鰹に反応しました、こんばんは。

今は戻り鰹のシーズンではないでしょうか？
こちらでは初鰹の時期は、半身で６００円台～で買えたのですが、
戻り鰹になると値段がどーんと上がります。
戻り鰹のほうが脂も乗って美味しそうですが。

モカさんが買ってらっしゃるところのタタキは、焼きが浅めな感じですね。（これは好みの問題）
タタキは焼いてから冷凍→解凍してあるもの、生鰹を焼いたもの、色々あるみたいです。

＞mukさま
　いつもコメント有り難うございます
　今は戻りカツオのシーズンなのですね。
　いつものスーパーのカツオたたきは定価がいつも350円なので、たぶん冷凍のストックものだと思います。
　なので、いつとれたものやら…。
　でも、なかなか美味しい時もあるんです。解凍の具合かしら…。

　でもやはり生を自分で焼くのが一番ですよねー。　
　学生時代はカツオのシーズンになると二日に一回くらいカツオのたたきを作っていました（猪突猛進で、一つのことを始めると止まらない性格なんです）

　mｕｋさまもカツオお好きですか(^_^)？

モカさまこんばんは。

今日はマイペースご飯＆プールだったのですね。
私はとほほな居残り仕事でした。
月末期限な案件が終わらず・・・・・・
やっとめどが付いて、鮨屋ディナー(お安い店)になりました。
戻り鰹、武者震いするほど美味しかったです。
鰹、鰺、鯖、鰯、光り物がヒットに美味しかったです。
あーーー安上がり、、、でも、美味しいんだっっっっっ。

みんな、程よく脂が乗ってて、極楽なお食事でした。
「食欲の秋」とはよく言ったものです。
冬に向かって、お魚がどんどこ美味しくなりますね。

Cさんの北海道直送自作イクラ、そそられます。。。。

＞おおぐらいさま
　こんばんは〜(^o^)/
　居残り仕事お疲れさまでした。
　お寿司いいですねー！！
　仕事の疲れが癒されましたか？
　お酒も飲みましたか？
　うーん、私もお寿司が食べたくなってきました。

モカさん、日に日に泳げるようになって羨ましいです♪
私もまたプールデビューしようかしら？？
ダイバー(最近は丘ダイバー？）なんですが実は泳げません。
クロールで５０ｍがやっと。

戻り鰹美味しいですよね。
秋から冬にかけては美味しいものがいっぱいでまた私もでぶに戻りそうです・・・

＞il_fait_beauさま
　こんにちは。　
　ご無沙汰していますが、ブログを拝見すると、毎日絶好調のようですね(^_^)
　お料理もますます美味しそうで素晴らしいです。

　プール、楽しいですよー。
　私もこの年で始めるとは思ってもいませんでした。
　泳いだ後のジャグジーがまた気持ち良い！

　カツオはほんと旨いです。
　うーん、お腹が空いてきました(^_^)