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　Ｃ「今夜は冷蔵庫の中のものを片づけようか」
　モ「え…」

　などと会話をしながらついにたどり着いたのは“さん然”と光り輝く近所の和食屋でした！

　やったー。ここしばらくお店の前を通るたびに入り口脇のメニューをながめてよだれをたらしていたので、Ｃさんが予約をしてくれていたのでした。
　お店に入るとおかみさんの笑顔と大将の「いらっしゃい！」という威勢の良い声が。もう竜宮城に来た気分です。

　頂いたのは

１）刺し盛り
　カツオ、かんぱち、シャコ、青柳、しめサバ、コハダ、マコガレイの盛り合わせです。
　どの刺し身も新鮮で歯ごたえも旨みも絶品。
　これに合わせたお酒は「旭の出乃勢正宗」という珍しい日本酒。
　香り高く、すきっと切れがあってパンチのある美味しいお酒でした。ラベルが手書きなのがびっくりです。

２）レバ刺し
　久しぶりに登場！角の立ったレバ刺しです。
　今日入荷したばかりの新鮮もの。ニンニク醤油をつけて頂きました。
　うーん、とろけそうな旨さです。

３）アワビのバター焼き
　蒸しアワビをバターで炒め、パセリやチーズを乗せて焼いたものです。
　トローリとチーズがからみ、パセリの香りとあわびのもちもちとした食感が実に心地よかったです。
　横に添えられたアスパラはそのアワビを炒めた時のバターで炒めたもの。これまたアワビの旨みがからみ、非常に美味しかったです。
　みんなアワビよりまずこのアスパラの美味しさに驚くのだそうです。

　この頃から飲み始めたのは芋焼酎「天使の誘惑」です。

４）ジュンサイ
　ジュンサイをダシ汁に浸したものです。
　つるつるとした食感とほのかな甘味がいいですね。

５）鯵フライ
　サクッと心地よく揚がっていました。

６）根菜煮
　またほっとする家庭の味ですね。

７）ハツとピーマンの山椒炒め
　ハツの歯ごたえとピーマンのほろ苦さがぴりっと辛い山椒で引き締まり、これまた焼酎にぴったりでした。
　結局新しく入れた焼酎のボトルが今夜のうちになくなってしまいました。

８）お漬け物

　いやー、美味しかったし楽しかったです。
　Ｃさんも私もよくしゃべりました。

　お会計は全部で約2万円。ひー、これじゃ私が1,500円というわけにはいかないので、もうちょっと多く出しました。
　でも、じゅうぶんにそれだけの価値のあるお料理だったと思います。
　月に一回は来たいお店です。
　Ｃさんありがとー(^3^)

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