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２）カンパチ刺し身
　養殖ですが、脂が程よくのっており、甘味があってとても美味しかったです。
　398円の100円引きで298円。白いご飯と合わせてお刺し身定食にしても激旨そうです。

３）イカ大根
　鍋に「砂糖大サジ1+醤油大サジ1.3+みりん大サジ0.8」を煮立たせ、イカの輪切りを入れてさっと煮て取り出します。
　煮汁に出し汁200ml、大根（乱切り）、人参（乱切り）、生姜（薄切り）を入れて煮、イカをもどして出来上がり。
　イカの旨みが野菜に染みてこれが旨いのです。
　これは明日までじっくり味をしみ込ませて明日の夜の私の夕食のおかずになる予定です。うはは、楽しみ。

４）カチョカヴァッロ炒め
　ズッキーニは輪切りにしてオリーブオイルでじっくり焼きます。
　トマトも輪切りにして焼きます。パンチェッタ、青菜とシメジも炒めます。
　玉葱をバターで炒め、小麦粉と牛乳を加えてホワイトソースにして上記の炒めたものにかけます。
　さらに、北海道から買ってきたとっておきの「牧家のカチョカバッロ」を輪切りにしてオリーブオイルで焼き、トロトロになってさらに少しこんがりと焦げ目がついたものをかけて出来上がり。

　ホワイトソースに濃厚なチーズ。そして野菜の甘味と歯ごたえ。
　これらが渾然となって実に美味しかったです。白ワインにぴったりですね。

　食後はいつものようにＣさんは大好きな焼酎のロックを傾けながら好きなテレビ番組を観ます。
　今夜の焼酎は、先日成城石井で買い占めてきた「甕雫」。
　ほんとにこの焼酎は旨いです。芋焼酎の貴婦人とも言うべき、実にかろやかで甘味があり、香りも爽やか。最高の焼酎だと思います。

　私はパソコンに向かってブログを書いたりしていたのですが、政策などについて語ってたＣさんが静かになったなと思ったら、首を後ろにのけぞらせてスヤスヤと寝ていました。
　うーん、なんと平和なのでしょう。
　エルモを抱っこさせてみちゃおうかしら…。と思ってソロリソロリと近づいて成功！
　写真も撮ったのですが、おむこに行けなくなっちゃうので公開はやめておきます。ひひひ。

◇余談
１）音楽＆映像のエクセル配信：ロックグループ「AC/DC」による画期的なエクセルによる映像と音楽の配信です。
　Macでは見られません。マクロをオンにして再生してください。
　上のリンク先でエクセルファイルをダウンロード出来ます。下のYoouTubeの動画は、その再生の模様です。これはかなり感動しました。

２）MTVの動画サイト：かつて青春時代に心を震わせたMTVの洋楽ビデオクリップが無料で閲覧出来るようになりました。
　すごいです。きっと懐かしの映像があると思います。
　私が大好きだったA-haの「The Sun Always Shines on TV」を掲載します。

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