----------------------------------------------
１）キノコ入り豚キムチ
　中華鍋にニンニクのみじん切りを熱し、キムチと豚肉を炒めます。
　玉葱（クシ切り）、シメジを炒め、肉を戻し入れて紹興酒をふりかけ、最後におろしドレッシングを入れて混ぜ合わせました。
　シソのみじん切りを乗せて出来上がり。

　キムチはほんとによく豚肉の旨みを引き出してくれます。
　ちょっとビリ辛で、ビールにぴったりでした。
　
２）サラスパ
　スパゲティーを茹で、胡瓜の千切り、蟹かまぼこを加え、マヨネーズ、塩コショウであえました。
　胡瓜の歯ごたえがいいですねー。

３）キャベツ煮
　ダシでキャベツを煮る料理です。
　鍋に出し汁（塩、酒、醤油で味付け）を煮立たせ、キャベツ（ざく切り）、油揚げを加えて煮ました。　
　最後にたっぷりの削り節を加えて出来上がり。
　ちょっと淡泊すぎたので、もうちょっと脂っこいもの（薩摩揚げ、豚肉など）や桜エビなどを入れると美味しいかもしれません。

　今日はビールは500ml一缶だけ頂きました。
　これくらいの量だと、ちょっと気持ち良くなってくるので、食後にももう少し飲みたくなってしまいます。
　
　でも今日は
「あ、ワタシ今飲みたくなってる。もうちょっと飲んじゃおうかしら。誰も見ていないし。でも今日は一缶だけと決めていたからやめときましょう」
　などと自分の“飲みたい気持ち”と遊びながら過ごせたと思います。
　こんな感じでゆけたらいいなと思いました。

　ブログのアクセスが100万件を越えました。
　これもほんとに皆様のおかげです。

　これからの人生、またちょっと一波乱あるかもしれません。
　どんなになってしまうのかと、正直言ってとても不安です。
　でも、何があってもこのブログにありのままの自分を綴り、皆様と接っすることが出来たら、きっとやってゆけるのではないかと思っています。

　人生はいとおかし。
　またこれからもよろしくお願いいたします。

◇お知らせ　
　以前コトコト様から頂いた、ポコアポコ農場で収穫されたとっても美味しい野菜を使っているレストラン「オステリアジャポネーゼ」がNHKの食彩浪漫で紹介されています。
　10/3（金）のお昼12時25分から再放送をするので、よろしかったら是非ご覧下さい。
　とっても美味しそうです

しばし麻布十番ランチともおさらばか…。たき下（焼き魚） | メインに戻る | 今季初のカスベ登場！　冷蔵庫の中から北海道物産展が