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2007年02月28日 水曜日

カワハギの唐揚げあんかけ、ピリ辛サラダ

070228_3.jpg[夕食]★★+ 晴

 昨日は一日中難聴と耳鳴りがひどく「あぁ、美人は薄命だわ…」などと思っていたのですが、一夜明けた今日は朝から耳全開バリバリの”絶好調”。まさに小太りを落とす…、いや、飛ぶ鳥を落とす勢いの一日でした。
 うーん、やはり美人は薄命だったのね(T。T)
 どうやら昨日はたちの悪い低気圧が接近していたようです。会社で隣に座っているYさん(10才年上、ちょっと豪快な女性)も、昨日はいつになくイライラして、ちょっと恐かったです。

 と言うわけで、今日は会社を夕方前にあがり、スキップしながら渋谷までウエブのセミナーを聞きに行ってきました。
 今日のセミナーは、ネット業界では大手のGMOによる無料セミナーです。お題は「効果を追求したホームページ対策セミナー」。

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 会場になっている渋谷のセルリアンタワーには、GMOの本社の他にあのGoogleの日本法人も入っており、まさにネット業界の巨塔という感じでした。天高くそびえるビルに向かって両手を合わせ、5円玉を置いて帰ってこようかとも思ったのですが、気を取り直して11階の会場へ。
 広くて開放的なフロアにはガラス張りの会議室などが美しく作られていました。ぁぁ、こんな会社で働いてみたいわ。でもきっと私だったらすぐにストレスで目を回してコロッといってしまうのでしょう。

 セミナーではウエブサイトを使っていかに効果的に集客をするかをわかりやすく説明してくれました。

 帰りがけにマークシティーの前を通るのですが、このあたりは(多分)テレクラのティッシュを配っている人が多く、いつも緊張します。
 もらえるか、もらえないか! などと考えると疲れるので、わざと遠巻きに歩いて勝負は避けました。ふふふ。勝負はお預けよ。

 というわけで、家に帰ったのは8時前。
 今夜作ったのは、半調理品のお総菜です。

 カワハギのあんかけは、既に唐揚げになっているカワハギをこんがりと焼き、炒めた野菜(白菜、人参、玉葱、ニラ)を炒めて甘酢と一緒にからめて頂きました。
 カワハギはもちろん刺し身にしても美味しいのですが、こうやって唐揚げにすると、その淡泊な味わいが衣のあぶらっぽさと一緒になり、そこに甘酢の醤油ベースの甘酸っぱさが加わってなかなか美味しかったです。白身魚は唐揚げにするとほんとに美味しいですね。

 ピリ辛サラダは、春雨(4分茹でる)、わかめ、葱(千切り)、トマト、貝割れ大根をドレッシングであえたものです。ゆで卵をのせました。

 今日は久しぶりに調子が良かったので、ビールも少し飲んでみました。うーん、久しぶりで美味しいわー。
 健康のありがたさよ。
 よろずの神に感謝〜!

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オタクごはんお総菜揚げ物 ]: 2007年02月28日 22:09:メインに戻る pagetop

コメント

モカ様
隊長、もとい、体調が戻ったようで良かったですね。
ギャグの切れ味が違いますね、健康だと。
今日は、麻布十番で打ち合わせ。
少し(実はかなり)早めに行き、「たき下」でランチ。
黒ムツがすんごいボリュームで、ご飯をお代わりしてしまいました。
まだ時間があったので、懐かしの麻布十番をうろつきました、
「モカ様に会ったら、どうしよう?」と思いつつ……。
でも、お互いに姿形(「小太りを落とす」に反応^^)を知らないから、
すれ違っても気付きませんよね。

投稿者 ぬのへほろをん : 2007年02月28日 23:11

今日は調子が良かったようで、何よりです。
薬がよく効いているのですね。
このまま回復される事を祈ります。
何処も痛いところが無くて、五官の機能が
正常に働く事は、何よりの幸せです。
(嗅覚障害の経験あり)

投稿者 菊子 : 2007年03月01日 06:56

>ぬのへほろをんさま
 隊長! 今戻りました。
 というわけで、ご心配有り難うございます。
 たき下の黒むつは美味しいですよねー。
 大根おろしのおかわりも嬉しいところです。
(ぅぅ、行きたくなってきました)
 私はいつも「モカモカ」という旗を立てて歩いていますので、すぐわかると思います(うそ)

>菊子さま
 有り難うございます〜(^_^)
 嬉しいです。
 嗅覚障害というのも辛そうですね。
 今は治ったのでしょうか?
 痛みや不具合がないというのは幸せなことですよね。
 その感謝の気持ちを忘れないようにしたいと思います。

投稿者 モカ : 2007年03月01日 12:51

モカさんへ

調子がよさそうで何よりです。
私の職場は外の天候はおろか、震度が3ぐらいなら、地震すら感じにくいので
ときどき怖さすら感じます。外では人が飛ばされそうになっているのに、全く気づかなかったとか・・・・・。
なんか凄く不健康な環境かもしれない・・・・・。

投稿者 ラフト : 2007年03月01日 15:32

モカ様
打ち合わせの相手がランチを食べていなかったので店を探していたら、
「たき下」に入ろうとしたので、それはご勘弁願いました。^^
本日の食事は、極めて不健全です。
立ったままでの1杯の卵かけご飯、
「かむかむシークヮーサー」(キャンディーです)、
そして赤ワイン入りチョコレート(アルコール0.9%)。
もう少しで仕事が片付くので、今夜は飲むぞーっと!
あっ、でも、明日、明後日と飲み会が続くので、
今夜はおとなしくしています。^^

投稿者 ぬのへほろをん : 2007年03月01日 16:25

モカさんの切れ、冴えの鋭いギャグを待ち焦がれていたのは私だけではなかったのですね。
出来ればYouTubeあたりで、「モカモカの旗を立ててスキップしながら麻布十番を闊歩するモカさん」を誰か流してくれれば一生物の御宝にするのに。

投稿者 kikumaru : 2007年03月01日 22:55

>ラフトさま
 お気遣い有り難うございます〜♪
 ラフトさまの職場は地下にあるのですか? それとも堅牢な建物なのでしょうか??
 でも頑丈そうでいいですね。
 うちはぺしゃっとつぶれそうで恐いです。

>ぬのへほろをんさま
 昨日のお食事はちょっと面白い取り合わせだったようですね。
 夜は美味しくお酒飲みましたか(^_^)?
 週末飲み会楽しんできてくださいねー。

>kikumaruさま
 ほほほ、有り難うございます。
 ダジャレとかは通勤路でよく考えています。いろいろと言葉をいじって遊ぶのって楽しいですよね。
 YouTubeですかー(^_^)
 お料理制作過程とか、お店訪問とかを動画で載せてみたいですね。

投稿者 モカ : 2007年03月02日 12:39

とってもウィットに富んだ、
スキップが見えるような文章ですね。

モカちゃんの調子が良い、っていうと、こっちまで軽くなります!!

投稿者 ばりばり@みっちゃん : 2007年03月02日 23:09

>ばりばり@みっちゃんさま
 わーい、有り難うございます。
 一緒にスキップしましょう。
 それ腕を組んでイチニッサン!

投稿者 モカ : 2007年03月04日 00:01

お陰さまで、嗅覚の方は犬並み?に回復しました。脳は犬よりちょっと上のレベルをキープしてます、エヘへ。

投稿者 菊子 : 2007年03月06日 09:23

>菊子さま
 すばらしい! 犬並みですか(^_^)
 私もおつむは「のれそれ」並です。(透けてはいませんが)

投稿者 モカ : 2007年03月06日 12:57

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