モカの腹: 今日の節約弁当は「豚キムチ」、ニコニコ「ウェイウェイ・ウー」、珍しい金針菜

Since 2004.3.20 Total

/Today

/Yesterday

八宝菜って美味しい！！ | メインに戻る | うう寒い。キムチチゲで体の芯から温まります

2008年12月16日火曜日

今日の節約弁当は「豚キムチ」、ニコニコ「ウェイウェイ・ウー」、珍しい金針菜

［ランチ］★★　晴後曇

　だいぶ前から会社のお昼休みのランチは、家から持ってきた“節約弁当”。
　11時を回る頃からもうお腹はぺこぺこ。時計を何度も見ながら仕事をし、12時“ぴったり”に席を立って給湯室に向かいます。
　今日のお弁当は「豚キムチ」。

　ニンニクとキムチ、豚肉を炒め、さらに玉ねぎを炒め合わせ、最後にちょっと“石垣ラー油”を加えます。（人参も入れた方がよかったみたい）
　キャベツと胡瓜（トマト）のサラダ、無添加の味噌とダシ、乾燥わかめで作ったお味噌汁も定番です。
　こんな節約弁当でも、とっても幸せなお昼休みの一時なのでした。
　節約してまた近所の和食屋に行きたい！

　夜は品川に行き、いつもお世話になっているＭさまから頂いたチケットで「ウェイウェイ・ウー（注意：音楽が鳴ります）」という人のコンサートに行ってきました。
　最初「ニコのコンサート」とだけ聴いていたので、一体何のことやらさっぱりわかりませんでした。
　二個？ニコニコ動画？煮こごり？
　そしてそれは中国の古い楽器“二胡”なのでした。
　そしてウェイウェイさんはやはりニコニコしていました。

----------------------------------------------
　コンサート会場は品川教会のチャペル。これがシューボックス型の立派なコンサートホールでした。
　バック演奏はピアノ、チェロ、ウッドベースのトリオ。
　ウェイウェイさんの二胡は繊細で力強く、実に表現力豊かな演奏は、ちょっと葉加瀬太郎さんを彷彿させるものがありました。

　Ｃさんは既にコンサートの前にＭさまのお店に行ってお酒を飲んできていたので、最初から上機嫌。

　コンサートの帰りはＣさんがうちに来たのですが、ＣさんがＭさまからもらってきた食材がとても美味しかったです。
　「金針菜」という珍しい中華食材で、ユリのつぼみなのだそうです。
　これをニンニク、オリーブオイル、パンチェッタ、パプリカ、梅酒の梅と一緒に炒めて頂きました。
　ちょっとアスパラガスのような食感で、これが実に旨い。「金針菜と海老のプリプリ炒め」なんてのも美味しそうです。