　& down　アッぺンダーン
お疲れさんでした　(^_^;)
にしてもｌ、
アッペンダーン後に牡蠣とはモカさんたらツワモノ。
でも分かりますよ、私も牡蠣、ことに牡蠣フライが
なによりも一番大好きな食べ物です。
ですからこの世の終わり
もしくはわが身の終わりの
いわゆる最後の晩餐には
牡蠣フライをと決めてをります。

すいましぇん。
送信してから見てみたら、あまりに長くて失礼しました。
以後、気をつけます。
クエと、ほろ酔い気分に免じて、今回は大目に見てやってくださいm(_ _)m

＞ラフトさま
　お気遣い有り難うございます〜。
　お仕事柄予防接種を受けられているのですね。

　牡蠣の揚げ時間はほんとに難しいものです。
　私は電気フライヤーを180℃に設定し、ストップウォッチで計っています（理科系なんです）。
　揚げ時間の限界を知るためには、自分の体で試すしかない(^.^;)？？

＞the-hair-of-the-dogさま
　有り難うございます。
　体育会系の飲み会というのはすごそうですね。たくさん飲まれたのでしょうか（^_^）？
　インフルエンザの予防接種は当たらない時も多いのですね。
　宝くじと違ってこれは当たらない方が嬉しいのですが。

　牡蠣フライの前に湯通しをするのですか！　それは初耳です。有り難うございます。

＞Yuko2さま
　おぉ、こんにちは。
　Yuko2さまも同じ時期にダウンするのですね。
　もうちょいで冬も終わりという時期なのにねー。
　来年はお互いなんとか乗り切りましょう。

＞おおぐらいさま
　ははは、揚げ物を結局二晩連続してしまった私でした。
　食あたりが恐くて食い道楽やってられっかい〜！　なんちゃって。

　なんとなんとクエ様がスーパーにいらしたのですか！！
　クエと言えば鍋物の王様。博多じゃ「アラ」言うですたい（変な博多弁）。
　いいですねー。美味しそうです。
　しかしすごいですね。値段もさぞかしだったのでしょう。
　おめでとうございました！

＞真理子さま
　あれは「アッペンダーン」というのですね(^.^;)
　私が子供の頃は「ロンドンパリ〜」とも言っていました。
　ほんとに夜中のアッペンダーンは死にそうでした。脳貧血でトイレに座ってもいられず、意識が弱ってゆきました。

　最後の晩餐に何を食べるか…。
　いいテーマですね。
　私は何でしょう。カワハギの肝醤油+刺し身、牡蠣フライ、伊豆サンジュリアンのスカンピーのパイ包みなどなど。
　やはり生きて元気なうちに食べておきたいですね（^_^）

こんばんわ。
インフルエンザ、私も冬の後半にかかることが多く、かかりつけのお医者さんに相談して、ここ2年は間隔を置いて2回やることにしました。
もともと、喘息体質で、風邪もひきやすいので、かなり深刻なのです。
あと、メディカルハーブのエキナセアは、気のせいか免疫力つけるような気がして、愛飲中。
液体タイプとかタブレットとかお茶とか、いろんなタイプが各種メーカーから出てます。

モカちゃん
体調は大丈夫ですか？
ちなみに栃木県では「だいじ？」って言います。
ほんと、タフなモカちゃん、端で見ていても気持ちがいいです。
ちなみに俺はインフルエンザの予防接種はしません。俺以外の家族はします。
でも罹る確率はそんなに変わんないかなー
超個人的に、高熱でフーフーするのって、たまに良くない？

＞えれこさま
　喘息でひどい風邪をひくと大変ですね。
　いつも長引きますか？
　ハーブは風邪とか花粉症とかに効くと聞いたことがあります。
　さすが、抜かりがないですね。

＞インフルエンザ＠みっちゃんさま
　こんにちは〜。
　体調はばっちりです(^-^)v
　栃木では「元気？」を「だいじ？」というのですね。
　
　＞高熱でフーフーするのって、たまに良くない？

　ははは。そうねー。
　誰かがお粥とか作ってくれたらいいですねー。