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| まるで家族といるような…。焼き鳥屋のひととき
2008年02月25日 月曜日
プリプリ脂身が旨い豚生姜焼き、新じゃがバター塩辛


[夕食]★★★ 晴
週末はたくさんお酒を飲んで過ごしたので、今夜はお酒は飲まず、Cさんも仕事で遅いので一人で静かにお夕食を頂きました。
一人はやはり気楽なものです。それこそ手抜きしても、思いきり贅沢しても、安上がりにしても大丈夫。
でも、帰りがけのスーパーで一人で安売りシールの貼られたお総菜を眺めていたら、急に寂しい気持ちが込み上げてきました。
Cさんが北海道に帰ってしまったら、また独りぼっちになっちゃうなーと…。
Cさんと付き合い出してから、夫婦一緒に飲んだり過ごしたりする友達が増えたような気がします。仲の良い幸せそうな夫婦をみていると、家族はいいなーと思ってしまうのでした。
さて、というわけで今夜一人で頂いたのは
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1)豚肉生姜焼き
先日Cさんと生姜焼きを食べた時のつけ汁が残っていたので、これを使って生姜焼きを作りました。
今日のお肉は肩ロース。先日よりも安いお肉だったのですが、プリプリの脂身が強火で焼くことによってカリッと香ばしく焼けました。
Cさん特製焼き肉のタレもしばらく寝かすことによって味がこなれ、全体として非常に美味しい生姜焼きになりました。
うーん、ご飯が進みますね。
2)じゃがバター塩辛
一袋100円の新じゃがを電子レンジでチンし、バターと塩辛をつけて頂きました。
不思議な組み合わせですが、これがまた旨いんですよねー。
3)もやしニラ塩昆布あえ
もやしとニラを電子レンジで茹で、冷水にとってよくしぼり、塩昆布であえました。
私はこれがとっても大好き。もやしのパリパリとした歯応えとニラの香りが塩昆布の旨味と一緒になって、食べ出したら止まりません〜。
というわけで、8時にはやることが全部終了し、今から三線を弾いて過ごします〜。
[オタクごはん
> お総菜
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]: 2008年02月25日 20:12:
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コメント
一人のいい面もあるし、
一人ではさみしく辛い日もありますよね。
わかるんです!わかりすぎるんです!!
だからこそ、訪れてるんです!
でも。
こうしてモカさんが発信していて、いろいろな方から
コメントいただいても、モカさんの心に響いているのかなぁ、って思うことがあります。
幸せは幸せでいいのです!!!!
勝手なコメント、すみません。
投稿者 なか : 2008年02月26日 00:37
メニエール病で検索していて、モカさんのブログを見つけました。この3日でざっと読ませてもらって、何だかとっても元気をもらった気がします。
数日前から耳鳴りがあって、めまいも少しあるし、きっとメニエール病なのかなあ、と思ってるんですが、耳鼻科の予約は明後日にしかとれなかったので、実はまだちゃんとわかってる訳じゃないんです。
最近は体調についての記載が無いので、きっと大分良くなってるんでしょうね。秘訣はやはりゆっくりのんびりすることでしょうか?ストレスをためないようにする事が一番、かな?
毎日のように美味しい物を食べてるモカさんなので、そのおかげもあるんでしょうね。
モカさんのブログにはレシピがいっぱい載ってるので、それを参考にして頑張っておいしい料理を私も作ってみようかな。
思いがけず楽しいブログを見つける事が出来て、病気にもなってみる物だな、と思ってしまいました。
投稿者 兎遊月子 : 2008年02月26日 04:31
>なかさま
こんにちは。
気持ち、わかってもらえて嬉しいです(T.T)!
家に帰り、鍵をかけて一人になるとほっとします。
一人で好きなことをやっていると楽しいです。
でも、大切なものがかけているような気持ちのままに時間だけが過ぎてゆく感じがします。
私もブログに書いて、なかさまのように共感してもらい、コメントを頂くのがなにより嬉しく、心の支えになっています。
有り難うございます。
これからも是非よろしくお願いいたします。
>兎遊月子さま
はじめまして〜!
メニエールの検索でいらっしゃったのですね。とても嬉しいです。
今日は耳の具合はいかがですか?
実は私も丁度一年前の今頃に発症しました。今は低気圧や気温の変化など、私は一年で一番体調をくずしやすい時期なのです。
兎遊月子さまももしかしたらそうなのではないでしょうか。
私は昨年の5/9に最後の発作が出て以来、なんとかメニエールの発作は起きていません。
激しかった耳鳴りも今はかなりなくなりました。
兎遊月子さまも、耳鼻科に行って早めに検査や治療をして良くなってくださいね。
私のこんなブログでも少しでもお力になれているようでとても嬉しいです。
また是非よろしくお願いいたします。
投稿者 モカ : 2008年02月26日 12:29
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