安い！旨い！小鯵の南蛮漬け、尾赤鯵フライ |
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| 節約牛肉レシピ（牛肉の柳川、もやし炒め） 
2008年07月03日 木曜日
食材がない！冷蔵庫の中のものでお夕食
今夜は宅配の食材が届くはずだったのですが、マンションの宅配ロッカーをみても、私の家の番号はなし…。
がーん、どうやら配達員が部屋番号を間違えて預けてしまったようです。
あたふたとロッカー前で踊る私に対し、Cさんは全然動じません。
「何かあるもので作ればいいんじゃない」
というわけで、今夜は完全に家にあるものだけでお夕食を作りました。
冷蔵庫や戸棚の缶詰をチェックし、Cさんが作ってくれたのは
１）ソーセージ野菜炒め
保存のきく真空パックのソーセージと、キャベツ、ナス、たまねぎを炒め、紹興酒、オイスターソース、豆板醤、てんめんジャン、コチュジャン、浜っ子ジャン、などといったいつものCさんお得意の味付けで野菜炒めにしてくれました。
２）カニタマ
缶詰のカニを卵に混ぜ込んで卵焼きを作り、そこに出汁と刻みねぎを甘酢と片栗粉でとろとろにした「あん」をかけてました。
カニの旨みが卵とよくマッチしたカニタマができました。きゃー、中華街みたいだわ。
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私も簡単に野菜サラダを作りました。
ドレッシングは「塩ポン酢、オリーブオイル、薄口しょうゆ、石垣島ラー油、砂糖」で作りました。
これに昨日の残りの小あじの南蛮漬けとイカ大根が加わり、立派なお夕食になったではないですか！
うーん、なるほど世間の主婦の皆様はこうやってやりくりしてお食事を作っているのですね。
と、Cさんから学ぶ私なのでした。猿から少し人間に近づいた気分です。
私は今週二回目の禁酒の日だったので、Cさんにたくさんお酒を飲んでもらいました。
［オタクごはん
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］: 2008年07月03日 22:12：メインに戻る 
コメント
ものがないったって・・・
我が家よりよっぽどあるじゃないスか・・・
投稿者 GAKU☆ : 2008年07月04日 13:44
＞GAKU☆さま
ははは、Ｃさんが料理を作るようになってから、少し常備野菜やお肉が出来るようになりました。
私はやりくり超下手です。
投稿者 モカ : 2008年07月04日 14:38
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