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１）豚肉としめじのニンニク醤油炒め
　フライパンにごま油を熱し、茄子を炒めます。
　さらに豚肩ロース肉のにんにく醤油漬け、玉葱、ぶなしめじを炒め合わせ、紹興酒、塩コショウで味付けして出来上がり。
　簡単ですが、豚肉の旨味がニンニク醤油で最高に引き出されていてとても美味しかったです。

　今日は禁酒の日だったのですが、ご飯にすごく合いました。モリモリご飯をいただける幸せよ。

２）きんぴら
３）卵豆腐

４）青のりポテサラ
　じゃがいもはラップに包んで電子レンジにかけます。熱々の状態で皮をむき、つぶして塩コショウします。
　そこにコーン、ちくわ、炒めたハム、青のり、マヨネーズ、醤油を加えてあえました。
　青のりの香りがとっても芳しくておいしかったです。

５）もやしとニラの塩昆布あえ
６）ピクルス
７）ザワークラウト

　ちなみにランチは先週の水曜日に初めて行って感動した「時旬舟入」に会社の後輩と一緒に行ってきました。
　お店のことが社内で噂になり、他の女性社員も一緒に行きたいと言ってきたのです。

　今日は週が変わってランチメニューも変わっていました。
　今回私が注文したのは「舟入セット」（1,300円）。
　サラダ、小鉢3種盛り、マグロとワケギのぬた、茶わん蒸し、銀鱈の西京焼き、ご飯、おみそ汁、お漬け物のコースで1,300円はここ麻布十番では驚きの安さだと思います。
　そして今日のランチもほんとに美味しかったです。特に銀鱈はとろけるような口当たりで、旨味も濃厚でした。

　是非社員食堂にしたいと思いました。
　無理か…。

　もしよろしかったら、お一つお願いいたします<(_ _*)>
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