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2008年04月07日 月曜日

尾赤鯵の刺し身が旨い

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 昨日久しぶりにお目見えした自律神経症状は、今日はすっきりと治りましたヽ(^。^)ノ
 CSSNiteでクーラーで冷えたのと、酔いつぶれて薬を飲み忘れたのがいけなかったのでしょう。
 昨日の夕方に酔っぱらって“ふにゃふにゃ”になっていたCさんも、今朝はシャッキリと生き返っていました。

 今夜は週に2日の“C抜き酒抜き粗食(CSS)ナイト”です(一部にしか受けないギャグ…)。
 というわけで、まずは会社帰りに近所のスーパーへ。すると、愛する“尾赤鯵”の刺し身と、“かすべ”がいるではないですか!!
 先日鮮魚兄ちゃんに
「かすべと尾赤鯵美味しかったですっっ!!」
 と熱烈エールを送った効果でしょうか。
 今夜は一人なので、両方は買えず、尾赤鯵のみ購入。かすべも欲しかった!
 
 しかしすごく気になるのは、かすべのことを知らない人が多いので、売れ残るのではないかということです。
 そこで、鮮魚担当者宛てに熱烈手紙と、かすべ調理法の簡単なちらし(PDFファイル)を作りました。明日スーパーに持って行こうと思っています。使ってもらえなくても是非参考にしてもらい、かすべなどをずっと仕入れてもらいたいものです。

 というわけで今夜頂いたのは

----------------------------------------------
1)尾赤鯵の刺し身
 脂がのっていて、実に旨かったです。生姜醤油をつけて頂きました。
 写真の倍あって298円。旨い!安い!
2)冷や奴
3)納豆
4)キャペリン
 キャサリンじゃないよ、キャベツでもないよ。
5)シメジと青菜のお浸し
 シメジ半パックと蕪の菜っ葉をお浸しにし、ダシ醤油とすりごまをかけて頂きました。

 Cさんはいずこで飲んでいることでしょう〜。
 三笠の山にいでし月モカ

◇いろいろ消えるよ
日本の食卓からもやしが消える?
バターが店頭から消える?

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オタクごはん和食刺し身 ]: 2008年04月07日 21:39:メインに戻る pagetop

コメント

もか様

お刺身といい納豆といい、今の私には禁断症状がでるほど
食べたいものばかり…。羨ましすぎます。明日はせめて卵かけ
ごはんを食べよっと…。それとチーズの海苔巻き=私の大好きな
和洋折衷オードブルも! では又!

投稿者 みこった : 2008年04月08日 05:13

モカさま

かすべのポスター拝見しました。
とっても綺麗で、わかりやすい!!
人気が出て、常時仕入れてくれるといいですね。
ウチの近所では売ってないけど。
ちなみに先日の春日部は東武東上線でなく、東武伊勢崎線です。

ホントにバターが消えてます。
昨日、スーパーで買おうと思ったら、売り切れてました。
バター好きのCさん、困っちゃいますね。

投稿者 おおぐらい : 2008年04月08日 09:33

ちらし見ましたヨ。
「ほうほう、簡単だしうまそうじゃ」と思わず買いそうです。
知らない食材だと、レシピがあると買いやすいですよね。
続けて売ってくれるといいですねー。

投稿者 mamiko : 2008年04月08日 11:35

>みこったさま
 こんにちは。
 イタリアは暖かくなってきましたか?
 ブログで素晴らしい自然や景色、生活の様子を拝見しています。
 昨夜は思いきり和食でした。
 イタリアではお刺し身はどうですか?
 納豆は売っていますか?
 イタリア、行きたいです〜!

>おおぐらいさま
 かすべのポスター、みて頂き有り難うございます(#^.^#)
 あれでかすべをたくさんの人が食べてくれればこんなに嬉しいことはありません。
 常々思うのですが、魚というのは調理方法がわからなくて買うのに二の足を踏むことが多いんですよね。
 春日部は伊勢崎線でしたか! すみません。埼玉方面疎いんです(^.^;)
 バターはどんどんなくなっていますね。
 食材の値上がりと消失…。
 日本の食料供給の足腰の弱さを痛感します。

>mamikoさま
 ちらしお褒め頂きありがとー。
 これに加えて店頭でCさんがエプロン付けて実演販売をすれば完璧ですな。

投稿者 モカ : 2008年04月08日 12:45

ご近所組のくまこです。こんばんは。

チラシまで作ってしまうとは、モカさんの気合を感じます。すごいです。
そのスーパーには私もよく行きますので、かすべを見かけたら、ぜひ!買いますね(^^♪

投稿者 くまこ : 2008年04月08日 22:13

>くまこさま
 ご返事遅くなりました。
 有り難うございます。
 無事“ちらし”は店長さんに渡せました。
 なんとくまこさまはあのスーパーをご存知なのですね。
 是非かすべ買ってみてくださいね。
 美味しいですよーん。ぷりぷりこりこり。

投稿者 モカ : 2008年04月09日 10:31

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