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２）豆腐ステーキ

　豆腐はペーパータオルの上に乗せて電子レンジにかけ、水切りをします。
　豆腐の両面に小麦粉をまぶしてフランパンできつね色になるまで焼きます。
　エノキを炒め（かくし味は白ワイン）、だし汁（ダシ+醤油+みりん）を加えて一煮立ちさせ、豆腐にかけて出来上がり。

　とってもヘルシーなお料理なのですが、不思議としっかしとした分厚い食べごたえがあって美味しかったです。

３）キャベツマヨネーズ

　キャベツのざく切りとニンジンの短冊切りを塩ゆでし、からしを加えたマヨネーズであえるだけ！
　簡単ですが、野菜をたっぷり楽しめるメニューだと思います。食感もよいょ。

４）じゃがバタコーン

　100円新じゃがにバターを乗せて電子レンジでチンします。
　フライパンでベーコンを炒め、バターを加えてコーン（缶詰め）と新じゃがを加えて炒め合わせ（かくし味は（またもや）白ワイン）、予め作っておいたいり卵を乗せて出来上がり。

　じゃがいもは九州もんですが、北海道もんのＣさんが作ると、すっかり北海道メニューのような気がしました。
　こりゃやっぱりビールですな。

　今日は三日間節酒をした年季明けということで、ちょっとだけ多めにお酒も飲みました。
　やっぱりお酒はいいねー。うん。

　台所にＣさんと一緒に立ってお料理を作り、一緒にお酒を飲みながら食事をし、幸せだなーと思いました。
　有り難うございました。

◇余談１
　いつものように会社のお昼休みに麻布十番界隈を散歩していたら、壁面が凸ミラーで覆われたビルがありました。
　さすがお洒落タウン麻布十番、やるなー。

◇余談２
　Ｃさんはほとんど私のことを褒めてくれないし、気の利いた優しいこともあまり言ってくれません。
　「あー、もっと優しいことを言ってくれる男性だったら」
　などとお姫さまモードになって思ったりもするのですが、実はこのＣさんのスタンスがうまくいっている理由なのかもしれません。

　少し前にＣさんが私に気づかって私のことを褒めてくれたり関心を持ってくれたりした時
「やばい」
　と思いました。この「やばい」はくせ者です。
「やばい、本気でＣさんのことを好きになっちゃう」
　もあるし、
「やばい、気を遣わせてしまった。迷惑かけちゃう」
　もありそうです。

　人の気持ちは一筋縄ではいきませんねー。
　人生、お肌の曲がり角もとうに過ぎて、いろいろと知らなかったことに気がつく私です。
　まだまだ人生80才過ぎるまで新しいことを体験してゆきたいです。

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