久しぶりに焼き鳥屋へ |
メインに戻る
| スタバでしばしのんびりと 
2007年05月26日 土曜日
牛肉と舞茸のシソ炒め
［夕食］★★★ 晴（暑い！）
昨日の雨天から一転して暑い晴天の一日でした。
昼過ぎまではとても調子が良かったのですが、「少し掃除もしないと…」と思って掃除機をかけていたら暑さであえなくダウン。
さらに暑さ対策と思って首をアイスノンで冷やしてたらさらに自律神経がおかしくなってしまい、午後は完全に寝込んでしまいました。私の弱点の首を冷やすなんて、なんてアホなんでしょう。
ここしばらく買い物に行っていないので、夕方になんとか這うようにして近くのスーパーに行き、食料品を買い込んで来ました。
夕食は、頑張っている自分へのご褒美ということで、牛肉を炒めてみました。
牛肉は予め塩コショウしておきます。
中華鍋でニンニクを炒め、牛肉、舞茸、玉葱、ピーマンを炒め合わせ、醤油と酒で味付けし、火を消してベランダから摘んできたシソの葉（みじん切り）と白ゴマを加えて出来上がり。
----------------------------------------------
久しぶりに食べた牛肉は美味しかったです。やはりたまにはいいねー。舞茸との相性も抜群。シソの香りがほのかに感じられて良かったです。
今日は一度調子が良くなった後に体調が崩れたので、精神的にとても辛かったです。
めげそうになったときは、洗面所の鏡に写った自分に向かってニッコリと笑いかけ
「大丈夫、大丈夫。私がついてるから」
と言ってあげます。ずっとこんなことをやってきた気がします。
でも、もし誰かが同じことを言ってくれたら…。泣いちゃうかもしれません…。
「蜂の子」というのを買ってみました。
壮快という雑誌に載っていたのですが、自律神経失調症、耳鳴り、不眠などに効くのだそうです。効くかどうかまるでわかりませんが、まあ試してみようと思います。
出来ることはやってみて、それでだめならしょうがない。
［オタクごはん
＞ お総菜
＞ 炒め物
］: 2007年05月26日 20:14：メインに戻る 
コメント
おもわず、足跡ペタ♪
蜂の子好きです。捕りに行くのも楽しいです。
親蜂は、から揚げにして塩振ってたべます。川海老のから揚げに、似た食感です。
雄の蜂の子か、雌（働き蜂）の蜂の子か、どうやって見分けるのか不思議です。
体調が、回復されるとよいですね。
まもなく、鬱陶しい梅雨の季節ですから。
でも、あせらずに、のんびりとネ！
投稿者 不労者 : 2007年05月27日 11:27
最近は、天候の変化が激しすぎますから・・・
・・・体調、大変ですよね・・；＿；
どうか無理なさらないで・・
早くよくなりますように^-^
投稿者 茉莉香 : 2007年05月27日 11:39
モカさん こんにちは
モカさん お食事はされるのがとても安心です。
たべる ということは人間の生命力の重要な1つですもの。
以前モカさんが書かれていたように わたしも昨年までは予定で先が公私共にいっぱいでした。
急に気力がなくなり 自分が180度変ってしまい 自分で自分の変化についていけなくなった昨年終わりから 淡々とした自分の日常や以前と比べて想像できないほどの気力のなさに驚きましたが
最近では ゆっくり変りのない毎日に慣れてきました。
今まで勢いよく過ごしてきた自分があるから 今の自分も得られたわけで
新しい発見も多いです。
以前外国人の友人が Just enough と口癖のように言っていた事が 最近分り始めました。
今日のお天気に CDで音楽を聴ける自分に 食事を美味しくいただける自分に 感謝です。
投稿者 twinkle : 2007年05月27日 13:04
＞不労者さま
へー、蜂は唐揚げにするのですね。
お、美味しいのですか。栄養もありそうです。
＞茉莉花さま
コメント有り難うございます。
お互い健康に行きたいですね。
＞twinkleさま
Just enough…、いい言葉です。
今出来ることに感謝。
うん、有り難うございます。
投稿者 モカ : 2007年05月27日 18:30
久しぶりに焼き鳥屋へ |
メインに戻る
| スタバでしばしのんびりと
コメントしてください
