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2006年12月06日 水曜日
仔牛シチュー、カリカリサラダ
[夕食]★★+ 晴
夜は簡単シチューを作りました。
クシ切りにした玉葱を鍋でよく炒め、水を加えて煮立たせ後、ジャガイモ、人参、お肉、ルーを入れて煮込むだけ。
グツグツボコボコと煮立つ鍋から出た良い香りが家の中に立ちこめ、暖かい家庭の雰囲気になりました。
シチューは濃厚なルーをからめ、ご飯と一緒に頂きました。仔牛のお肉がとても柔らかくて美味しかったです。
うーん、赤ワインが欲しいところですが、今日と明日は酒抜きなので我慢我慢。
一緒に頂いたのは、フライパンでごま油としらす干しをカリカリに炒ったものを乗せたレタスと水菜のサラダです。
大根、胡瓜、キャベツ、シソで作った浅漬けも頂きました。
[オタクごはん
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]: 2006年12月06日 22:20:
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コメント
モカさまへ
今日は休暇を取りましてノンビリ取りましが、結構忙しい一日でした。
蛍光灯の蛍光管を変えたので部屋がかなり明るくなりました。
今日は実家でご飯を頂きましたが、お酒抜きで少し寂しかったです。ここの所飲み会が続いて肝臓さんも下手っていましたのでつかの間の休息ですね。
モカさまのジャコカリカリサラダ良いですね
投稿者 ワッシー : 2006年12月06日 22:35
>ワッシーさま
今日はお休みだったのですよねー(^_^)
いろいろと家の仕事もしたのでしょうか。
ワッシーさまも今日はノーアルコールなのですね。
お互い週末に備えましょう。
投稿者 モカ : 2006年12月06日 22:48
モカさん、こんばんは。
シチューなどの暖まるメニューが恋しい季節になりましたね。
とろとろタマネギがそそられます。
でも、このメニューで赤ワインを開けないなんて、すごいです。
ただし、、、、、私は、先週の健康診断の結果待ちの「まな板の鯉」状態です。
無事だといいんだけど。
ま、結果が出るまでは楽しみます。
投稿者 おおぐらい : 2006年12月06日 22:54
もかさん
うわっ♪ちょうどmy roomからも、この東京
タワーが見えますよっ!寒いけど、冬は
とてもすっきりキレイに見えますね~
私は今宵もこれを肴に飲んでおります・・・
またまたカキフライです・・・
寒いですね・・クリスマスや年末の予定なんて
ちっともないのですが、師走なんですね・・・
もう予定は立てられましたか??
これからも毎日楽しみにしてます~
投稿者 piyoko : 2006年12月06日 22:58
>おおぐらいさま〜
こんばんは。
早速のコメント有り難うございます。
シチューはやはり冬ですよねー。暖まります。
たしかにこれで赤ワインがないのは酷でした。
シチュー引き回しの刑じゃー。
健康診断の結果が良いといいですね。
ドキドキする気持ちわかります。
>piyokoさま
私もこの東京タワーを見ながら、piyokoさんのことを考えていました。
きっとこれと同じ景色を見ながら今宵も飲むのだろうと(^_^)
今夜も牡蠣フライですね。
楽しんでおられますねー。すばらしい!
投稿者 モカ : 2006年12月06日 23:18
はじめまして。お料理ブログから入ってきたドイツ在住のさんぼです。
モカさんのライフスタイルは、私がかつてあこがれていた形に似ているものがあるので、ついつい仕事の合間に前の記事にも目を通し、ついつい書き込みもしてしまいました。
憧れのスタイルとは、
1.都会に住んで、
2.バリバリ働いて、
3.食べ物にも気を抜かず、
4.プライベートも充実させつつ、
5.一人きりの時間も大切にする。
現在は、その理想とはかけ離れた生活なんですが、まあこれも人生。楽しんでやって生きたいと思います。
楽しく読ませていただきます。
投稿者 さんぼ : 2006年12月07日 15:52
相変わらず美味しそうですね。ブログを拝見すると一人暮らしをなさっているようですが、(私もそうです)一人暮らしでの料理は、購入した材料を使い切るのが結構難しかったり使い切ると大量に出来てしまい2~3食同じメニューを食べるハメになったりしがちです。きっとモカさんは料理だけでなくお買い物も上手なんでしょうね。又、料理に合わせて器も変えられているのが素晴らしいと思います。それだけで美味しさが二割はアップしている感じです。
投稿者 kikumaru : 2006年12月07日 20:09
>さんぼさま
はじめまして。
なんとドイツご在住なのですか!
私ドイツ大好きなんです。ずっと前ですが、一人でミュンヘンとシュツゥッツゥガルトに行きました。
ゲズントハイト。
私のライフスタイルが憧れに近いなんて、恐縮です。
実際はほんとにへっぽこなのですが、友達に助けられて楽しく過ごしています。
またこれからも是非よろしくお願いいたします。
ドイツでも楽しい時間をお過ごしください。
>kikumaruさま
こんばんは。
いえいえ、私も一度作るとそのメニューが続きます。
夕食とランチを日によって掲載しているのはそのためです。
このシチューも夜夜昼という感じで三食は頂きます。
またよろしくお願いいたします!
投稿者 モカ : 2006年12月07日 22:14
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