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2008年03月03日 月曜日

チキンクリームシチューでボボボボルドーの白ワインを

080303_1.jpg[夕食]★★★ 晴時々曇

 ひと月ほど前に会社のオフィスの引っ越しをし、4方が壁や本棚に囲まれたスペースで仕事をするようになりました。
 パソコン4台とモニター2台に囲まれて“秘密基地”のようなデスクに“すっぽり”とはまり、ずっとヘッドホンで音楽を聴きながら仕事をしています。
 プログラミングに熱中し、一日中ほとんど人と話すことも無く時間が過ぎてゆきます。

 私は人と接するのが大好きなのですが、一方で、こうやって一人で殻に閉じこもって時間を過ごす方が向いているのではないかとも思います。
 寂しいから人と一緒にいたいけど、一緒にいると気疲れします。
 電話も気疲れするので苦手です。先日ついに固定電話も休止にしてしまいました。

 そんな中、一番嬉しくて励まされるのがブログへのコメントだと思っています。
 コメントをしてくださる皆様、ほんとに有り難うございます。
 皆様のおかげで生きている、コミュニケーション下手の私です。

 夜はCさんと二人で台所に立ってお料理を作りました。
 作ったのは

----------------------------------------------
1)チキンクリームシチュー
 鍋にバターを熱し、塩コショウした鶏肉(胸肉角切り)を炒めます。
 コロコロ新じゃが(10個入り一袋100円♪)はタワシでゴシゴシこすり、丸ごと鍋に入れます。人参(乱切り)、玉葱(薄切り)、ブナシメジを加えてさらに炒め、水を加えて煮ます。
 野菜に火が通ったら、いったん火を止めてシチューミックスを加えてかきまぜ、再び弱火にして牛乳を加えてさっと煮、胡椒をふって出来上がり。

 新じゃががほくほくに煮上がり、シチューのクリーミーで濃厚なとろけるような旨味が実に良かったです。

 今日一緒に飲んだお酒は、ボルドーの白ワイン。
 セミヨン主体でソーヴィニヨン・ブランが入った、とってもすっきりとした美味しいワインでした。
 1,113円という価格もお手ごろで嬉しいですね。ビール

2)クリームチーズの生ハム巻き
 お料理教室で習ったものを少しリメイクしたお料理です。
 先週末作ってとても美味しかったので、今日はCさんに作ってあげました。
 Cさん美味しかったかな〜? 何か言ってね〜。

080303_2.jpg080303_3.jpg

3)ホーレン草のソテー
 ホウレン草、コーン、ベーコンを一緒にソテーした定番料理です。
 これも白ワインに合いますね。

4)サラダ
5)ポテトサラダ(市販品)

6)リンゴのカマンベール乗せ
 すっきりサックリ甘酸っぱいリンゴの薄切りにトロリと濃厚なカマンベールチーズを乗せた物です。
 そのコントラストが実にいいのです。これもまさに白ワイン向けでした。

 お料理を食べ終わると、テーブルの上の食器を流しに運び、
「さあさあ、飲みねえ飲みねえ」
 と言いながらCさんの前に氷とグラス、お酒とおつまみを並べます。

 Cさんは一人でニコニコしてテレビを観ながらお酒を飲み、私は後片づけをし、さらにパソコンに向かって家計簿やブログつけをします。
 やがて、10時半頃にお風呂が沸いた「ピピピピ」という合図で、Cさんは“よっこらしょ”という感じで立ち上がって着がえて自分の家に帰ってゆきます。

 Cさんがいなくなり、テレビを消し、明かりを暗くすると、一気に家の中が静まり返ります。
 ちょっと寂しいけど、これが自分の普段の姿なのかなとも思います。

 お風呂に入り、テレビを観て、ちょっと三線を弾いてベッドに入ります。
 電気を消す時がやはり一番寂しさを感じる瞬間だと思います。
 そんな時は、枕元のぬいぐるみ(エルモ)の手を握ってみたりします。

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オタクごはん洋食洋食その他 ]: 2008年03月03日 22:31:メインに戻る pagetop このエントリーを含むはてなブックマーク

コメント

いつも楽しく読ませていただいています。

昨年ご病気になられたときには、私も同じような事があったので、心配していました。
でも沢山の方の応援があって、徐々に良くなる姿を見られて安心しました。おまけに素敵なCさんまで付いてきて・・・

人は大勢の中にいても、1人でいても寂しいときは寂しいですね。そう言う寂しさも含めて味わえるのが、年齢を重ねたと言うことかもしれませんね。切なさがあってこそ、喜びがより深くなる気もします。

モカさまが楽しく毎日を過ごせますように!
見続けさせて下さいね。

投稿者 ようこ : 2008年03月04日 01:45

 ボボボボルドーって書いてあったから、
おぉ とてつもなく高級品かしらんと思ったらお手ごろ価格だったので、仕事中の盗み読み(笑)なのにふきだしちゃいましたよ。えへへ

投稿者 ごん : 2008年03月04日 11:11

>ようこさま
 こんにちは。
 温かいメッセージ嬉しいです。
 昨年の“絶不調”の時はご心配頂きまして、有り難うございました。
 あの時はほんとに皆様に支えられました。

 寂しさは人生の友達…。私もそう思います。
 寂しさがあるから人恋しくなるのであり、自分と向き合い、自分を表現したくなるのだと思います。
 寂しさを肴にちょっと一杯…というのもいいですね(^_^)

 またこれからもよろしくお願いいたします。

>ごんさま
 ははは(^_^)
 確かに、ぶっとぶような高級ワインと思える書き方でした。
 ブブブブルゴーニュとかもお手ごろ価格で美味しいのを見つけたいと思っています。

投稿者 モカ : 2008年03月04日 12:19

こんばんわ!毎晩楽しくブログを拝見してます。
本日のメニューでりんごとカマンベールの料理で質問です。
黒いツブツブは胡椒でしょうか?シナモンですか?
非常に中身のない質問で失礼致します。

投稿者 サンバ : 2008年03月04日 20:25

>サンバさま
 こんばんは〜!!
 毎晩ごらん頂き有り難うございます〜!!
 リンゴの上の黒いブツブツは黒胡椒でございます。
 たしかにシナモンもいいかもしれませんね。
 パチパチパチ。
 ピグモンやドラエモンもいいかもしれません。

投稿者 モカ : 2008年03月04日 21:04

>ピグモン…
こらこら、酔っぱらってますね? (笑
私も人間は大大大好きだけど、特に仕事関係の人付き合いが苦手です。
電話も手紙も接待も苦手。できればメールで全て済ませたい。
友人は別で、大勢も大好きだけど、でもかなり無精でおおざっぱなので
自分が忙しいと音信不通になることも多く、あきれてる人もいっぱいいるだろうと思います。
いやはや、こんな私ですが、モカ腹はいつも見てます。
これからもよろしくです!

投稿者 mamiko : 2008年03月05日 00:51

>mamikoさま
 こんばんは。
 すみません、酔っぱらっています(^.^;)
 mamiちゃんのことはいつも思っていますよ。
 人間関係、とても大切ですけど、面倒くさいことも多いですよね。 
 でも、モカ腹、いつも見てくれて嬉しいです。
 有り難うございます。

投稿者 モカ : 2008年03月06日 00:54

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