モカの腹: 美味しく頂けました「豚肉味噌炒め」

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スタバでしばしのんびりと | メインに戻る | 永坂更級（麻布十番）で久しぶりに”ジャバ”のメシを

2007年05月28日月曜日

美味しく頂けました「豚肉味噌炒め」

［夕食］★★★　晴

　気象予報士の予言通り、一転して涼しい一日でした。

　今日も定時の9時半から在宅勤務開始。先週は寝たり起きたりという状態だったのですが、今日はずっと起きて仕事をすることが出来ました。嬉しいです。
　仕事を終える前に、メッセンジャーで会社の同僚のＹさん（私より10才ほど年上。ちょっと豪快なタイプ）に

「今日は一日仕事が出来ました◎」

　と送ると、

「素晴らしい！！！　とても助かりました」

　と返事をくれました。

　今、私の職場は人が辞めてしまったためにものすごく忙しくなっています。そんなところで私が在宅になってしまい、ますます忙しくなっているにもかかわらず、こんな優しい言葉をかけてくださいました。

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　Ｙさんの肯定の言葉はほんとに心に染みました。
　小さなことでも、相手の能力や出来ることを褒めてあげる。素晴らしいことだと思います。有り難うございますＹさん！

　先日観た映画「博士の愛した数式」（原作）もまさにそんな映画でした。
　寺尾聰が演じる博士は80分しか記憶がもちません。しかしそんな博士の純粋な数学に対する愛情と、優しい心、そして相手のどんな小さいことでも良い点を見つけてほめてあげる姿に、心が温まりました。
　終わってすぐに再度観てしまうほど大好きな映画になりました。

　夕食は、冷凍庫に眠っていた豚肉を起こし、冷蔵庫の野菜と一緒に味噌炒めを作りました。
　豚肩ロース肉、ピーマン、茄子、玉葱、新ジャガ、ニンニク、生姜。味付けはダシ、味噌、砂糖、酒です。
　シンプルですが、栄養もたっぷりの味噌味が美味しいお総菜になりました。椎茸入れたりケチャップ味にしたりしたらどうかしらなどと思いはめぐります。
　半分のバナナはお昼の残りです。

　こうやって今日も一日が終わろうとしています。
　あとはシャワーを浴びて、ゆったりとくつろいで寝ましょう。