モカ様
ストレスフリーな休日をお過ごしになられたようで、
本当に良かったですね。
「キャベツのプディング」がおいしそう！ｼﾞｭﾙ
僕は今日（正確には昨日ですね）、知人宅でのお花見パーチーに参加。
167cmの13歳の女子に「かっこいいですね」と言われ、
そんなこと言われたことがないので、ドギマギしてしまいました。＾＾
（もちろん、実物はかっこよくなんかありません）

モカさまへ

昨日のイタリアン料理教室もとっても美味しそうでしたね！！
今月は予約一杯で参加できませんでした、残念
毎回楽しみですね、自宅ではなかなか出てこないお料理なので、少しずつでも覚えて試して行くようにしています
プリンは近頃はたまに作っていますが美味しいですよ

わぁ^o^
おいしそうですね^o^

キャベツは・・
　　え？キャベツがデザート？？
　　　↑プリン＝お菓子、デザート　という認識しかないので＾＾；
と、ちょっとびっくりしましたが＾＾；
　おいしそう^o^
きっと、ミルクの風味たっぷりな、おいしいおかずですよね^-^

パエリアもいいですよね♪^-^
（でも・・サフランが高いのが悲しいです・・；＿；）

デザートも素敵^-^

ストレスフリーで、天候もよく。。^-^
きっと、４月第２週は、体調もすこぶるよろしくなるのではないでしょうか？＿？^-^
(低気圧もそこそこきますが・・そんなに強くなさそうですし^-^）
今週はいいこといっぱいありますように^-^

＞修行僧さま
　こんにちは。
　はい、久しぶりにのびのびとした一日でしたヽ(^。^)ノ
　若い女性に「かっこいいですね」と言われてよかったですね。
　ちょっと照れちゃいましたか？
　きっとほんとに修行僧さまはかっこいいのでしょう（^_^）

＞ワッシーさま
　今回はご一緒出来ないで残念でした。
　ほんとに、あそこに行くと、普段作れないものを作ってみんなで食べられていいですね。
　また来月は一緒に行きましょう。

＞茉莉香さま
　こんにちは。
　そうなんです。プディングというデザートのような名前なのですが、ミルクの風味（いい表現ですね）たっぷりのお料理でした。
　サフランは高いですよねー。パエリアはサフランを買う勇気がポイントだと思います(^.^;)

　今週は一週間快適に過ごしたいですね。
　茉莉香さまも健康に毎日が送れますように！

モカさんのコメントを見ると
安心50％心配50％です。
我が社も社員はハードワークなんで、
正直20代じゃないとキツイ会社です。

あまり無理せず、楽しく過ごしましょう♪
会社も近いし（多分）今度是非是非、
お食事でもしたいですね～～

モカさま

千切り人参のサラダ、味付け次第でとっても美味しいですよね～。
人参嫌いのワタシですが、某料理研究家？プロデュースのお店のランチの副菜として食したとき、眼から鱗が落ちまくりでした。
その千切り人参サラダは、ベトナムだかそっち方面の味付けだったのですが……。

ただ、残念ながら、それ以来そのお店のランチで、同じメニューを見かけないので食べたいのに食べられない状況に苦しんでます。

こうなったら、モカさんの人参サラダに希望を託したい！
ってことで、おうちで人参サラダを作ることがあったら、ぜひレシピを載せてくださいませ♪

＞ミミリさま
　ご心配有り難うございます
　ミミリさまの会社はお忙しいですか？
　私は会社ではけっこうマイペースでやっています。
　でもどこでストレスがかかっているかって、なかなか本人ではわからないのかもしれません。
　呑ん気にいきたいです。
　お食事したいですねー(^_^)

＞さがさま
　さがさまも人参サラダお好きなのですね。
　そうそう、目からウロコという感じでした。

　人参サラダはとっても簡単なので、是非作られてください。
　人参は下ろしがねやチーズ下ろしで千切り状態にし、生ハムやサーモンと一緒にして混ぜて冷やしておき、食べる直前にオリーブオイル、ワインビネガー（無ければ普通の酢でも）、塩胡椒をかけます。
　レモン汁やオレンジなどの柑橘系フルーツを入れても美味しいですよーヽ(^。^)ノ