モカの腹: 餃子とホッケで満腹

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2007年10月28日日曜日

餃子とホッケで満腹

［夕食］★★★　晴

　台風一過のすがすがしい青空の一日でした。まさに絶好の秋の行楽日和！
　しかし今日はＣさんも休日出勤なので、私も会社に行って懸案だったサーバーの引っ越し作業をやってきました。とほほ。でもこれで一安心です。

　夜はＣさんも昨日からのハードな仕事でお疲れとあって、簡単に出来るものにしました。
　一緒にスーパーに買い物に行き、屋台ブースで売っていた「宇都宮餃子」を購入。12個入りと24個入りに二人でしばらくガンを飛ばした後、24個入りを購入。こうやってますます腹が出てゆくのでした。

　餃子と言えばやはりキムチ（？）。胡瓜をスリコギで叩いて半殺しにし、市販のキムチを合わせた「オイキムチ」も作りました。

　さらに、昨日Ｃさんが北海道で買ってきた、ご存知ホッケの開き、本物のししゃもも焼きました。
　ホッケは例によって脂がとっても乗っており、カリッと焼けた表面を箸でほじると、じゅわーっと脂がにじみ出てとても美味しかったです。
　ししゃもは身が締まっており、噛みしめると旨味がほとばしりました。

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　豆腐は、男前豆腐の「おぼろ豆腐」。これがなかなか旨いです。
　豆腐に乗せたのは、津軽の珍味弥三郎漬。昆布、大根、数の子などから作った漬け物で旨味たっぷりで、ご飯にも豆腐にもぴったり。明日の朝ご飯の納豆にもかけてみましょう。

　これだけのものをテーブルに並べ、二人でビール500mlを3缶飲みました。さらにＣさんはツブ貝スモークや塩辛を肴に日本酒2合ほど追加。
　先日テレビで麒麟の田村さんが「ホームレス中学生」の話をしていたのですが、中学生で公園に寝泊まりし、空腹を満たすために段ボールまでかじったそうです。
　美味し物をお腹いっぱい食べられると言うのはほんとに幸せなことだと思いました。