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２）コンニャクステーキ
　コンニャクは二枚に薄く切り、格子状に切目を入れます。
　フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、ニンニクを取り出した後にコンニャクを焼きます。
　コンニャクをとり出し、「バター+ニンニク+みりん+醤油」でソースを作りコンニャクにかけます。

　コンニャク自体には味はないのですが、ソースのニンニクとバターの香りがとても香ばしく、十分に楽しめました。
　カロリーが非常に低いのに満足感があり、とても可能性のあるお料理だと思いました。
　予め塩もみして下ゆでするともっとこんがりと焼けるようです。

３）キャベツのさっと煮
　青菜とキャベツをざく切りにし、「出し汁170ml+塩少々+酒大サジ0.5+醤油少々」でさっと煮、削り節をかけて頂きました。
　キャベツは煮過ぎないことにより心地よい歯ごたえと甘味を楽しめ、あっさりとしてなかなか美味しかったです。

４）鶏手羽中のネギ照り焼き
　鶏から出た油をネギが吸い、絶妙のコンビネーションでした。
　醤油とみりんの味付けも鶏肉の脂っこさの味を引き立てていました。
　今日の鶏肉は1パック160円。これと焼酎が合うのですよねー（私は今日は節酒の日なので飲みませんでしたが）。

５）イカマリネ
　イカは格子状の切れ目を入れて酒を入れた熱湯で茹でます。
　玉葱はスライスし、塩もみしてから水にさらします。
　ニンジンは千切り、サニーレタスは一口大にちぎり、以上をマリネ液「砂糖少々+塩少々+酢大サジ2+サラダ油大サジ1+胡椒」につけ込んで出来上がり。
　少し長めにつけ込んでくったりしたところを頂くととても美味しいです。
　冷やして頂けば、今日のような暑い日に最適でしょう。

◇Ｃさんとの視野の差----------------------------------------------

　Ｃさんと一緒に並んで歩いていて、Ｃさんが周りのいろいろな状況によく気がつくことに驚かされます。
　高い木の上だったり、お店の看板だったり、後ろから近づいてくる音だったり…。

　それにひきかえ、私はいつもぼんやりとして視線は宙をさまよい、考え事をしていたり、逆に頭の中真っ白だったりして、ほとんど周りの状況は見えていません。
　逆に、何かに集中するとそればかり見てしまいます。（例えば道に落ちている“犬の糞”とか）

　Ｃさんは広い範囲の視界や音を漠然といつもチェックしていて、何か普段と違うものがあると、すぐにそれに注視するのだそうです。
　これだったらいつ敵に攻めてこられてもすぐに身を守れそうです。
　私はあっけなくやられてしまうでしょう。

　見るからにぼんやりしているＣさんがいろいろなことに気がついて、ちょっと悔しいのですが、すごいなーといつも感心しています。

　こんな自分との“違い”が新鮮でとても面白いです。

◇完璧主義----------------------------------------------

　先日、仕事帰りに麻布十番で友達と待ちあわせていたのですが、すっかり忘れていて、待ちあわせをすっぽかして家に帰ってしまいました。
　最寄りの駅についた時に相手からメールが。
　そこで初めて思い出し、全身から血の気が引く思いがしました。

　相手に対する申し訳ない思い、ちゃんと予定帳に記載しておかなかった後悔、相手が怒って私のことを嫌いになってしまうのではないかという心配などが頭の中をうずまきます。
　ほんとにこんな失敗はすごく久しぶりです。
　私にとってこんな失敗はあってはならないことです。
　
　何度も電話やメールで謝ったのですが、相手は
「全然気にしていないよー」
　という言葉に加えて
「完璧主義のモカさんもこんな失敗するんだと知って、安心した」
　というようなことを言ってくれました。

　なんと優しい言葉でしょう。有り難うございます。
　でも、そんな考え方も出来るんだなーと知って、驚くと共に、気持ちが楽になりました。
　ほんとに有り難うございました！

◇「大人になってお漏らし」に性差はあるのか----------------------------------------------

　最近はないのですが、しばらく前に、おしっこを我慢して家に帰り、トイレでしゃがむ直前におしっこが“じょわっ”と漏れてしまったことが数回ありました。
　これはちょっとショックでした。

　ついにそんな年になったのか、とか、こんなことが頻発したら外出出来なくなるのではないか、とか、おねしょしたらどうしよう、とかいろいろと考えてしまいました。
　でもこの記事を読んで、意外と同じような症状の人が沢山いることを知り安心しました。

　幸いにもここ2ヶ月ほどは“おもらし”することもなく、“きゅっ”と引き締めて生活出来ています。
　何でも“自分だけではない”とわかると気が楽になるものですね。
　あり難いことです。

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