モカさま、こんばんは。

趣味の仲間との宴、楽しいですよね～～
私も大好きです。
純粋に楽しめますよね。
利害関係、義理関係、一切ないし。

昔、日本がバブルだった頃、生きた伊勢エビを贈答品に義母が貰ったことがあります。
思わず、おが屑からシンクに出したらピョンピョン跳ねたそうな。
触れない義母に呼び出されて、ありがたく頂戴しました。
が、どうしたものか・・・・・
茹でるのは簡単だけど、お刺身で食べたい。。。
今のようにネットで調べる時代じゃなかったし、包丁とはさみを駆使して、素人がさばいてみました。
でも、彼らは生命力が旺盛で、切れ味の悪い包丁で捌こうが、力ずくで剥こうが、切った後でもピクピク元気に動いてました。
家人に「残酷」とか「人間じゃない」とか罵られましたが。
最終的には美味しく頂きましたが、食べたい執念は岩をも動かす(？）
できれば、さりげにさばけるようになりたいなって思うけど、もう、機会がないか・・・・・

＞おおぐらいさま
　こんばんは。
　寒いですねー。
　生きた伊勢エビをもらったのですかー。いいですね。
　しかも自分で生きたままさばいたとはすごいです。
　確かに今だとネットですぐにさばき方もわかりますもんね。
　昨夜も体を半分にちょんぎられても動いている伊勢エビにかなり驚きました。
　残酷かなーと思いましたが、考えてみれば野生の世界ではこれが普通なのかもしれませんね。