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2008年02月18日 月曜日
インカの目覚めと白老牛で“一人プチ北海道祭”
［夕食］★★★ 晴
昨夜は東京駅で新幹線を降りた頃から記憶があいまいになり、帰宅後にＣさんと何を食べたのか全く覚えていません。
いやー、ほんとによく飲みました。
今日は先週の休日出勤の代休で会社はお休み。
目覚めたのは朝の8時半。あれだけ飲んだアルコールもすっかりと消えうせ、空は晴れ渡り、とても壮快な朝でした。
裸でベランダの手すりに仁王立ちになり、空に向かって「わおーん」と叫びます（うそ）。
日中は“掃除洗濯家事おやじ”をしたり旅行中のブログを書いたりして過ごし、夕方からは近所のスーパーへ。
平日の日中のスーパーというのは、週末とはまた少し違った趣があって好きです。
専業主婦の奥様たちに混ざって、中高年の男性の買い物客もいました。
私はファザコンなので、年老いた男性が一人で買い物なんかしていたら、もうたまらない気持ちになってしまいます。
昭和一桁で家事など出来ない不器用な九州男児が、年老いて一人で家のことをしなければならない。もー、すぐにでもそこに飛んでいって家事をしてあげたくなってしまいます。萌え〜。
ともあれ、平日日中のスーパーに買い物に行ってきました。
今夜はＣさんはお仕事で深夜帰宅です。一人で何を食べようかワクワクしながらの買い物でした。
そこで見つけたのは、北海道産じゃがいも「インカの目覚め」です。小さめのじゃがいもが10個ほど入った一袋がなんと98円！
これはもう買うしかありません。
というわけで、今夜は冷凍庫にしまっておいた白老牛ハンバーグとソーセージを溶かし、一人“プチ北海道祭”にすることにしました。
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インカの目覚めは電子レンジでふかし、北海道バターを熱々のうちに乗せて溶かし、さらにＣさんが函館で買ってきた「“布目”のイカ塩辛」と一緒に頂きました。
Ｃさんに教わったのですが、じゃがいもの一番美味しい頂き方は、このバター＆塩辛かもしれないと思っています。
じゃがいもの甘みとバターの香り、そして塩辛の塩気と旨味が渾然一体と混ざり合い、実にこれが旨いのです。
さらに、以前北海道旅行で買ってきていた北海道白老牛のソーセージをツブ入りマスタードと一緒に頂きました。
合わせたお酒は、まずはビール。
ソーセージとじゃがいもにビール。まさに最高の取り合わせと言えましょう。
野菜には、先日のお鍋で残っていた春菊の柔らかい部分を椎茸と一緒にバターとニンニクと一緒にソテーしたものを頂きました。
ほろ苦さと歯応えが最高に旨いです。是非一度お試しアレ。
後半戦は、同じく「白老牛のハンバーグ」を赤ワインと一緒に頂きました。
ワインはオーストラリアのシラーズ。アメリカのビール「飲まずクアーズ」と並んで「見ずシラーズ」と称されるきびしいネーミングのこのワイン。しかし、私はメルローと並んでブドウ品種としては大好きなのです。
白老牛のハンバーブを口に入れて、その旨味を口の中一杯にふくらまし、そこに赤ワインを流し込みます。もう幸せ。
美味しいお料理にお酒。ありがたやありがたや、ありがたやの海苔。
まだ月曜日ですが、至福の一人ナイトでした。
三笠の山にいでし月かも。
Ｃさんは遥か遠く「明の国」でシステムのメンテナンスをしていることでしょう。
天の原 ふりさけ見れば 春日なる
三笠の山に 出でし月かも
◇小ネタ
リアルな裸足シューズ：これを履いて野山を駆け回りたいです
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］: 2008年02月18日 21:18：メインに戻る 
コメント
モカさま、こんばんは。
すっごく充実して楽しい(かつよく飲んだ)週末だったようですね。
２日間、ずーーーーっと飲んでたみたい・・・
インカの目覚め、見事な写真ですね。
いつも食べる物を慈しんでるスタンスが伝わってくる写真だと見とれてますが、今日のジャガイモはダントツです。
インカの目覚めもモカさんのお腹に入って、本望？？？
私は１人暮らしの経験がないので、１人ご飯って、特別にワクワクします。
気合いを入れて、好きな物をいっぱい作って。
そろそろ、そんなシチュエーションにならないかしら。。。
投稿者 おおぐらい : 2008年02月18日 21:55
＞おおぐらいさま
二日間飲んで滑って踊っていました(^.^;)
インカの目覚めの写真、美味しさが伝わったようでとても嬉しいです。
一人飯、いいですよねー。
好きなものを思いきり作って（^_^）
家族や友達との食事もすごく楽しいけど、一人はやはり私にとっても大切な時間です。
それを共感してもらえて、嬉しいです（^_^）
投稿者 モカ : 2008年02月18日 22:06
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