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2006年12月01日 金曜日
ラ・ビチュード（L' HABITUDE）（神楽坂）（おフレンチ）
［夕食］★★★ 晴
会社の仕事が終わると、都営地下鉄大江戸線に飛び乗り、私の大好きな街「神楽坂」に行ってきました。今夜は大好きなＨさんとお夕食なのです。わくわく。
お店はＨさんが紹介してくれたこじんまりとしたフレンチビストロ。
店内はとても落ちついた感じで、今日は張り切り過ぎてお店に早く着き過ぎてしまったのですが、一人で30分ほど白ワインを飲みながらぼーっと心地よく過ごすことが出来ました。
やがて、小さく息を切らしながら笑顔のＨさんが現れます。
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今日頂いたのは2,625円（税込）のコース。8種類ほどの前菜とメインの中から選ぶことが出来ます。
私が選んだのは「北海道産真鱈の白子のポワレ バターの香り」「仔羊背肉のロティー フォワグラ風味のポルト酒ソース」
白子は、香ばしくバターでポワレすることにより、いつものポン酢とは全く違ったややこってりとした重厚な感じに仕上がっていました。まさに白ワインにぴったり。
仔羊も火を通し過ぎることなく、とても柔らかくジューシーに仕上がっていました。
ワインを500mlと食後酒にカルバトスを頂き、Ｈさんと楽しい会話を楽しみながら至福の時間を過ごすことが出来ました。
うーん、楽しかったです。
Ｈさんが会社を辞めてからもう10ヶ月になるのですが、こうやって変わらずに会うことが出来るというのはほんとに嬉しいことだと思います。
有り難うございました。
◇東京都新宿区南山伏町３−５ ウインコート神楽坂１Ｆ 03-3260-8784 月休
［外食（ジャンル別）
＞ フレンチ（外）
］: 2006年12月01日 23:59：メインに戻る 
コメント
１ゲト。ｗ
うまそう・・・。
ラムは新鮮なのがいいですよね。
うちはあんまり消費しないので冷凍してしまうので、味が抜けすぎちゃって美味しくいただけないのです。
カモ・・・。
投稿者 コヘ＆ガーファンクゥ : 2006年12月02日 00:57
＞コヘ＆ガーファンクゥさま
ええ、ラムは新鮮なのがいいのでしょうね。
鮟鱇も冷凍すると皮の弾力がぐっと落ちる気がします。
ムラ
投稿者 モカ : 2006年12月03日 12:05
考える事５分。
参りました。
ンクムヤムト
投稿者 サイモン＆コヘ＆コバーン : 2006年12月04日 18:28
＞サイモン＆コヘ＆コバーンさま
ははは。
ミキフクダダクブキミ
投稿者 モカ : 2006年12月05日 12:31
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