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・ラタトゥーユ
・小羊のモモ肉ブロックをマリネしてスモークし、サラダ仕立てにしたもの。グリーンマスタードソースをかけて。
・ズッキーニのペンネのグラタン
・帆立てのパルミジャーノレジャーノ焼き
・小羊肉のロースト

　でした。
　一つ一つ説明したいのですが、ちょっと酔っぱらって眠いのでそれが出来ないのがすごく悔しいほどどれも美味しかったです。
　ペンネのグラタンは白ワインと合わせると震えるほど美味しかったです。
　帆立てもチーズとよく合っていました。
　ラタトゥーユは絶妙なスパイスの組み合わせがトマトや夏野菜の旨みを引き立てていました。
　そして小羊肉のローストはブロックから切り出し、しっとりジューシーでポイヤックの赤ワインと至福のマリアージュでした。

　頂いたワインは白×1、ロゼ×2、赤×3。
　最後の、「シャトーピションロングヴィルコンテストドラランド（1992）」が感動的に美味しかったのは言うまでもないのですが、その前に頂いた「バンドール・ルージュ」も、とってもまろやかで飲み心地がよく、まさにお姫さまのワインという感じでした。（ちなみにピション…は貴婦人の称号を持っているそうです）。
　今日の赤ワインはメルローやムールヴェードル、グルナッシュといったブドウ品種が多く、まろやかで飲み心地がよく、そこが小羊のちょっと脂身があるけど軽い食べ心地のお肉と合ったのだと思います。

　毎回ものすごく楽しみにしてきたこのワインスクールも、あと残り一回のみになりました。
　ものすごく秋学期も継続したいのですが、ボーナス大幅カットで収入が激減したため、涙をのんで諦めました。
　ほんとにこのワインスクールは素晴らしいです。

◇話題沸騰中の「GoogleMapストリートビュー」で興味深い映像をピックアップしてみました。いかがでしょうか(^.^;)
　それぞれの風景写真をマウスでグリグリしたり、矢印をクリックして移動してみてください。

　ちなみに、このストリートビューは、Googleカーと呼ばれる車で、屋根から360度の写真を撮影しながら作ったらしいです。

・狭い道、ここまで入り込んだのね。ご苦労様です。

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・羽田空港地下トンネル。かっこいー。

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・渋谷区松濤のお屋敷街

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・ひー、路上でこんなことを…

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