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2006年12月25日 月曜日

大井更級(大井町)(日本蕎麦)

[夕食]★★★★ 曇後雨

 休み明け、久しぶりに会社のメールを開けてみると、569通のメールが。そのうち433通がスパムメールでした。
 しかしPOP Fileのおかげで、2通のエラー以外は全てきれいにスパムメールは除外されてました。ありがたいことです。

 夜はワッシーさまの友達がやっている大井町の蕎麦屋に、ワッシーさまご夫妻と一緒に行ってきました。
 品川蕎麦の会の中心的存在であるこのお店。蕎麦だけでなく、料理や酒もとても美味しかったです。

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 我々が席に着くと、まず運ばれてきたのが、蕎麦味噌、焼き空豆、春雨のたらこあえ。これらを肴に蕎麦ビールでまずは乾杯。
 さらに、薩摩揚げ、蕎麦の刺し身、白子ポン酢が運ばれて、そこで芋焼酎を注文。
 どれもたまらなく美味しかったのですが、白子の濃厚な旨味に感動し、さらに日本酒を注文。出てきたのが「くどき上手」という大吟醸でした。

 そしていよいよ今夜のメインの鴨鍋の登場です。
 鴨のすり身の団子、鴨肉、野菜(白菜、エノキ、葱、春菊、人参)を入れ、軽く煮込んで、大根おろしにポン酢醤油のタレにつけていただけば、もうそれは最高の美味しさでした。

 ここで頂いたお酒は「〆張鶴 金ラベル 大吟醸 720ml」、「純米焼酎 吟垂れ渡舟」。どちらもあまりの美味しさに感嘆の声を三人で上げてしまいました。
 芳醇な香りがたまらない〆張鶴に、焼酎とは思えないかろやかな香りと旨味の渡舟。
 どちらも珠玉の逸品ですが、吟垂れ渡舟は手ごろな価格なので、私もちょっと楽天で買おうと思っています。

 途中で出てきた牡蠣の天ぷらも、濃厚な牡蠣の香りを楽しめる逸品でした。
 そして締めはもちろん日本蕎麦。その香り高き美味しさには三人でまた絶句。
 月曜日からあまりに美味しく楽しい夜でした。
 このお店はほんとに常連になりたい「居場所」です。

 有り難うございました。
 ほんとに楽しかったです。

◇東京都品川区大井1-24-5 03-3774-0002 [HP
大井更級

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コメント

モカさまへ

お早う御座います、昨日はお料理が美味しくてたくさん飲みすぎてしまいましたね。
渡舟の米焼酎の味は格別ですね
次回は、お蕎麦は大盛りで頂きましょう

投稿者 ワッシー : 2006年12月26日 08:46

モカさんへ

大吟醸から純米焼酎の「はなたれ」ですか・・・・・
う~ん、実にいい流れ。吟醸酒の薫り高いところを集めてるから、
すいすいいけてしまうのが唯一の難点でしょうか?
料理といい、お酒といい、良い年の瀬を過ごされているようで羨ましいですね。

投稿者 ラフト : 2006年12月26日 13:45

>ワッシーさま
 昨夜は有り難うございました。
 美味しくて楽しくて、飲み過ぎました。
 渡舟の米焼酎も大変気に入り、楽天で二本注文してしまいました(^-^)v
 有り難うございました。

>ラフトさま
 はい、最上級の日本酒から美味しい焼酎に流れ、すっかり飲み過ぎてしまいました。(月曜なのに…)
 今夜は謹慎です(^.^;)
 ラフトさまも良い年の瀬をお過ごしくださいね。

投稿者 モカ : 2006年12月26日 22:19

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