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　そして12時になると同時に椅子からすっくと立ち上がり、弁当とご飯をレンジで温め、お茶と即席みそ汁を作って小部屋に（たて）こもります。

　今日のお弁当のおかずは「豚バラ肉と新じゃがの煮物」。（禁断の）豚バラ肉から出る旨味がこたえられない一品です。こんなコッテリ系が食べたくなるというのは体調が回復した証拠ですね。

　豚バラ肉はブロック（200グラムほど）から直方体に切り出し、鍋で焼いて表面を固めると共に脂を出します。
　そこに、「だし汁（+干し椎茸のもどし汁）700ml+（偽）砂糖大サジ3+酒大サジ4.5+みりん大サジ2.5」、「大根+茹でたうずらの卵+干し椎茸+生姜（薄切り）」を入れてしばらく煮込み、さらに醤油大サジ4.5を入れて煮込み、最後にスナップエンドウを入れて出来上がり。

　豚バラ肉と干し椎茸から出た旨味が見事に混ざり合、舌にまとわりつくような素晴らしい美味しさを出していました。さらにそのお汁がたっぷりしみこんだ野菜も美味しかった〜！
　添加物も入っていないし、やはり自分で作ったおかずはいいものです。
　でも5食分出来たので明日も明後日もお弁当はこれです。ははは。

［余談1］
　会社の帰りに、雑貨屋で可愛いカエルの箸置きを買いました。
　見ていると何だかほっとします（^_^）

［余談2］食に関するビックリ記事
　・魚肉ソーセージ100人前
　・バーガーキングで限界に挑戦　（バーガーの写真をクリックすると、衝撃の写真が！）

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