豪華和牛すき焼き |
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| 心地よい歯ごたえの肉野菜炒め、醤油一気飲み!
2008年11月10日 月曜日
今日は手抜きとお願いしたのですが→サーモンのクリームソースなど盛りだくさん
[夕食]★★★ 曇(今日も寒い〜)
急に寒くなったためか、会社でメチャメチャ腹が立つことがあったせいか、週末飲み過ぎたせいか(汗)、1年半ぶりに耳が少し変になってきました。
メニエールが再発したら大変です。耳の中が“グォーン”と唸っています。
そこで今夜は早く寝ようと思い、Cさんにはメールで
「簡単メニューにしてね♥」
とお願いしておきました。
私が先に家に帰り、20分ほど遅れてCさん到着。手にはスーパーの袋が下がっています。
そして作ったメニューはやはり私から見たらとても“簡単メニュー”とは思えないものでした。![]()
1)トロトロおぼろ豆腐の野沢菜昆布乗せ
2)ポテトサラダ(市販)
3)刺し身コンニャクと胡瓜 特製味噌と一緒に
ごま油でニンニク、生姜、葱のみじん切りを炒め、タイで買ってきた海老味噌を加え、鶏がらスープ、みりん、砂糖、柿のみじん切りを加えて煮詰めたもの。
Cさんが酔っ払いながら作ってくれました。
これをつけて頂くと実に旨い!
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4)サーモンのクリームソース
ほうれん草を炒めて皿に敷き、サーモンのソテーを乗せ、さらにタマネギとシメジを炒めて小麦粉と牛乳を加えたクリームソースをかけたもの。
やはりこれも旨い!
白ワイン欲しいけど今日は酒はなしね。
5)キノコと水菜の煮浸し
6)焼きうどん
キャベツ、タマネギ、しめじ、ほうれん草、鶏肉、茄子をごま油で炒め、うどんを加えます。
日本酒、かつおだし(顆粒ダシを水で溶いたもの)、塩、醤油で味付けし、最後にかつお節を乗せました。
シンプルな味付けなのですが、ダシが効いてとっても美味しかったです。
へー、こうやって焼きうどんは作るんだととても感心しました。
すごく香りがよくてモチモチして美味しかったです。
今夜はもう寝るぞー。
酔っ払いCさん、悪いが今夜はおやすみ、バイバイ!![]()
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]: 2008年11月10日 21:20:
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コメント
モカさん、こんばんは。
先日はメールで色々とありがとうございました。
(HNでわかるかな?)
会社で大変なことがあったみたいですね。
大丈夫ですか?
そういう日は早く寝てしまうに限ります。
季節も変わり目ですし、
ゆっくりからだも気持ちも休めてくださいね。
私も仕事でストレスMAXの日はよく早寝します。
21時には布団の中です。笑
も~何も考えずに寝るっ!あとは知らん!って感じで。
どうせ起きてても考えすぎて消耗するだけなので。^^;
そんなときは、本当に心と体ってつながってるんだなあと思いますね。
投稿者 浜松町の女 : 2008年11月10日 22:47
>浜松町の女さま
こんにちは。
わかりますよー。
その後いかがでしょうか?
何かお役に立てたならこちらも嬉しいです。
会社でほんとにひどいことがあったんです(T.T)
ちょっと考えられないようなことをされました。
でもこういうときこそ冷静な対処が必要だと思っています。
相手にはこちらのショックを伝えました。
でもやはり耳がおかしくなったのは体が反応してしまったからなのかもしれません。
こんなときは楽しくして早く寝るのがいいですね(^_^)
ご心配有り難うございます!
またこれからもよろしくお願いいたします。
投稿者 モカ : 2008年11月11日 10:59
いつもコメントいただきありがとうございます。
少し元気になったので、コメントしてみます。
>Cさんが酔っ払いながら作ってくれました。
酔っ払って作ったとは思えないほど
素晴らしいできぐあいですね。
まあ、私も酔っ払って作りますが
その時は、感が、冴えるので
うまくできあがりますが
あと『メニエール??』、これって病気??
私の場合、四六時中なってるし
慣れました。
あと、多少の幻聴もあるが、これも慣れです、なれ
うつって、怖い病気なのですよね。
(本人、気にしていないけど。)
以上
投稿者 りょう♂ : 2008年11月11日 16:07
>りょう♂さま
わーい、コメント有り難うございます。
少し元気になってよかったですね!
りょう♂さまも酔っぱらってお料理作るのですね。
うんうん、楽しいですよね。
Cさんも酔うほどにお料理を作る傾向があります。
りょう♂さまも耳の中や頭の中で何か鳴っていますか?
そう。どうしようもない症状はなるにまかせるしかないんですよね。
私は心理的物理的(天候など)ストレスがかかると耳に来る傾向があるようです。
ぼちぼちいきたいですね(^_^)
投稿者 モカ : 2008年11月11日 17:03

